休閑農業(yè)發(fā)展淺析畢業(yè)論文_第1頁
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文檔簡介

1、<p>  1休閑農業(yè)的概念2</p><p>  2我國休閑農業(yè)的發(fā)展概況2</p><p>  2.1我國休閑農業(yè)產生的原因3</p><p>  2.2我國休閑農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀3</p><p>  3休閑農業(yè)對農民增收的影響分析3</p><p>  3.1農民增收的新途徑3</p&g

2、t;<p>  3.2休閑農業(yè)對農村發(fā)展的重要意義4</p><p>  3.21休閑農業(yè)的發(fā)展調整和優(yōu)化了農村產業(yè)結構4</p><p>  3.2.2休閑農業(yè)的發(fā)展開辟了農村就業(yè)的新渠道4</p><p>  3.2.3休閑農業(yè)的發(fā)展推進了農業(yè)產業(yè)化4</p><p>  3.3.4休閑農業(yè)的發(fā)展縮小了城鄉(xiāng)差距5&

3、lt;/p><p>  3.2.5休閑農業(yè)的發(fā)展促進了農村生態(tài)文化等資源的開發(fā)利用5</p><p>  4保定市發(fā)展休閑農業(yè)的優(yōu)勢5</p><p><b>  4.1交通便捷5</b></p><p>  4.2旅游資源豐富5</p><p>  4.3政府高度重視6</p>

4、<p>  4.4客源市場范圍廣6</p><p>  5保定市休閑農業(yè)開發(fā)模式選擇7</p><p>  5.1休閑農業(yè)的模式7</p><p>  5.2保定市休閑農業(yè)模式選擇7</p><p>  5.2.1田園農業(yè)、自然景觀旅游模式7</p><p>  5.2.2民俗風情、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游

5、模式8</p><p>  5.2.3休閑度假村、農家樂旅游模式8</p><p>  5.2.4科普教育旅游模式8</p><p>  6.發(fā)展中遇到的問題以及解決對策8</p><p>  6.1保定市休閑農業(yè)發(fā)展中遇到的問題8</p><p>  6.1.1低水平重復建設問題嚴重[14]8</p

6、><p>  6.1.2旅游產品單一8</p><p>  6.1.3經濟實力不強、基礎設施和服務體系不完善,未實現(xiàn)規(guī)模經營9</p><p>  6.1.4從業(yè)人員專業(yè)素質參差不齊,經營管理不規(guī)范,經營理念落后9</p><p>  6.1.5宣傳力度不夠。9</p><p>  6.1.6負面影響日益顯著9&

7、lt;/p><p>  6.2保定市發(fā)展休閑農業(yè)的對策10</p><p>  6.2.1政府應出臺相關措施10</p><p>  6.2.2豐富休閑農業(yè)產品,走可持續(xù)發(fā)展之路10</p><p>  6.2.3實現(xiàn)規(guī)模經營統(tǒng)一規(guī)劃指導,促進保定市觀光旅游農業(yè)有序發(fā)展10</p><p>  6.2.4從業(yè)人員進

8、一步提升自身素質10</p><p>  6.2.5加大宣傳,促進營銷10</p><p><b>  7.結語11</b></p><p><b>  參考文獻11</b></p><p><b>  休閑農業(yè)發(fā)展淺析</b></p><p>

9、  —以保定市休閑農業(yè)發(fā)展為例</p><p>  摘要:文章從休閑農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展模式、以及營銷策略等入手,總結介紹了國內休閑農業(yè)的發(fā)展概況,分析了保定市發(fā)展休閑農業(yè)的原則、發(fā)展模式、具有的優(yōu)勢條件和存在的問題,提出了保定市發(fā)展休閑農業(yè)的幾個解決對策。</p><p>  關鍵詞:休閑農業(yè) 優(yōu)勢 模式 問題 保定市</p><p>  Analysis of

10、 the development of leisure agriculture</p><p>  Abstract:The article summary describes the overview of the development of domestic leisure agriculture, leisure agriculture development status, mode of develo

11、pment, and marketing strategy from the start, the principle of the the Baoding development of leisure agriculture, development model, with the advantages and the problems presented Baoding development of leisure agricult

12、ure and a few suggestions.</p><p>  Key words:Leisure agriculture superiority mode problems Baoding </p><p><b>  1休閑農業(yè)的概念</b></p><p>  對于休閑農業(yè),世界旅游組織(1997[1])認為,“休閑農業(yè)是指

13、旅游者在鄉(xiāng)村及其附近逗留、學習、體驗鄉(xiāng)村生活方式的活動?!盡ike Woods(2000[2])認為休閑農業(yè)是旅游者在鄉(xiāng)村地區(qū)所從事的所有旅游活動。以色列學者Aire,Oded & Ady(1999[3])認為休閑農業(yè)就是委屈農村區(qū)域的旅游。國外最具代表性的可謂是英國的Bramwell & Lane。他認為(1994[4]),休閑農業(yè)不僅是基于農業(yè)的旅游活動,而且是一個多層面的旅游活動,除了基于農業(yè)的假日旅游外,還包括特

14、殊興趣的自然旅游、生態(tài)旅游,步行、登山、騎馬,探險、運動和健康旅游,教育、文化和傳統(tǒng)旅游,以及一些區(qū)域的民俗旅游活動等。</p><p>  休閑農業(yè)又稱休閑觀光農業(yè)、觀光農業(yè)、農村旅游、鄉(xiāng)村旅游,是指一種在生產性的農莊上經營的觀光旅游業(yè),觀光活動對于農業(yè)生產及其周邊活動具有增補作用,游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉(xiāng)土情趣,而且可住宿、度假、游樂。</p><p>  

15、2我國休閑農業(yè)的發(fā)展概況</p><p>  2.1我國休閑農業(yè)產生的原因</p><p>  休閑農業(yè)產生的主要原因如下:</p><p>  首先,一幾百年來,人類一直致力于改造世界,而在新的世紀中,人類將會更多地致力于改造自身。據(jù)美同學者預測,在稍后幾年,休閑的中心地位將會加強,人們的休閑概念將會發(fā)生本質的變化。</p><p>  其

16、次,農村地域自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、空氣清新,與高樓林立、嘈雜擁擠、污染嚴重的城市生活環(huán)境形成鮮明的對比。城市居民節(jié)假日期間到鄉(xiāng)村旅游,可以滿足回歸自然、感受綠色的愿望。</p><p>  然后,從供給的角度來看,日前農業(yè)經營效益增速緩慢。而生產成本卻在逐年增大,主要農產品的季節(jié)性、結構性“生產過?!爆F(xiàn)象已經產生,農民的收入增長也比較緩慢。</p><p>  最后,國家越富有,休閑時間就越多

17、,經濟綜合實力就會得到增強。而休閑農業(yè)旅游將會變成推動經濟發(fā)展的重要力量,使消費成為重要的生產動力。高度發(fā)展的交通業(yè)為城市居民出行提供了便利。此外,私家車數(shù)量的快速增加,也為城市居民的農村旅游提供了方便條件。</p><p>  2.2我國休閑農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>  我國休閑農業(yè)興起于改革開放以后,起步雖晚,但發(fā)展很快。開始是以觀光為主的參觀性農業(yè)旅游,20世紀90年代以后,開

18、始發(fā)展觀光與休閑相結合的休閑農業(yè)旅游。進入21世紀,觀光、休閑農業(yè)有了較快發(fā)展。我國休閑農業(yè)經歷了以農業(yè)觀光旅游為主要形式的早期興起階段、以觀光為主的觀光休閑農業(yè)園為主要形式的初期發(fā)展階段,已步入功能拓寬為觀光、休閑、娛樂、度假、體驗、學習、健康等綜合功能的規(guī)范經營階段。我國休閑農業(yè)的發(fā)展,東部沿海省、市、區(qū)是發(fā)展較早、較快的地區(qū),內地云南、四川、河南、黑龍江、新疆等省區(qū),由于旅游業(yè)或特色農業(yè)發(fā)達,也間接帶動觀光休閑農業(yè)的發(fā)展。北京、上

19、海、珠江三角洲等大城市和經濟發(fā)達地區(qū),不僅本地居民多,收入水平高,潛在客源市場大,而且具有吸引全國乃至國際觀光客進入的優(yōu)勢,休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景十分樂觀。休閑農業(yè)產業(yè)已處在發(fā)展的黃金機遇期,休閑農業(yè)發(fā)展成為農民增收的一個新亮點。目前,國內的休閑農業(yè)經營類型主要包括民俗旅游、鄉(xiāng)村休閑度假村、農家樂旅游等,而以農家樂為核心的觀光休閑農業(yè)項目正處于發(fā)展的繁榮時期。隨著人們對生活質量要求的提高,體驗旅游、生態(tài)旅游等逐漸成為休閑農業(yè)的主要

20、經營類型</p><p>  3休閑農業(yè)對農民增收的影響分析</p><p>  3.1農民增收的新途徑</p><p>  農民增收是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的關鍵點,當前國民經濟發(fā)展的突出矛盾之一是城市與農村發(fā)展差距拉大,農民收入純收入增長遠遠落后于城市居民可支配收入的增長,農村文化、科技、教育、衛(wèi)生、體育等現(xiàn)代化文明遠遠落后于城市。城鄉(xiāng)居民收入差距拉大已經成為制約我國經濟運行

21、的一個重要因素,成為全面建設小康社會、構建和諧社會的障礙(圖1-1)。</p><p>  3.2休閑農業(yè)對農村發(fā)展的重要意義</p><p>  3.21休閑農業(yè)的發(fā)展調整和優(yōu)化了農村產業(yè)結構</p><p>  傳統(tǒng)農業(yè)是弱勢產業(yè),其生產和發(fā)展緊緊實現(xiàn)了食物保障功能、原料供給功能和就業(yè)收入功能。休閑農業(yè)是農業(yè)與旅游業(yè)相結合的新興產業(yè),具有產業(yè)交叉性以及自然、人文

22、和市場的一體化特征。休閑農業(yè)的產生打破了傳統(tǒng)農業(yè)以及二、三產業(yè)的界限,改變了我國長期以來第一產業(yè)比重過大,二三產業(yè)發(fā)展嚴重不足的局面。</p><p>  3.2.2休閑農業(yè)的發(fā)展開辟了農村就業(yè)的新渠道</p><p>  休閑農業(yè)是勞動密集型產業(yè)和綜合性的服務性行業(yè),吃住行游購娛于一體,飯店、賓館、旅行社、交通運輸、郵政、電信、購物、娛樂等配套設施為其服務。由于休閑農業(yè)對就業(yè)人員的從業(yè)技

23、能的要求相對較低,一定程度上降低了就業(yè)門檻,在吸納文化素質相對較低的農民就業(yè)方面具有優(yōu)勢。</p><p>  3.2.3休閑農業(yè)的發(fā)展推進了農業(yè)產業(yè)化</p><p>  消費者在參與休閑寧波那個也旅游時直接從市場轉移到休閑產品生產基地,參與休閑農業(yè)產業(yè)化,購買休閑農業(yè)產品。而農民在參與休閑農業(yè)經營中,直接向消費者銷售農副產品和土特產品,在農民和消費者之間的產銷環(huán)節(jié)中,休閑農業(yè)解決了農產

24、品運銷層次多的問題,減少了產銷中間環(huán)節(jié)的交易成本,從而直接增加了農民的收入</p><p>  3.3.4休閑農業(yè)的發(fā)展縮小了城鄉(xiāng)差距</p><p>  休閑農業(yè)的發(fā)展將城市消費者引進農村,增加了農民與城市居民之間的交流與溝通,城市居民把現(xiàn)代化城市的政治經濟文化意識等信息輻射到農村,使農民及時地了解和接受現(xiàn)代化意識和生活理念,提高了自身素質。同時,偶那個過城市居民進村消費,農民出售自己的

25、產品,過敏收入在城鄉(xiāng)的分配得以實現(xiàn),有助于縮小城鄉(xiāng)居民收入差距。</p><p>  3.2.5休閑農業(yè)的發(fā)展促進了農村生態(tài)文化等資源的開發(fā)利用</p><p>  休閑農業(yè)的發(fā)展充分發(fā)掘和有效利用了土地、生態(tài)、人文、勞力、資金等資源,使這些要素在休閑農業(yè)這一新興產業(yè)上得到有效的調整,推動了農村的進一步發(fā)展。目前許多休閑農業(yè)多為高科技農業(yè)園區(qū)、農業(yè)示范園區(qū)、休閑農莊等模式,這些休閑農業(yè)模式

26、實現(xiàn)了土地的集約化、規(guī)?;洜I,從而提高了土地規(guī)模效應。</p><p>  4保定市發(fā)展休閑農業(yè)的優(yōu)勢</p><p>  保定市現(xiàn)轄25個縣(市、區(qū)),2個開發(fā)區(qū),面積2.2萬平方公里,總人口1070.13萬。保定市地處北京、天津、石家莊三角地帶,位于太行山北部東麓,冀中平原西部,素有“京畿重地”、“首都南大門”之稱,在京津冀經濟圈中具有重要的地位。保定市近年來觀光旅游農業(yè)近期發(fā)展態(tài)勢

27、良好,以易縣為例,據(jù)保定市旅游局不完全統(tǒng)計,易縣“農家樂”鄉(xiāng)村旅游規(guī)模由2000年3個村幾十戶,發(fā)展到現(xiàn)在的11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),48個村,1200多戶,日接待能力1萬多人,新增就業(yè)崗位4000多個。其中,狼牙山腳下的“東西水”、清西陵景區(qū)內的“忠義村”已成為遠近聞名的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)村,僅開展農家樂一項,就使這些村人均收入增加2000元以上[7]。</p><p><b>  4.1交通便捷</b>&l

28、t;/p><p>  保定市北距北京140公里,東距天津145公里,南距省會石家莊125公里。全國南北大動脈京廣鐵路,京深、京昆高速和107國道縱貫市區(qū),保津、保滄、廊涿高速、京原鐵路、112國道橫穿境內,張石、保阜、榮烏、大廣四條高速公路正在建設中,屆時將以三縱三橫一環(huán)的高速路網(wǎng)為龍頭,以“五縱四橫”為骨架,以縣鄉(xiāng)道路為依托的四通八達的公路網(wǎng)絡,實現(xiàn)保定中心城市到所轄各縣(市)60分鐘經濟圈,與京、津、石100分鐘

29、經濟圈,成為華北地區(qū)高速交通樞紐港。</p><p><b>  4.2旅游資源豐富</b></p><p>  休閑農業(yè)景觀豐富、門類齊全??煞譃?5大系列:①村落鄉(xiāng)鎮(zhèn),如順平腰山王氏莊園。②田園景觀、自然山水,如順平萬頃桃園、國家 4A級旅游景區(qū)白洋淀、國家重點風景名勝區(qū)野三坡、省級風景名勝區(qū)淶源涼城風景區(qū)。③民風民俗、社會風情,如安國藥文化系列。④農業(yè)科普教育基

30、地,如保定市昌利農業(yè)旅游示范園。⑤休閑度假村、農家樂,如雄縣溫泉城度假村,淶水野三坡農家樂[8]。保定市的休閑農業(yè)資源主要還表現(xiàn)在個縣區(qū)的農業(yè)資源(如表1-2)。</p><p>  表1-1保定市縣區(qū)旅游資源及發(fā)展項目[9]</p><p><b>  4.3政府高度重視</b></p><p>  保發(fā)(2009)1號文件強調,要加快休閑產

31、業(yè)發(fā)展,鼓勵各縣(市、區(qū))整合文化、旅游資源,打造京津“后花園”;形成以大北京商貿旅游文化圈為核心的環(huán)京津休閑產業(yè)帶;政府成立專門機構,加大支持力度,改善投資環(huán)境,確保快速發(fā)展。</p><p>  4.4客源市場范圍廣</p><p>  保定市觀光旅游農業(yè)的客源市場以河北省大中城市人口為主,總人口達到1500萬以上。2008年,河北省旅客周轉量(億人公里)達到1236.65,2001年

32、-2008年平均增長速度為5.9%?!氨6H友之家” 調查顯示,有90%的保定市民希望春季到郊區(qū)農村旅游、觀光、度假,近1/3的市民愿意將雙休日用于郊區(qū)旅游,其中25%的市民有在外住宿的意愿[10]。保定緊鄰北京、天津等大城市,處于京津一小時經濟圈之內,客源量較大(如圖1-2)。京津地區(qū)作為國內旅游最大客源產出地之一,合計人口 2 383萬,2005年北京城市居民人均可支配收入達 17 653元,天津城市居民人均可支配收入近 13 00

33、0元[11],較強的經濟基礎和龐大的都市人口群,使保定市休閑農業(yè)具備廣闊的客源市場。</p><p>  5保定市休閑農業(yè)開發(fā)模式選擇</p><p>  5.1休閑農業(yè)的模式</p><p>  按照我國休閑農業(yè)的發(fā)展來看,從參與主體的不同可以分為兩種模式:直接主體模式和間接主體模式(如表1-1)。</p><p>  表1-2我國休閑農業(yè)

34、的兩種主要模式[7]</p><p>  無論是怎么看待休閑農業(yè)的模式,休閑農業(yè)的發(fā)展都離不開政府、農民、旅游者三大主體,以及農村資源、農業(yè)科技、農村文化等客體。</p><p>  5.2保定市休閑農業(yè)模式選擇</p><p>  5.2.1田園農業(yè)、自然景觀旅游模式</p><p>  以農村田園景觀、自然山水景觀為旅游吸引物,開發(fā)農業(yè)游

35、、林果游、回歸自然游等主題旅游活動,滿足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求。1)田園農業(yè)游。以大田農業(yè)、果林和園林、現(xiàn)代農業(yè)科技園區(qū)等為重點,開發(fā)欣賞田園風光、觀看體驗農業(yè)生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業(yè)技術知識等旅游活動,以達到了解和體驗農業(yè)的目的。如定州蔬菜科技觀光園、順平萬頃桃園、保定昌利農業(yè)旅游示范園。2)回歸自然游。利用農村優(yōu)美的自然景觀,發(fā)展賞景、登山等旅游活動,讓游客親近大自然、回歸大自然。根據(jù)各地實際情況可開發(fā)成森林

36、公園,如易縣千佛山森林公園;濕地公園,如安新白洋淀;露宿營地,如阜平天生橋地質公園;自然保護區(qū),如安新白洋淀禽鳥自然保護區(qū)等模式。</p><p>  5.2.2民俗風情、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式</p><p>  以農村風土人情、民俗文化、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)為旅游吸引物,充分突出鄉(xiāng)土文化、民俗文化、古民居、古城鎮(zhèn)特色,開展民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動等旅游活動,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵。1)民俗風情游。利

37、用服飾、飲食等民俗及民間技藝、民間戲劇等,開展民俗文化游。如順平民俗文化園、安國藥文化。2)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)游。以古村鎮(zhèn)宅院建筑(包括古民居、古宅院、古鎮(zhèn)建筑等)和新農村格局為旅游吸引物,開發(fā)觀光旅游。利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑、古寺廟等發(fā)展觀光旅游,如順平腰山王氏莊園。</p><p>  5.2.3休閑度假村、農家樂旅游模式</p><p>  1)休閑度假村旅游模式。依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適

38、怡人的清新氣候,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等高檔服務場所。如雄縣溫泉城度假村、白洋淀漁人園生態(tài)園。2)農家樂旅游模式。農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。如淶水野三坡農家樂、安新白洋淀漁家樂。</p><p>  5.2.4科普教育旅游模式</p>&

39、lt;p>  利用農業(yè)觀光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產品展覽館、農業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農業(yè)歷史、學習農業(yè)技術、增長農業(yè)知識的旅游活動[8]。如保定昌利農業(yè)科技園區(qū)。</p><p>  6.發(fā)展中遇到的問題以及解決對策 </p><p>  6.1保定市休閑農業(yè)發(fā)展中遇到的問題</p><p>  6.1.1低水平重復建設問題嚴重[14]</p

40、><p>  目前,保定市休閑農業(yè)產業(yè)缺乏總體規(guī)劃,也沒有明確的管理機構和管理方法?;鶎宇I導認識到發(fā)展休閑農業(yè)潛力巨大,但許多項目并沒有認真分析當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢,對游客需求也缺乏必要的調查與了解,造成項目一哄而上,盲目發(fā)展。一些農業(yè)觀光區(qū)經營理念雷同化傾向嚴重,園區(qū)規(guī)劃建設、娛樂項目等比較單一,缺乏個性化色彩,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經營,在開發(fā)建設上隨意性較大,存在著一定的無序

41、性和盲目性。</p><p>  6.1.2旅游產品單一</p><p>  保定市休閑農業(yè)多數(shù)規(guī)模小、檔次低、品牌單一,觀光休閑農業(yè)區(qū)設施簡陋、內容不夠豐富,缺乏吸引力。多數(shù)園區(qū)未深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的潛力和其特有的文化內涵,許多項目都是采取“農業(yè)+旅游”的簡單銜接。目前休閑農業(yè)開發(fā)主要停留在觀光、采摘、購物等旅游項目上,旅游產品雷同、特色不明顯、品位不高、低水平重復較多,對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)

42、和民風民俗資源的開發(fā)重視不夠,脫離旅游市場需求。未能形成包含食、住、行、游、購、娛 6大要素的完整體系,缺乏規(guī)范化管理,基本上無法利用鄉(xiāng)村生活的樂趣吸引游客長時間逗留。如滿城的草莓生產基地,僅擁有觀賞、采摘形式,而沒有諸如講解草莓的生長、加工等科普活動。</p><p>  6.1.3經濟實力不強、基礎設施和服務體系不完善,未實現(xiàn)規(guī)模經營</p><p>  政府財政和社會資金投入均不足,

43、經濟實力不強。大多數(shù)休閑農業(yè)基礎設施不完善,環(huán)境建設落后。水、電、通信設施不配套,環(huán)保意識較淡薄,衛(wèi)生條件和城市相比相差甚遠,嚴重影響開發(fā)進程和旅游質量。</p><p>  在觀光旅游農業(yè)發(fā)展過程中,大部分地區(qū)的經營單位規(guī)模小,且分布較分散,不利于集中利用基礎設施和統(tǒng)一規(guī)劃管理。經營規(guī)模小,承擔的經營風險大,不利于觀光旅游農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而且大部分地區(qū)的休閑旅游項目單一,一定程度上會讓游客覺得乏味,不利于擴大

44、客源[15]。</p><p>  6.1.4從業(yè)人員專業(yè)素質參差不齊,經營管理不規(guī)范,經營理念落后</p><p>  觀光旅游農業(yè)的經營人員和接待人員大多為當?shù)剞r民,他們的文化水平普遍不高,這就給觀光旅游農業(yè)的而發(fā)展埋下了隱患。景點管理水平偏低,服務質量不高,缺乏熟悉休閑農業(yè)的專業(yè)管理人才。旅游業(yè)作為服務行業(yè),有其特殊性,服務管理是非常重要的一個環(huán)節(jié)。經營人員沒有接受過系統(tǒng)的培訓,欠缺

45、科學的經營管理理念,不能從長遠打算提升經營層次和管理戰(zhàn)略,不利于長期效益的提高。相關接待人員,在接待游客時不能將當?shù)氐娘L土民情及富有當?shù)靥厣奈幕馗餄B透到接待工作中,不利于體現(xiàn)觀光旅游農業(yè)的文化性[16]。</p><p>  保定市現(xiàn)有的休閑農業(yè)項目有的是村、鎮(zhèn)投資或村民自發(fā)組織的,有的是公司投資的,還有的是民營資本或者外資投資經營,造成各個項目管理水平和服務質量參差不齊。管理人員素質相對不高,缺乏專門從事旅

46、游業(yè)的專業(yè)人員。在餐飲、住宿、娛樂等安全和衛(wèi)生方面還不規(guī)范。一些園區(qū)經營理念落后,缺乏可持續(xù)發(fā)展,只注重短期經濟利益,而不注重經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的有效結合。</p><p>  6.1.5宣傳力度不夠。</p><p>  旅游產品的宣傳促銷對旅游的發(fā)展起著非常重要的作用,因為旅游者無法事先看到旅游產品,需要經營者進行一系列有關旅游產品信息傳遞和溝通。目前大多經營者對休閑農業(yè)的宣

47、傳促銷觀念和意識還處在原始、被動的水平上,宣傳促銷投入少,專業(yè)水準差。一般依賴朋友關系、“回頭客”或口碑傳播,宣傳品種單調、數(shù)量少、缺乏針對性,遠遠不能適應旅游市場日趨激烈的競爭。</p><p>  6.1.6負面影響日益顯著</p><p>  部分地區(qū)為了發(fā)展觀光旅游農業(yè)濫墾亂伐,破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡,不利于人與自然的和諧發(fā)展。驟然增多的游客使當?shù)禺a生了大量的生活生產垃圾,超過了當?shù)?/p>

48、的環(huán)境自凈能力,在沒有完善的垃圾處理設施的情況下,這些垃圾大部分都由大自然埋單。觀光旅游農業(yè)的發(fā)展一部分是以犧牲自然資源為代價的[17]。Sharpley 指出,“可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境問題是未來休閑農業(yè)發(fā)展的核心,而可持續(xù)發(fā)展的本質就是本地化,即開發(fā)的目的主要是滿足本地社區(qū)發(fā)展的需要,建設本地產品供應鏈,鼓勵地方工藝生產,保證收益最大程度地保留在本地,確保開發(fā)力度在環(huán)境與社會的承載能力之內”[18]。</p><p>

49、;  6.2保定市發(fā)展休閑農業(yè)的對策</p><p>  6.2.1政府應出臺相關措施</p><p>  第一,增加資金投入。資金短缺是制約觀光旅游農業(yè)發(fā)展的主要原因之一。政府應該設立專項資金,對相關地區(qū)進行資金支持或補貼,為保定市觀光旅游農業(yè)的發(fā)展奠定夯實的物質基礎。第二,完善相關法律法規(guī)體系。保定市政府應完善相應法律法規(guī),確立行業(yè)標準,規(guī)范經營行為,使觀光旅游農業(yè)的發(fā)展做到有法可依。

50、第三,政策傾斜。制定相應的優(yōu)惠政策,如通過銀行等金融機構在資金流通、稅收等方面向發(fā)展觀光旅游農業(yè)的地區(qū)傾斜,從大局出發(fā)合理規(guī)劃,為觀光旅游農業(yè)的策劃科學藍圖,創(chuàng)造良好的發(fā)展前景和環(huán)境,為保定市發(fā)展觀光旅游業(yè)提供政策導向[19]。</p><p>  6.2.2豐富休閑農業(yè)產品,走可持續(xù)發(fā)展之路</p><p>  當前隨著人們生活水平的提高,休閑旅游需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。休閑農業(yè)要想可持

51、續(xù)發(fā)展必須適應旅游者的多樣化需求豐富自身產品。一是注重游客親身的體驗和參與,將“體驗旅游”、“生態(tài)旅游”的項目融入農業(yè)旅游項目之中;二是注重游客綠色消費,將農業(yè)旅游項目的開發(fā)逐漸與綠色、環(huán)保、健康、科技等主題緊密結合;三是注重農業(yè)旅游項目文化內涵和科技知識性,將農耕文化和農業(yè)科技性的旅游項目融入休閑農業(yè)園區(qū);四是休閑農業(yè)的功能應由單一的觀光功能拓寬為觀光、休閑、娛樂、度假、體驗、學習、健康等綜合功能。休閑農業(yè)只有與發(fā)展生態(tài)農業(yè)、特色農業(yè)

52、、綠色農業(yè)相結合,才能實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。</p><p>  6.2.3實現(xiàn)規(guī)模經營統(tǒng)一規(guī)劃指導,促進保定市觀光旅游農業(yè)有序發(fā)展</p><p>  統(tǒng)一規(guī)劃指導,促進保定市觀光旅游農業(yè)有序發(fā)展。觀光旅游農業(yè)要突出自身特色,豐富觀光旅游農業(yè)的核心內容,挖掘開發(fā)深度,形成相對完整的產業(yè)鏈,提升經營單位的無形資產和發(fā)展?jié)摿?同時要準確定位景區(qū)的品牌、形象,開發(fā)多層次、多樣化、高品位、個性化的產品和

53、項目,提高觀光旅游農業(yè)的知識含量和參與度。</p><p>  6.2.4從業(yè)人員進一步提升自身素質</p><p>  首先,在經營淡季,經營人員和接待人員應該進行專業(yè)的培訓,提升其綜合素質[20]。觀光游農業(yè)是混合性產業(yè),它結合了第一產業(yè)和第三產業(yè),經營人員要改善經營策略和管理理念,提升經營層次,促進觀光旅游農業(yè)的結構優(yōu)化升級。其次,經營者要改善經營方式,接待人員要提高服務水平和服務理

54、念,提高觀光旅游農業(yè)的參與性;要充分利用當?shù)氐霓r業(yè)生產及旅游等資源,變資源優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢,使觀光旅游農業(yè)的經營方式向集約化方向發(fā)展,提高保定市觀光旅游農業(yè)的高效性。再次,經營者要健全基礎設施建設,完善溝通網(wǎng)絡,促進當?shù)嘏c外界的交流與合作,提高環(huán)境質量與衛(wèi)生條件。</p><p>  6.2.5加大宣傳,促進營銷</p><p>  為擴大游客市場,要增加營銷投入。但現(xiàn)在保定市各地休閑農業(yè)的

55、開發(fā)規(guī)模較小,各企業(yè)實力較弱,無法進行大規(guī)模的營銷活動。這就要求各地政府擔負更大的責任,負責組織各企業(yè)利用各種宣傳媒體進行宣傳促銷,如利用節(jié)慶假日組織觀光旅游、舉辦展覽會和科普培訓等活動。加強與旅行社的合作,與周邊景點、景區(qū)相結合,擴大旅游市場,以吸引更多的游客。</p><p><b>  7.結語</b></p><p>  大力發(fā)展休閑觀光農業(yè)旅游有利于促進傳統(tǒng)

56、農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變。從保定市休閑農業(yè)的發(fā)展原則、發(fā)展模式、出現(xiàn)問題以及解決對策等方面全面闡述,指出保定市發(fā)展休閑農業(yè)所具有的優(yōu)勢,以及保定市休閑農業(yè)的旅游資源分布,發(fā)展中出現(xiàn)的問題,以及解決對策。在保定市休閑觀光農業(yè)發(fā)展的過程中,應制訂科學的生態(tài)休閑觀光農業(yè)發(fā)展規(guī)劃,打造富有特色的精品旅游項目,著力發(fā)展各縣區(qū)生態(tài)休閑農業(yè)。</p><p><b>  參考文獻</b></p>

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