共軛亞油酸對肉雞脂類代謝及相關(guān)酶基因表達(dá)影響的研究.pdf

1、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文共軛亞油酸對肉雞脂類代謝及相關(guān)酶基因表達(dá)影響的研究姓名：賀喜申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：張石蕊20040601A b s t r a c tT h e c x p e r j m e n lw a s c o n d u c t e d t os ￡u d ye n 音c t so f ( b n j u g a t e d t i o n l e i ca c i d ( c L A )

2、o n g r o w t h p e r f o r m a n c e ，c a r c a 齬q u a l i t ya n d l i p i dm e t a b o l i s mj nd i f f e r e n tb r e e d sa n d s c xo f b r o i l e rc h i c k e n sb yd e t e r m m g r e l a t e dc o m m o n i n d

3、 e x e s ．M o l e c u l a rb i o l o g ym e t t l o d( R T - p C R ) w a sa l s ou s e di n t h es t u d yt o a n a l y s em R N A e x p r e s s i o no f L P L 、s c D 、P P A R a 、P P A R re n z y m eg e n e sw h i c hr e

4、 l a t e d t o l i p i d m e t a b o l i s m ，a sw e l l a s t h em a c h e n i s m o f C b ～w a s a l s 0s t u d i e d i nt 1 1 i se x p e r i m e n t s ．R e s u n s w c r e 船f o n o w s ：A v e r a g e d a i l yg a i nf

5、 o r1 —2 l d 、2 2 - 4 2 d a n d 1 —4 2 di n c r e a s e d b y 0 ．8 7 ％、6 ．3 1 ％、5 ．O ％f o r A A r o o s t e r s a n d 3 ．8 6 ％、 1 0 ．4 2 ％、 8 ．6 9 ％ f o r “C h a n g s h a ” y e l l o wT o o s t e r s ，r e 叩e c t i v 日y

6、，c o m p a r e dt oc o r r e 印a l l d i n gc o T m o l 黟o u p s ．B u ta v e r a g ed a i l yg a i nf o rA A h e n sd c c r e a s e db yO ．7 4 ％、3 ．3 1 ％a r I d2 ．7 ％，r e s p e c t i V e l y ，c o m p a r e dt oc o r r e s

7、 p a n d i n gc o n t m lg r o u p ．N os 螗n i 6 c a n td i | I e r e n c ew 必e x a m i n e d t oa V e r a g ed a j 】yg a i na m o n g g r o u p s ( p > 0 ．0 5 ) ．A s t oa v e r a g c f e e di n t a l 【eo f 1 - 2 1 d 、

8、2 2 - 4 2 d a I l d1 ·4 2 d ，A A h e n s i nt e s t e dg r o u p sd e c r e 鶴e d b y 3 ．8 ％、8 ．5 ％a I l d 7 ．6 ％r c s p e c t i v e l y ，c o m p 盯e d t ol h ec o n l r 0 1g r o u p ．T 1 】ec o r r e s p o n d i l 培v

9、a l u e sf o rA A r o o s l 口r si n t e s t e dg r o u p sw e f e3 ．2 ％、3 ．7 ％a n d 3 ．7 ％ r e s p e c t i v e l y ，c o m p a r e d t ot h ec o n t m l g r o u p ．B u t t h ei n d c xf o r“C h a n g s h a ”y c l l ( 1 w

10、r o o s t c r s i n t e s t e d g m u p s i n c r e a s e d b y 0 、 1 ．4 6 ％a n d 1 ．2 ％r e s p e c t j v e l y ，c o m p a r e dt ol h ec o n t f o i g r o u p ．N o s j g n i f i c a n td i f f 已r c n c ew a s e x a m i

11、n e d t oa v e r a g e d a j l yf 色e di n t a k e ，t o o ( p > 0 ．0 5 ) ．F e e d ：g a i nr a t i of o r1 —2 1 d 、2 2 —4 2 d a n d1 - 4 2 d ，i n c f e a s e d b y 3 ．1 ％、5 ．3 ％、5 ．4 ％ r e s p e c t i v e l yf o rA A h

12、e n s ，a n d 3 ．9 ％、9 ．4 ％a n d8 ．3 ％r e s p e c t i v e I y f o rA A r o o s t e r s ，a n d 3 ．8 ％、9 ．O ％、7 ．3 ％ r e s p e c t i V e I yf o r “C h a n g s h a ”y e l l o wr o o s t e r s ，c o m p a r e dt ot h ec o r f

13、e s p a n d i n g c o n t r o lg m u p s ．B u ta l s on os 遮n 譎c a n td i t ' f e r e n c e w a s e x a m i n e d I ot h i si n d e x a m o n g g r o u p s ( p > 0 ．0 5 ) ．P e r c e n t a g e o f d r e s s e dw e

14、j g h t ，b r e a s tm u s c l e ，l e gm u s c l ea n da b d o m i n a lf 甜i n c r e a s e db y0 ．9 ％、1 ．7 8 ％、4 ．7 4 ％，- 1 6 ．7 9 ％ r e s p e c t i v e l yf o rA A h e n s ，卸d 3 ，5 ％、7 ．5 8 ％、- O ．2 6 ％、一2 7 J 8 6 ％r c s

15、 p c c I i v c l ym rA A m o s l c r s ，a n dO 、5 ．1 4 ％、2 ．5 ％、·3 1 ’3 7 ％m r “C h a n g s h a ”y e n o wr o o s t e r s ， c o m p a r e d t o c o r r e s p a n d i n g c o n I r o l g r o u p s ． S i g n i I ：i c