中韓飲食禮儀對比畢業(yè)論文

1、<p><b>　　中韓用餐禮節(jié)對比</b></p><p><b>　　摘要：</b></p><p>　　韓國素有＂禮儀之邦＂的美稱，這充分體現(xiàn)在日常生活禮節(jié)中。飲食禮儀又是我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該遵守的一項最基本的禮節(jié)?！抖Y記》中曾記載：＂夫禮之初，始諸飲食＂。中國人民歷來好客，在招待客人尤其是異域客人時，要尊重他們的禮儀、風(fēng)俗。只有這

2、樣，才能更好地溝通、交流。因此，我就中韓兩國間用餐禮節(jié)的各自特點(diǎn)及異同點(diǎn)進(jìn)行了研究和比較。</p><p>　　關(guān)鍵詞：禮儀之邦 用餐禮節(jié) 異同</p><p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　引言</b></p><p>　　中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的對比</p>&l

3、t;p>　　中國傳統(tǒng)文化…………………………………… 3</p><p>　　中國傳統(tǒng)用餐禮節(jié)……………………………… 3</p><p>　　韓國傳統(tǒng)文化…………………………………… 4</p><p>　　韓國傳統(tǒng)用餐禮節(jié)……………………………… 4</p><p>　　中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)對比………………………… 6</p>

4、;<p><b>　　結(jié)論</b></p><p>　　中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的相同點(diǎn)……………………6</p><p>　　中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的不同點(diǎn)……………………6</p><p>　　中韓現(xiàn)代用餐禮節(jié)對比</p><p>　　中國現(xiàn)代文化……………………………………8</p><p>

5、;　　中國現(xiàn)代用餐禮節(jié)………………………………8</p><p>　　韓國現(xiàn)代文化……………………………………8</p><p>　　韓國現(xiàn)代用餐禮節(jié)………………………………8</p><p>　　中韓現(xiàn)代用餐禮節(jié)對比…………………………9</p><p>　　結(jié)論………………………………………………9</p><p>

6、;　　總結(jié)………………………………………………………………10</p><p>　　參考文獻(xiàn)…………………………………………………………11</p><p><b>　　中韓用餐禮節(jié)對比</b></p><p><b>　　引言</b></p><p>　　中國和韓國從古至今都非常重視禮節(jié)，因此都有

7、“禮儀之邦“、“禮儀之國”的稱號。大家都知道，韓國的許多禮節(jié)都是來自中國，經(jīng)過延續(xù)和演變形成了他們國家特有的禮儀文化。既然有著相同的根源，那么由于社會環(huán)境、地理位置等因素的影響，中韓兩國之間的禮儀文化擁有哪些共同點(diǎn)，又有哪些不同點(diǎn)呢？</p><p>　　一 、中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的對比</p><p>　　禮儀是由一個國家的文化孕育而生的。不同的時代，不同的歷史文化，因而產(chǎn)生的禮儀也有所不同

8、。文化孕育禮儀，禮儀也反作用于文化，禮儀是文化的基礎(chǔ)，是文化的精髓，他們密切聯(lián)系著，不可分割。</p><p><b>　?。ㄒ唬┲袊鴤鹘y(tǒng)文化</b></p><p>　　中國傳統(tǒng)文化是中華民族在中國古代社會形成和發(fā)展起來的比較穩(wěn)定的文化形態(tài)，是中華民族智慧的結(jié)晶，是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現(xiàn)實生活中的展現(xiàn)。這個思想體系蘊(yùn)涵著豐富的文化科學(xué)精神，主要體現(xiàn)在三個方面：一是凝

9、聚之學(xué)，中國傳統(tǒng)文化是內(nèi)部凝聚力的文化，這種文化的基本精神是注重和諧，把個人與他人、個人與群體、人與自然有機(jī)地聯(lián)系起來，形成一種文化關(guān)系；二是兼容之學(xué)，中國傳統(tǒng)文化并不是一個封閉的系統(tǒng)，盡管在中國古代對外交往受到限制的條件下，但最終還是以開放的姿態(tài)實現(xiàn)了對外來佛學(xué)的兼容，三是經(jīng)世致用之學(xué)，文化的本質(zhì)特征是促進(jìn)自然、社會的人文之化，中國傳統(tǒng)文化突出儒家經(jīng)世致用的學(xué)風(fēng)，它以究天人之際為出發(fā)點(diǎn)，落腳點(diǎn)是修身、治國、平天下，力求在現(xiàn)實社會中實現(xiàn)

10、其價值，經(jīng)世致用是文化科學(xué)的基本精神。中國傳統(tǒng)文化的主體是孔子的儒學(xué)文化，儒學(xué)的重要內(nèi)容之一便是禮。</p><p>　　禮儀涉及社會的方方面面，內(nèi)容非常豐富，那我僅就小的方面進(jìn)行論述-用餐禮節(jié)。</p><p>　?。ǘ┲袊鴤鹘y(tǒng)用餐禮節(jié)</p><p>　　1、入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長者在客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不能動筷子，更不

11、能弄出什么響聲來，也不能起身走動。如果有什么事須向主人打招呼。</p><p>　　2、中國人習(xí)慣用筷子，不管是吃飯還是夾菜，幾乎都是使用筷子。</p><p>　　3、中國人喜歡一邊端著碗一邊夾菜吃。</p><p>　　4、對筷子擺放沒有太多要求，但絕對禁忌將筷子垂直插在飯中央。</p><p>　　5、進(jìn)餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜

12、時每次少一些，吃飯時不能出聲音，喝湯時也不能出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不能一邊吹一邊喝。</p><p>　　6、進(jìn)餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的話，以示歉意。</p><p>　　7、如果要給客人或長輩夾菜，要用公筷，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)

13、的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。</p><p>　　8、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊近自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。</p><p>　　9、席間敬酒時，自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人

14、的。</p><p>　　10、酒不夠的話，把酒瓶放在中間，人們自己添酒。</p><p>　　11、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光顧著低頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。</p><p>　　12、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。</p><p>　　13、無

15、論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。</p><p>　　14、最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。</p><p><b>　?。ㄈ╉n國傳統(tǒng)文化</b></p><p>　　韓國的文化受中國影響十分明顯，早在唐朝時期，朝鮮半島的新羅國就專門派人到

16、中國學(xué)習(xí)中國的文化以及治國的策略，甚至有些東西直接照搬照抄地拿回去，中國的文化對新羅國影響十分久遠(yuǎn)，新羅也因為吸收了中國的文化而強(qiáng)大起來因此統(tǒng)一了朝鮮半島。韓國也推崇儒家思想，長幼有序在韓國表現(xiàn)的最明顯。人們十分注重禮節(jié)，待客熱情。韓國是一個團(tuán)結(jié)的國家，人們熱愛祖國，民族尊嚴(yán)很強(qiáng)。</p><p>　　（四）韓國傳統(tǒng)用餐禮節(jié)</p><p>　　1、韓國人很愛吃類似于中國的方便面,他們管這

17、叫拉面.總是吃的津津有味兒的。吃面不用碗，喜歡直接用鍋蓋接著吃，還有吃拌飯用的盆特大，看上去像是胃口特別好，很能吃的樣子！ </p><p>　　2、 韓國人很愛喝酒，和長輩一起喝酒時候一定要側(cè)過身去喝，而且喝干后要別人給自己滿酒，不自己倒酒，就是跟長輩一起也如此。</p><p>　　3、 韓國人愛喝酒，但是喝酒就是喝酒，吃飯就是吃飯。</p><p>

18、　　4、斟酒，如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒；雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。    </p><p>　　5、席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒后再鞠個躬才能離開。</p><p

19、>　　6、韓國人的餐桌上湯是必不可少的。而且一定要左邊放飯右邊放湯，位置不能顛倒。</p><p>　　7、湯匙和筷子不能同時抓在手里﹐使用筷子時把湯匙放在桌子上。不能把湯匙和筷子搭放在碗上，不能端著飯碗和湯碗吃飯。</p><p>　　8、用湯匙先喝湯或泡菜湯之后，再吃別的食物。用餐時不要出聲音﹐也不要讓湯匙和筷子碰到碗而發(fā)出聲音。</p><p>　　9、

20、不要用湯匙和筷子翻騰飯菜，不要挑出自己不吃的食物和佐料。</p><p>　　10、用餐時，不要讓食物粘在匙和筷上，吃完以后，飯碗用鍋巴水弄干凈。</p><p>　　11、用餐時，不能咽的骨頭或魚刺，避開旁人悄悄地包在紙上扔掉﹐不要扔在桌子上或地上。</p><p>　　12、用餐咳嗽或打噴嚏時，把臉移開后用手或手絹捂著嘴，以免失禮。</p><

21、;p>　　13、使用牙簽時用一只手遮著使用，使用完之后，在別人看到之前扔掉。</p><p>　　14、每個人都有自己的飯碗和湯碗,但所有的菜都擺在飯桌中央供大家享有?！　?lt;/p><p>　　15、一定要用右手先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。</p><p&g

22、t;　　16、勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子，只負(fù)責(zé)夾菜。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。</p><p>　　17、與年長者同坐時，坐姿要端正。由于韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐

23、時，賓主都應(yīng)席地盤腿而坐。若是在長輩面前應(yīng)跪坐在自己的腳板底上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認(rèn)為是不懂禮貌或侮辱人。</p><p>　　18、用餐不要太快，也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。</p><p>　　19、吃完飯后的餐具要放在初始的位置上，使用過的餐巾疊起來放在桌子上。</p><p>　?。?/p>

24、五）中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的對比</p><p>　?。ㄒ唬┲许n傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的相同點(diǎn)</p><p>　　人們都非常尊重長者和地位高的人。不管是就座還是吃飯，都以他們?yōu)橹行摹ｉL者和地位高的人應(yīng)坐在主座；只有長者和地位高的人開始動筷子之后，其他人才可以吃飯。這充分顯示出了人們對長者和地位高的人的尊重。</p><p>　　吃飯時，動作要儒雅。不要發(fā)出任何聲音，如嚼東西的聲響

25、、喝湯的聲響還有筷子和碗碰撞發(fā)出的聲響等，這些都是不雅的舉動。如果不自覺的發(fā)出聲音來，如打嗝、肚子叫，應(yīng)該有禮貌的說 “對不起”、“不好意思”等表示歉意的話。</p><p>　　用餐速度要適宜。不能太快，也不能太慢，要與別人速度一致。</p><p>　　食用公共食品時，要用公筷或公勺，不可以用自己的筷子或勺子在公用食品中隨便攪拌。</p><p>　　用餐時，十

26、分講究衛(wèi)生。打噴嚏、擤鼻涕或是剔牙齒時，要把臉移開或用紙擋著，以免失禮；吐出的魚刺、骨頭或是不喜歡吃的東西，用紙包著放在桌上，不可以亂吐或亂丟。</p><p>　　席間都有敬酒的禮節(jié)，而且都有相應(yīng)的規(guī)矩。自己的酒杯要比別人的低 ，以示尊敬。</p><p>　　用餐時，動作要文雅。不管是用餐期間還是用餐前后，都要保持坐姿端正，尤其是有長者在的情況下，更要注意自己的舉止行為。</p&

27、gt;<p>　　每個人都有自己的飯碗，菜和湯放在桌子中央大家共享，這在中國和韓國是相同的。</p><p>　?。ǘ┲许n傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的不同點(diǎn)</p><p>　　使用餐具的不同。中國人喜歡用筷子，不管是吃飯還是夾菜，沒有過多的細(xì)分，勺子在中國使用頻率相對比較低，似乎只要有一雙筷子，中國人便可以食遍所有東西。而韓國則對筷子和勺子使用方面有詳細(xì)的劃分，勺子在韓國使用范圍比筷子

28、廣的多，在用餐中占有重要地位，負(fù)責(zé)盛飯、喝湯還有撈湯里的菜，而筷子只負(fù)責(zé)夾菜。</p><p>　　中國人喜歡一邊端著碗一邊夾菜吃，而韓國視這種行為為不規(guī)矩，他們不能將碗端起來吃，碗要一直放在桌子上。</p><p>　　在中國，對筷子的擺放沒有太多要求，只要不垂直插在飯中央就可，而在韓國，筷子和勺子不能橫搭在碗上，筷子在不夾菜時，要放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三

29、分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。</p><p>　　在中國用餐沒有固定的順序，依據(jù)個人需要選擇進(jìn)餐先后，在韓國用餐時卻要嚴(yán)格按照規(guī)定的順序進(jìn)行：用右手先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，才可以隨意地吃任何東西了。</p><p>　　在中國喝酒時，“干杯”往往代表一飲而盡，在韓國表示隨意，可以喝完，也可以小啜一口。</p&g

30、t;<p>　　在中國，人們在喝完自己杯子里的酒后，往往是自己斟酒，而在韓國，自己喝完酒后，要讓別人給自己倒?jié)M酒，就算是和長輩一起也是如此。</p><p>　　在中國，人們喝酒圖個盡興，“不醉不歸”是人們經(jīng)常掛在嘴邊的話，很多人只是喝酒，桌上的菜卻不動，而在韓國，人們雖然非常喜愛喝酒，但是喝酒是喝酒，吃飯是吃飯，他們不會把喝酒和吃飯混在一起。</p><p>　　韓國人與長

31、輩一起喝酒時，要側(cè)過身去喝，以示尊敬，在中國則沒有這樣的規(guī)矩。</p><p>　　韓國人餐桌上，湯是必不可少的。而且必須是左邊放飯右邊放湯，位置不能顛倒。而在中國，平常的時候一般不做湯，只有在宴飲上才有湯。</p><p>　　韓國人吃飯時喜歡較大的盆，顯得胃口特別大，而在中國只有大家共享的食物才會用較大的碗裝。</p><p>　?。?1） 在韓國，用餐時說

32、話比較少，餐后談話較多；在中國，用餐過程中，不能一味的低頭吃飯，要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。</p><p>　　（12） 在韓國，一般不將空閑的手放在桌上，而在中國，人們習(xí)慣性的用左手扶著碗以示禮貌。</p><p><b>　?。┙Y(jié)論</b></p><p>　　從中韓傳統(tǒng)用餐禮節(jié)的對比結(jié)果來看，中韓用餐禮節(jié)中

33、存在著比較多的相似點(diǎn)，這恰恰證明了韓國禮節(jié)源于中國這一說法。同時，因為社會背景等客觀因素的影響，也存在著諸多不同點(diǎn)。但可以從中看出，韓國比中國更注重細(xì)節(jié)，同樣一種禮節(jié)，韓國分的相當(dāng)細(xì)致，中國卻是籠統(tǒng)的概括，這和民族性情有關(guān)。中國人們性情豪放，討厭繁文縟節(jié)；韓國人們則心思細(xì)膩，禮節(jié)滲透社會各個層面，人們嚴(yán)格遵守。</p><p>　　二、中韓現(xiàn)代用餐禮節(jié)對比</p><p><b>

34、;　?。ㄒ唬┲袊F(xiàn)代文化</b></p><p>　　中國的現(xiàn)代文化呈多元化.但主要還是以記實為主的現(xiàn)實主義文學(xué)占主導(dǎo).中國在任何時代,現(xiàn)實主義都是主流,這是由于我們的社會文化決定的。</p><p>　　主題是功利和商業(yè)炒做.體現(xiàn)現(xiàn)代人對金錢權(quán)勢的貪婪.中國的文化正處于半沙漠狀態(tài),缺少沙漠甘泉一樣的慰藉人們心靈的東西.人們對精神的需求還不是很強(qiáng)烈.在世俗和實用主義的影響下一切

35、向經(jīng)濟(jì)看齊.。</p><p>　　在這個日新月異的時代，民族文化也在高速發(fā)展。那么現(xiàn)代的用餐禮節(jié)是否體現(xiàn)著這個時代的特點(diǎn)呢？</p><p>　　（二）中國現(xiàn)代用餐禮節(jié)</p><p>　　現(xiàn)代較為流行的中國餐飲禮儀是在繼承傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒

36、上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。但是，由于社會文化的變化，人們崇尚金錢和權(quán)勢，因而在餐飲方面也有許多體現(xiàn)。許多潮流在中國掀起，比如韓流，人們追求韓國服飾，整容，飲食等等，街頭小巷都出

37、現(xiàn)了韓國料理，人們爭先恐后前去品嘗，感受著時代的氣息。人們開始追求簡單、無拘無束的生活。把約束了人們幾千年的禮儀進(jìn)行簡化，甚至摒棄了許多優(yōu)良傳統(tǒng)，以至于中國的禮儀文化已經(jīng)在慢慢消失?，F(xiàn)在的很多人忽視了對做人應(yīng)懂得的基本禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí)。人們把那些在禮儀上不拘小節(jié)的人，認(rèn)為“瀟灑”；把身穿奇裝異服，口講粗話的人，認(rèn)為“有個性”。在很多餐館里，都可以看到，人們那隨心所欲吃飯的姿態(tài)：翹著二</p><p><b&g

38、t;　?。ㄈ╉n國現(xiàn)代文化</b></p><p>　　具有五千年悠久歷史的韓國養(yǎng)育了獨(dú)特的文化。自古以來，韓國雖一直受到中國文化的影響，但憑借其自身的卓越創(chuàng)造力，韓國不斷開發(fā)固有的傳統(tǒng)文化。如今，韓國政治經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，與此同時，人們更加注重提高自身素養(yǎng)，尊崇傳統(tǒng)禮儀。近幾年，韓國比較注重傳統(tǒng)節(jié)日的回歸，將許多傳統(tǒng)文化再次植入人們的觀念，激起人們對傳統(tǒng)文化的渴望與保護(hù)意識。韓國還比較流行整容。人們非常

39、重視面子，有著外貌至上主義、容貌關(guān)乎命運(yùn)的觀念。出門必須要化妝，如果不化妝，人們便會另眼相看。</p><p>　?。ㄋ模╉n國現(xiàn)代用餐禮節(jié)</p><p>　　韓國的用餐禮節(jié)從古代延續(xù)至今，人們對其既有繼承又有發(fā)展，去其糟粕，取其精華。人們?nèi)匀粐?yán)格按照傳統(tǒng)的禮節(jié)進(jìn)行用餐，絲毫沒有任何放縱。從許多細(xì)節(jié)可以看出：人們在長輩面前喝酒時，要轉(zhuǎn)過身體，體現(xiàn)出對長輩的尊敬；人們在飯桌上不會吸煙，姿態(tài)端

40、正，很少講話。</p><p>　?。ㄎ澹┲许n現(xiàn)代用餐禮節(jié)對比</p><p>　　中國人們摒棄了許多傳統(tǒng)禮節(jié)，追求自由，在餐桌上許多束縛人們行為舉止的禮節(jié)都被解除，但唯一不變的是對長輩的尊重，依然遵從長幼有序，只有長輩或重要人士先動筷子，其他人才可以吃飯。在韓國，用餐的禮節(jié)基本上沒有變，被人們很好的傳承到現(xiàn)在，用餐禮節(jié)已經(jīng)成為人們的一種習(xí)慣，不需要太多注意，就將禮節(jié)在行為舉止中體現(xiàn)的淋漓

41、盡致。韓國也遵從長幼有序，這是他們的一種美德。韓國人不能在餐桌上吸煙，認(rèn)為這是不禮貌的表現(xiàn)，而在中國沒有過多約束；韓國人在用餐時，要保持坐姿端正，但在現(xiàn)代的中國，人們早已忽略了進(jìn)餐的姿勢，只要自己舒服怎樣都可以；韓國人用餐時，不能發(fā)出聲響，而在中國，當(dāng)下人們對此沒有什么要求，反而認(rèn)為咂嘴發(fā)出的聲音代表吃的香，表示飯菜可口；韓國人們喝酒就是喝酒，吃飯就是吃飯，兩種沒有沖突，但在中國，尤其是現(xiàn)在，人們聚會或是宴飲，都以酒為主題，互相敬酒、勸

42、酒，幾乎不吃飯菜；在韓國，人們尊重不會喝酒的人，不強(qiáng)迫對方喝酒，但在中國，只要接過一杯酒，就要一直喝下去，沒有回轉(zhuǎn)的余地。在中國和韓國都不能拒絕別人的敬酒，不然認(rèn)為不禮貌。</p><p><b>　　（六）結(jié)論</b></p><p>　　從中韓現(xiàn)代用餐禮節(jié)對比中，不難看出，中國人們的行為舉止已經(jīng)偏離了原來的軌道，人們舍棄了太多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，卻沒有發(fā)展出更好的現(xiàn)代

43、文化，反而是盲目的追求所謂的時尚，出現(xiàn)了許多垃圾文化?，F(xiàn)在的人們就是邯鄲學(xué)步，沒有將其他國家的文化學(xué)好，反而把本民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化忘的一干二凈。人們?nèi)鄙倭诵袨榈臉?biāo)準(zhǔn)，舉止沒有了定位，因而社會秩序發(fā)生了混亂，以至于現(xiàn)在許多人對人對事都是冷眼相對，十分冷漠。僅從最基本的用餐禮節(jié)，我們就可以感受到中國禮儀文化的消失，人們不再以有秩序的用餐為禮，認(rèn)為那是束縛，是傳統(tǒng)，是封建；吃飯按照自己的方式進(jìn)行，完全拋棄了傳統(tǒng)的用餐禮節(jié)，只要自己吃的舒心就可

44、以，不再顧忌旁觀者的看法。因為人們的觀念變了，人們不再認(rèn)為認(rèn)認(rèn)真真遵守禮節(jié)便是有素養(yǎng)的表現(xiàn)，而是追求與眾不同，標(biāo)新立異。人們視那些按照規(guī)矩辦事的人是頑固、傳統(tǒng)，而那些不拘一格，舉止怪異的人卻被人們定為追捧的對像，進(jìn)行效仿，偶爾還會掀起一陣熱潮。中國的科技在發(fā)展，但中國的文化卻每況日下。坐沒有坐相，站沒有站相，吃沒有吃相，穿著邋遢，見了尊長連個招呼都不打，麻煩了別人連句感謝話也不說，在公共場所目無他人、任意所為，這些沒有修養(yǎng)的行為<

45、/p><p><b>　　總結(jié)</b></p><p>　　中韓有著緊密的聯(lián)系，無論從地理位置還是歷史文化，都使我們具備了交流的條件，我們的溝通中共同點(diǎn)很多，中韓相互之間的影響力上，應(yīng)該說韓國占有了主動的位置，我們要做的不是一味的向民族主義的上升，重要的是兩種文化的相融，對中國來講是對傳統(tǒng)文化的召回?，F(xiàn)在的年輕人瘋狂的哈韓，迷戀韓劇，而且年齡層也更加多元化，這是一種對時尚

46、的認(rèn)可。但是我們透過華麗的外表，真正吸引我們的還是儒家的傳統(tǒng)文化，它喚醒了我們對“禮”的懷念。韓劇中人物不僅有俊朗的外表，更重要的是人與人之間和諧的關(guān)系。比如，韓劇中晚輩跟長輩喝酒時，一定要側(cè)過身去，而且要先給最年長的人倒酒；人們見面時，要一邊鞠躬一邊問好；人們之間不同身份、輩分，要使用敬語，即使是夫妻，依舊要用敬語。看韓劇多了的人，自然的會很謙卑，也許是因為我們骨子里就有那種萌芽吧?？梢哉f吸引我們的是韓國文化時尚的外表，但是真正的動力

47、是對禮教文化的向往。韓國語中吸納了很多的外來詞匯，服飾中添加了國際元素，經(jīng)典的泡菜繼承了傳統(tǒng)的手藝，可貴的是這些都在年輕人的身上有所體現(xiàn)。 令人汗顏的是，現(xiàn)在的韓國和日本繼承了些許禮儀規(guī)范，人們還比較重視使 用表示敬意的雅語和舉止，但</p><p>　　在全球化的現(xiàn)代，雖然科學(xué)技術(shù)是國家的核心競爭力量，但一個國家的文化絕對不容忽視，一個國家科學(xué)技術(shù)即使再發(fā)達(dá)，只要它有著沒有素質(zhì)，沒有修養(yǎng)的國民，這個

48、國家一樣也是不攻自破的。因此，中國要召喚已經(jīng)漸漸離開人們生活的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，對人們進(jìn)行傳統(tǒng)文化的洗禮，讓他們從心理上接受傳統(tǒng)文化，向人們大力宣傳傳統(tǒng)文化對社會發(fā)展的重要性，對人們進(jìn)行徹底的心理革命，摒棄現(xiàn)在低俗垃圾文化，努力接受并繼承發(fā)展傳統(tǒng)文化，從小細(xì)節(jié)做起，將丟失了的傳統(tǒng)文化慢慢的找尋回來。傳統(tǒng)文化的普及和復(fù)興必會帶來人際關(guān)系和諧、社會長治久安、可持續(xù)地發(fā)展也就得以平穩(wěn)實現(xiàn)。這難道不是我們共同的期盼嗎？ </p>&l

49、t;p>　　中國是禮儀之邦，但那只是過去，并不能說明現(xiàn)在。所以，我們要在發(fā)展政治經(jīng)濟(jì)的同時，不斷提高中國的文化，自覺提高自身修養(yǎng)，做一個文明公民，讓中國成為現(xiàn)代的“禮儀之邦”。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　彭澎. 禮儀與文化[M].清華大學(xué)出版社</p><p>　　常娟.中國式飯局宴會細(xì)節(jié)全知道[M

50、]廣東人民出版社2010</p><p>　　劉青，鄧代玉.中國禮儀文化[M]時事出版社2009.12</p><p>　　蔣璟萍 現(xiàn)代禮儀[M]清華大學(xué)出版社2009</p><p>　　段潔，陳謙.餐桌禮儀與口才[M]中國經(jīng)濟(jì)出版社2008</p><p>　　任曉麗.韓國日常生活中的敬語與禮節(jié)[M]民族出版社2004</p>