營養(yǎng)模式對肉牛生產性能的影響研究.pdf

1、西南農業(yè)大學碩士學位論文營養(yǎng)模式對肉牛生產性能的影響研究姓名：陳紅躍申請學位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學指導教師：左福元20050501兩南農業(yè)人學傾I哮位論義——＆曼!置|皇—■量皇曼曼自●—■皇曼—|■■●曼■●●■■目皇蔓量—|ml——————■——■—■量最重要的指標是肌纖維指標、總氦基酸含鼙、pH值、水分禽封、粗生向、韞脂肪、肉色、租灰分等，其代表變異信息的8808％：對胴體性狀和肉質性狀(變鼙)的綜臺分析表明：胴體和肉

2、質評定系統(tǒng)中最重要的指標楚宰前活重、肌纖維指標、胴體重、粗蛋白、氨基酸禽鬣、人理ii花紋、租脂肪平服肌面積蒈，代表綜臺變異信息的8660％，這些分析可為二峽庫區(qū)肉牛的選育及改良中提供參考，有勘丁f進一步提高其產肉性能矛fl改善肉質。(4)熱府激對二峽庫區(qū)肉牛生產性能的影響。在熱府激培嚴亟的8月份及產生熱麻激的8、9、lO月份日增重在肥育全稃中均較低且與肥育后期其它月份比較差異極顯并(PO們)。對丁飼料利坩率也明顯低丁其它月份且羔異顯著(