共軛亞油酸對肉雞的營養(yǎng)重分配和免疫強化作用研究.pdf_第1頁
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1、該試驗研究了不同添加水平的CLA對艾維因肉雞的營養(yǎng)重分配作用以及對肉雞生產(chǎn)性能、體內(nèi)脂質(zhì)代謝、免疫功能以及腹脂和胸腿肌脂肪酸組成的影響,并進一步探討了其作用機理.試驗結(jié)果表明:1)、CLA具有一定的營養(yǎng)重分配作用,能降低腹脂率,提高肉雞胸腿肌比率,并同時增加胸肌中脂肪含量和蛋白質(zhì)含量,改善肌肉品質(zhì).血液生化結(jié)果表明:CLA的營養(yǎng)重分配作用可能是通過影響肉雞體內(nèi)生長激素、胰島素和甲狀腺素的分泌而實現(xiàn)的.2)、CLA對肉雞體脂組成的影響實際

2、是增加肉雞體脂中飽和脂肪酸和CLA的含量(p<0.05),降低單不飽和脂肪酸的含量(p<0.05),而并不影響多不飽和脂肪酸的含量.同時血脂測定結(jié)果表明,CLA能夠提高HDL/LDL的比值,但差異不顯著(P>0.05),這表明CLA可能具有一定的抗動脈硬化功效.但仍需進一步試驗證明.3)、在肉雞的整個生長期內(nèi),適量添加CLA能夠提高肉雞的平均重、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率,低劑量CLA(0.5、1.0和1.5％)不影響肉雞采食量,當(dāng)CLA

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