基于就業(yè)導(dǎo)向的旅游人才資源開發(fā)模式的研究-畢業(yè)論文

1、<p>　　基于就業(yè)導(dǎo)向的旅游人才資源開發(fā)模式的研究</p><p>　　摘要：旅游業(yè)作為一個(gè)年輕的產(chǎn)業(yè)，擁有廣闊的前景，而旅游人才的開發(fā)則是其發(fā)展的一個(gè)重要條件和因素。但事實(shí)上，高校旅游人才的培養(yǎng)存在諸多的問題，并不能與旅游業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)。本文分析了旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀以及旅游人才開發(fā)過程中存在的問題和原因，并提出了基于就業(yè)導(dǎo)向的旅游人才資源的培養(yǎng)模式和對(duì)策，具體闡述了協(xié)調(diào)旅游人才市場(chǎng)供求矛盾的具體

2、方案。</p><p>　　關(guān)鍵詞：旅游就業(yè)；旅游人才資源；人才培養(yǎng)模式</p><p>　　近年來，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，已成為一支新興的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)力量。旅游業(yè)的迅猛發(fā)展給高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了廣闊的前景，形成了旅游人才迅速增長(zhǎng)的局面。旅游業(yè)是以人的流動(dòng)和消費(fèi)為基礎(chǔ)的綜合性產(chǎn)業(yè)，行業(yè)關(guān)聯(lián)度大，帶動(dòng)性強(qiáng)，既能帶動(dòng)一大批相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，又能大規(guī)模地吸納就業(yè)。作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭和支柱，

3、旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)增加就業(yè)機(jī)會(huì)、緩解就業(yè)壓力的一條重要渠道。但是，隨著中國(guó)國(guó)際化開放式旅游概念的形成和旅游市場(chǎng)的不斷規(guī)范，我國(guó)旅游業(yè)正朝著世界先進(jìn)水平發(fā)展，對(duì)人才的需求，特別是高素質(zhì)、創(chuàng)新型、實(shí)用型旅游管理專業(yè)人才的需求也更加迫切。而目前旅游管理本科畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀并不樂觀，高等旅游院校的旅游人才培養(yǎng)模式也存在很大缺陷，主要表現(xiàn)為專業(yè)設(shè)置滯后市場(chǎng)需求，不以適應(yīng)行業(yè)需要為標(biāo)準(zhǔn)，不以就業(yè)為導(dǎo)向，這些嚴(yán)重制約了我國(guó)旅游人才市場(chǎng)的正常運(yùn)行和旅游

4、業(yè)的健康發(fā)展，如何解決這些問題，本文將詳細(xì)闡述。［1］。</p><p>　　1旅游人才市場(chǎng)供求分析</p><p>　　1.1旅游人才市場(chǎng)需求現(xiàn)狀</p><p>　　從市場(chǎng)供求角度來分析旅游管理專業(yè)是有市場(chǎng)需求的。</p><p>　　從數(shù)量需求上來看 據(jù)世界旅游組織和國(guó)家旅游局預(yù)測(cè)，到2010年，中國(guó)將成為中國(guó)第一大旅游目的地國(guó)，世界第

5、四大客源輸出國(guó)。未來這幾年里，中國(guó)每年將增加旅游從業(yè)人員 100萬人，而中國(guó)的旅游院校每年僅能提供10萬名畢業(yè)生，旅游專業(yè)人才緊缺。</p><p>　　從質(zhì)量上來看，整個(gè)旅游行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)歷層次普遍比較低。據(jù)國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司 2002年對(duì)旅行社從業(yè)人員的全面調(diào)查，結(jié)果顯示只有26.9%的旅行社經(jīng)理具有大學(xué)學(xué)歷，41.7%的導(dǎo)游員是高中或中專學(xué)歷。上海、北京、廣州等酒店業(yè)發(fā)達(dá)的城市，其員工平均流動(dòng)率在3

6、0%左右，有的地方甚至高達(dá)45% (人力資源專家指出一般行業(yè)人員正常流動(dòng)率應(yīng)在 5%-10%，服務(wù)業(yè)這樣的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)人員流動(dòng)率也應(yīng)該在 15%以內(nèi) )。大中城市里旅游行業(yè)中高級(jí)管理人才炙手可熱，成了企業(yè)間互相挖墻角的目標(biāo)。種種分析表明，旅游專業(yè)就業(yè)市場(chǎng)需求絕對(duì)旺盛。</p><p>　　1.2高校旅游人才供給現(xiàn)狀</p><p>　　隨著我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，旅游教育正在以前所未有的速

7、度擴(kuò)張。目前，我國(guó)高等旅游教育已經(jīng)涵蓋大專、本科、碩士研究生和博士研究生四個(gè)培養(yǎng)層次。截止到2006 年底，全國(guó)共有高等院校762 所設(shè)置旅游專業(yè)，與上年相比增加了69 所。2006 年旅游高等院校在校生36萬余人。其中，大專，約占我國(guó)高等旅游教育60%的份額；本科，約占35%的份額；碩士，約占4%的份額；博士，約占1%的份額［2］。但是，我國(guó)傳統(tǒng)的“教室中心式”的教學(xué)模式還占據(jù)主導(dǎo)地位，與實(shí)踐緊密結(jié)合的新教學(xué)方式基本上還是一個(gè)概念。教

8、、學(xué)的質(zhì)量都受到了很大的制約。雖然我國(guó)旅游人才培養(yǎng)取得了很大的成績(jī)，但從旅游院校多年來的發(fā)展歷程看，我國(guó)旅游院校教育走的是一條“外延式”發(fā)展道路，而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展道路。旅游教育系統(tǒng)還處于量的擴(kuò)張狀態(tài)，急于向質(zhì)的提高方向發(fā)展。</p><p>　　1.3旅游人才供求中的供求矛盾</p><p>　　我國(guó)旅游人才培養(yǎng)雖然已初具規(guī)模，但仍存在旅游人才培養(yǎng)滯后于市場(chǎng)需求、與企業(yè)需求的供需錯(cuò)位等

9、問題。</p><p>　　旅游人才培養(yǎng)（教育）與市場(chǎng)（產(chǎn)業(yè)）需求相脫節(jié)。第一，人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)市場(chǎng)的需求。許多旅游院校對(duì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，都定位在“全才”、“總經(jīng)理的搖籃”上，但有的本科畢業(yè)生連一個(gè)旅游營(yíng)銷計(jì)劃都做不出來。有相當(dāng)比例的畢業(yè)生不能立刻適應(yīng)職業(yè)需要，往往要經(jīng)過半年以上的“熟化”，才開始找到感覺。此外，旅游院校的專業(yè)設(shè)置滯后市場(chǎng)需求，不以是否適應(yīng)企業(yè)需要為標(biāo)準(zhǔn)，不以就業(yè)為導(dǎo)向。出現(xiàn)了一方面旅游企業(yè)欠

10、缺人才，一方面卻有大量旅游專業(yè)畢業(yè)生找不到工作的現(xiàn)象。第二，教學(xué)方式未能與實(shí)踐緊密結(jié)合。旅游專業(yè)的高度應(yīng)用性，要求旅游教育方式要更緊密地與旅游實(shí)踐相結(jié)合。旅游管理專業(yè)“實(shí)用性”較強(qiáng)，僅學(xué)會(huì)“紙上談兵”的旅游專業(yè)理論知識(shí)的畢業(yè)生將是不合格的“產(chǎn)品”，作為培養(yǎng)教育責(zé)任者的大學(xué)教師也將會(huì)面臨低水平徘徊的命運(yùn)，這樣的大學(xué)培養(yǎng)模式遲早會(huì)被社會(huì)淘汰。出現(xiàn)諸多問題的首要原因就是我國(guó)高等旅游教育在培養(yǎng)旅游人才方面與旅游企業(yè)需求相脫節(jié)。</p>

11、;<p>　　因此，目前旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”現(xiàn)象比較突出。與旅游業(yè)對(duì)旅游專業(yè)人才的迫切需求恰恰相反，更多的旅游管理專業(yè)學(xué)生不愿意從事與旅游相關(guān)的行業(yè)，或者不把旅游業(yè)作為自己的首選行業(yè)。另外，受到社會(huì)對(duì)服務(wù)行業(yè)的偏見及家庭和個(gè)人因素的影響，旅游專業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)后跳槽率較高。通過對(duì)湖北某高校的旅游專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2003～2006年的畢業(yè)生，初次就業(yè)率均在87%以上，主要就業(yè)方向?yàn)槁眯猩?、旅游?/p>

12、店及旅游景區(qū)等。至2008年，依然從事旅游飯店工作的不到20% ，景區(qū)僅為5％。只有旅行社業(yè)相對(duì)較好，有65%的畢業(yè)生仍然留在此行業(yè)。</p><p>　　總之，高校旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)率低，流失率高，“有業(yè)不就”的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。此外，技能型的旅游專業(yè)的職高生、大專生比本科生反而更受旅游企業(yè)的青睞，本科生仍面臨“高不成低不就”的尷尬局面。</p><p><b>　　2原因分析

13、</b></p><p>　　2.1教育體制老化，辦學(xué)方向不明確</p><p>　　當(dāng)前我國(guó)的旅游高等教育還沒有擺脫“以知識(shí)為中心”的應(yīng)試性傳統(tǒng)教育模式，存在“四輕四重［3］”現(xiàn)象，即：重理論，輕實(shí)踐；重專業(yè)，輕基礎(chǔ)；重知識(shí)，輕能力；重分化，輕綜合 。結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生理論能力較強(qiáng)而實(shí)踐能力較差，不具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)，給未來的旅游工作帶來困難。另外，高校專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)缺乏明確的市場(chǎng)定

14、位。旅游管理專業(yè)各層次之間界定模糊，旅游高職高專、本科、甚至研究生教育都大致按照相同的教學(xué)模式，不能體現(xiàn)各自的優(yōu)勢(shì)其次。對(duì)于培養(yǎng)什么類型的旅游專業(yè)人才，例如服務(wù)操作性人才，初級(jí)管理人才，中高級(jí)管理人才或理論研究教學(xué)人才等，目標(biāo)定位不清。這種“普遍化”的教育培養(yǎng)出來的學(xué)生在知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)方面很難適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位的任職要求。</p><p>　　2.2課程設(shè)置不合理，教學(xué)內(nèi)容陳舊</p><

15、;p>　　我國(guó)旅游教育發(fā)展的歷史較短，大多從地理、歷史、外語、經(jīng)濟(jì)、中文及管理等傳統(tǒng)學(xué)科轉(zhuǎn)軌或分離而來。因此，在課程設(shè)置上也沒有統(tǒng)一的規(guī)范，缺乏科學(xué)性。主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是“以教師為中心”，在課程設(shè)置、安排上不是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以專業(yè)建設(shè)和學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)為中心，而是因人設(shè)課，課程體系有明顯的拼裝色彩；二是課程覆蓋面廣，針對(duì)性差。凡是與旅游相關(guān)的課程都盡量含括，有些課程與旅游專業(yè)的實(shí)際需要并沒有很強(qiáng)的邏輯聯(lián)系，而突出專業(yè)特色的課

16、程也得不到體現(xiàn)，很難作到深入的探索；三是課程的設(shè)置沒有體現(xiàn)旅游管理專業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，純理論性的東西過多，實(shí)踐性的教育內(nèi)容較少。</p><p>　　教學(xué)內(nèi)容陳舊。主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面．一是師資隊(duì)伍的建設(shè)與培養(yǎng)滯后。各高校旅游管理專業(yè)的師資人數(shù)并不太缺乏，但高質(zhì)量的專業(yè)師資卻明顯不足。現(xiàn)在很多高校的旅游專業(yè)教師是由外語、經(jīng)濟(jì)管理、地理、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史類等專業(yè)轉(zhuǎn)行而來，沒有受過系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)教育。即使是科班出

17、身的年輕教師，也因?yàn)槿狈π袠I(yè)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，使教學(xué)活動(dòng)限于課堂，內(nèi)容限于書本，照本宣科現(xiàn)象普遍，難以保證教學(xué)質(zhì)量。二是教材內(nèi)容陳舊，質(zhì)量不高?，F(xiàn)在旅游專業(yè)教材雖然種類繁多，但大多數(shù)是粗制濫造，缺乏系統(tǒng)性和創(chuàng)新性［4］。</p><p>　　2.3與旅游產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，校企合作流于形式</p><p>　　校企合作流于表面，難以建立緊密性、長(zhǎng)期性和經(jīng)常性的合作關(guān)系。目前高校旅游專業(yè)與旅游行業(yè)、旅游企

18、業(yè)之間的聯(lián)系與合作普遍較少?；旧线€處于自辦自銷的辦學(xué)模式，校外實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的重要場(chǎng)所。旅游企業(yè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境, 能為學(xué)生方法能力和社會(huì)能力的培養(yǎng)提供極好的實(shí)戰(zhàn)環(huán)境。但是，在客觀上，由于企業(yè)缺乏參與培養(yǎng)的責(zé)任感，企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作管理工作繁重復(fù)雜，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)校企合作缺乏積極性；在主觀上，學(xué)校對(duì)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)注、投入不足，在校企合作辦學(xué)方面沒有突破。</p><p>　　2.4旅游專業(yè)學(xué)生自身因素&l

19、t;/p><p>　　一是旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)本身沒有正確的認(rèn)識(shí)，缺乏合理有效的旅游職業(yè)規(guī)劃。在就244名在校旅游管理專業(yè)學(xué)生的凋查中，只有60.66%是因?yàn)樽约旱呐d趣選擇旅游專業(yè)，13.93%是因?yàn)槁糜螛I(yè)前景好，由父母或老師決定的占13.11%，調(diào)劑錄取的8.2%，另外有4.1%的同學(xué)選擇其他因素，包括旅游很好玩，自己喜歡旅游或旅游很火等等。很大一部分學(xué)生在選擇旅游專業(yè)時(shí)將旅游專業(yè)等同于旅游，而忽視了畢業(yè)后要從事

20、的是旅游職業(yè)而非旅游本身。二是沒有明確的旅游職業(yè)目標(biāo)。在就畢業(yè)后的就業(yè)意向調(diào)查中，只有34名學(xué)生明確表示將從事導(dǎo)游工作，占被調(diào)查者的13.93%，選擇從事飯店接待工作的占11.48% ，選擇“旅游業(yè)管理人員”的有32.79％ ，36.48% 的被調(diào)查者表示對(duì)此沒有想法。另外有5.33%的學(xué)生選擇徹底改行。因?yàn)闆]有明確的職業(yè)目標(biāo)，學(xué)生在校期間往往會(huì)盲目的考證，但是由于缺乏針對(duì)性，對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)及未來的發(fā)展幫助并不大。</p>

21、<p>　　另外，廣大的畢業(yè)生沒有形成強(qiáng)烈的“旅游情節(jié)”，缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備，難以適應(yīng)工作環(huán)境。許多畢業(yè)生對(duì)于服務(wù)性行業(yè)存有偏見，特別是一個(gè)大學(xué)生要從基層服務(wù)員做起，被一群實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富但可能只有初中、高中學(xué)歷的領(lǐng)導(dǎo)管理著，同事的學(xué)歷水平一般也比較低，剛畢業(yè)的學(xué)生很難適應(yīng)。其次，缺乏對(duì)自身的正確評(píng)價(jià)，導(dǎo)致就業(yè)心理出現(xiàn)偏差。許多大學(xué)生還沒有認(rèn)清現(xiàn)實(shí)狀況，對(duì)自我價(jià)值的過高判斷導(dǎo)致整體預(yù)期水平偏高。大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為自己系統(tǒng)的掌握了旅游

22、管理專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，擁有較高的學(xué)歷，就應(yīng)該從事比較體面的旅游企業(yè)經(jīng)理或主管的職位。對(duì)于畢業(yè)后的收人預(yù)期也與用人單位所提供的工資相去甚遠(yuǎn)。這種巨大的落差必然導(dǎo)致畢業(yè)生或者“有業(yè)不就”或者“頻繁跳槽”。三是缺乏必要的服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)。長(zhǎng)期以來形成的大學(xué)生是“天之嬌子”的思想。在校期間，往往是眼高手低，重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)而排斥動(dòng)手實(shí)踐能力的鍛煉，因而缺乏必要的專業(yè)技能，難以適應(yīng)崗位工作。而這些正是旅游企業(yè)在招聘和選用員工時(shí)最為看重的［5］。

23、</p><p><b>　　3對(duì)策及建議</b></p><p><b>　　3.1對(duì)策</b></p><p>　　針對(duì)旅游人才供需中存在的問題以及當(dāng)前旅游人才培養(yǎng)模式形成的原因，我們提出以下對(duì)策。</p><p>　　3.1.1以市場(chǎng)為導(dǎo)向，創(chuàng)新辦學(xué)模式</p><p>

24、;　　辦學(xué)模式的創(chuàng)新首先必須有賴于人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，國(guó)際上很多旅游院校都有較準(zhǔn)確的人才培養(yǎng)目標(biāo)，當(dāng)前中國(guó)很多旅游高等院校也逐步提出了自己的培養(yǎng)目標(biāo)。如華東師范大學(xué)的目標(biāo)是“培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、具有未來發(fā)展?jié)摿Φ倪m合旅游業(yè)、旅游教育、旅游行政部門以及其它相關(guān)行業(yè)工作的德智體全面發(fā)展的大旅游管理人才”。旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立要以市場(chǎng)的需求和旅游行業(yè)的發(fā)展為導(dǎo)向，關(guān)鍵是確立自己的細(xì)分市場(chǎng)，明確市場(chǎng)定位。這就必須在準(zhǔn)確把握人才的

25、需求狀況及其變動(dòng)的情況下，對(duì)旅游人才市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，分析自身?xiàng)l件確定自己的優(yōu)勢(shì)所在。選擇一到兩個(gè)子市場(chǎng)作為自己的目標(biāo)市場(chǎng)，集中精力培養(yǎng)其需要的人才，以滿足社會(huì)需求。同時(shí)要注意到的是，旅游行業(yè)是不斷發(fā)展的，我們確立的培養(yǎng)目標(biāo)也必須體現(xiàn)一定的前瞻性，既要考慮當(dāng)前當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展?fàn)顩r，也要兼顧未來發(fā)展的需求［6］。</p><p>　　3.1.2. 加強(qiáng)觀念創(chuàng)新，重構(gòu)課程體系</p><p>　　科

26、學(xué)設(shè)計(jì)課程設(shè)置課程設(shè)置是一個(gè)專業(yè)成功與否的重要環(huán)節(jié)，代表學(xué)生應(yīng)掌握的知識(shí)結(jié)構(gòu)。新時(shí)期旅游業(yè)的發(fā)展要求旅游教育培養(yǎng)的人才具有國(guó)際觀念、全球意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)觀念、創(chuàng)新意識(shí)和開拓精神。因此，旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具有豐富的專業(yè)知識(shí)、熟練的專業(yè)技能、較高的外語水平和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力以及與旅游相關(guān)的國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)知識(shí)。這就要求高校旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上既要突出旅游行業(yè)實(shí)踐應(yīng)強(qiáng)的特征，又要體現(xiàn)旅游專業(yè)綜合性的特點(diǎn)。一方面課程設(shè)置要注重應(yīng)用性，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

27、具體措施包括：課程設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性與自我學(xué)習(xí)能力，開設(shè)帶有研究性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)課；教學(xué)方法多樣化、現(xiàn)代化，運(yùn)用電化教學(xué)、多媒體教學(xué)和實(shí)地教學(xué)法；重視英語口語交流和計(jì)算機(jī)能力的培養(yǎng)；邀請(qǐng)旅游知名企業(yè)管理人員和旅游行業(yè)權(quán)威人士進(jìn)行專題講座等。另一方面，增加選修課程的類別及數(shù)量，使學(xué)生掌握盡可能廣博的文化知識(shí)。具體可以設(shè)置人文知識(shí)、自然知識(shí)、地理知識(shí)、歷史知識(shí)、國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的規(guī)則和慣例等方面的課程。</p><p>　

28、　3.1.3 加強(qiáng)校企合作，優(yōu)化師資隊(duì)伍</p><p>　　沒有高質(zhì)量高水平的教師隊(duì)伍就很難培養(yǎng)出高質(zhì)量的學(xué)生，旅游高校要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，首先必須多渠道引進(jìn)或培養(yǎng)高水平的師資力量。如鼓勵(lì)教師參加全國(guó)性的專業(yè)師資培訓(xùn)，到先進(jìn)院校進(jìn)修學(xué)習(xí)，定期到旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉等，以提高現(xiàn)有教師實(shí)踐教學(xué)水平和能力；與旅游企業(yè)建立良好的互助互惠合作，從旅游行業(yè)、企業(yè)中引進(jìn)、聘請(qǐng)高水平的業(yè)務(wù)人員參與教學(xué)過程，改善師資隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)

29、構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)等。</p><p>　　3.1.4 培養(yǎng)綜合素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)［7］</p><p>　　旅游業(yè)綜合性、開放性和服務(wù)性的特點(diǎn)要求從業(yè)人員不僅要具備寬廣的知識(shí)面、高尚的職業(yè)道德、積極的服務(wù)意識(shí)、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力、嫻熟的服務(wù)技巧等專業(yè)知識(shí)和技能。還要求其擁有較好的人際關(guān)系處理能力、公關(guān)能力、獨(dú)立解決問題的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及較強(qiáng)的身體和心理素質(zhì)等。因此，高校旅游專

30、業(yè)必須重視對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。如運(yùn)用豐富的教學(xué)方法和手段培養(yǎng)學(xué)生熱愛旅游專業(yè)；通過組織學(xué)生外出考察調(diào)研、課堂討論、分組作業(yè)等形式提高學(xué)生綜合能力；成立學(xué)生旅游協(xié)會(huì)。加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)各高校旅游專業(yè)學(xué)生的聯(lián)系與溝通，營(yíng)造良好的專業(yè)學(xué)習(xí)和研究氛圍等。</p><p>　　3.1.5加強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)和就業(yè)指導(dǎo)</p><p>　　大部分學(xué)生對(duì)就業(yè)問題都比較關(guān)注，但在校期間如何為就業(yè)做準(zhǔn)備，卻幾乎沒有人

31、能明確回答。因此，加強(qiáng)和改善對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯的規(guī)劃和指導(dǎo)是十分必要的。首先就是要幫助學(xué)生充分、正確地認(rèn)識(shí)自身?xiàng)l件和職業(yè)崗位發(fā)展前景、用人制度，以加深學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向及旅游企業(yè)崗位要求的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生從進(jìn)入學(xué)校開始思考就業(yè)問題，及早確定職業(yè)方向和目標(biāo)。其次，創(chuàng)造機(jī)會(huì)和條件鼓勵(lì)學(xué)生參加兼職工作和社會(huì)實(shí)踐，以更好地了解將從事職業(yè)的特點(diǎn)和對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)要求。最后，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，提供有針對(duì)性的就業(yè)指導(dǎo)。如發(fā)布職業(yè)需求信息、組織

32、校內(nèi)招聘活動(dòng)、提供政策法規(guī)咨詢、就業(yè)協(xié)議書的指導(dǎo)以及相應(yīng)的心理輔導(dǎo)等。除此之外，也需要旅游企業(yè)轉(zhuǎn)變管理理念、完善用人機(jī)制。為旅游專業(yè)畢業(yè)生提供充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)和良好的個(gè)人發(fā)展空間。只有這樣才能吸引并留住更多旅游專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生。</p><p>　　3.2對(duì)旅游人才培養(yǎng)模式的建議</p><p>　　為了適應(yīng)旅游市場(chǎng)需求，高校在人才培養(yǎng)模式的改革上，要以能力為本位，根據(jù)行業(yè)、企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職

33、業(yè)崗位群對(duì)人才的要求，重新開發(fā)、設(shè)計(jì)課程設(shè)置，整合教學(xué)內(nèi)容，對(duì)崗位所需要的專業(yè)知識(shí)、能力要素進(jìn)行分解和重組，增強(qiáng)人才培養(yǎng)的適應(yīng)性與針對(duì)性，為旅游業(yè)提供適應(yīng)全球化需要的高素質(zhì)人才。隨著旅游人才市場(chǎng)供需矛盾的加劇，面向企業(yè)的訂單式培養(yǎng)模式［8］將成為高等旅游教育的主要辦學(xué)模式，它從根本上解決了學(xué)生在校學(xué)習(xí)的職業(yè)針對(duì)性、技術(shù)應(yīng)用性以及就業(yè)崗前培訓(xùn)的問題，從專業(yè)設(shè)置切入，力求實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)需”鏈接，從培養(yǎng)模式做起，努力打造訂單培養(yǎng)方式，搭建企業(yè)需求人

34、才的橋梁 ，整合資源，打通產(chǎn)學(xué)合作的途徑，極大地完善了旅游人才培養(yǎng)體系，并一定程度上推動(dòng)了旅游人才教育事業(yè)的發(fā)展。另外，校企互助合作、頂崗實(shí)習(xí)、前店后園等模式都是實(shí)現(xiàn)旅游供給與需求對(duì)接，培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才的有效模式，高?？梢越Y(jié)合自己的實(shí)際情況，借鑒并加以改革創(chuàng)新。</p><p>　　而在我看來，高校培養(yǎng)旅游人才的前提是必須端正學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)識(shí)和向往，激起他們對(duì)旅游這一行業(yè)的濃厚興趣，形成強(qiáng)烈的“旅游情節(jié)”，堅(jiān)

35、定在旅游業(yè)這條道路上可以很好走下去的信心。高?？梢圆扇『芏喾椒▉韺?shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。比如，平時(shí)多向?qū)W生講述旅游業(yè)成功人士的事跡和經(jīng)歷；加強(qiáng)校企合作，規(guī)范實(shí)習(xí)制度，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中真正體會(huì)到主人翁的責(zé)任感；聘請(qǐng)旅游企業(yè)高層作為導(dǎo)師，或定期邀請(qǐng)旅游企業(yè)高管到學(xué)校來作報(bào)告，加強(qiáng)在校學(xué)生對(duì)旅游業(yè)前景和發(fā)展的了解；旅游院?？梢悦嫦蚵糜纹髽I(yè)舉辦各類學(xué)歷班、培訓(xùn)班和講座；學(xué)校要采用不同途徑，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神，這也是旅游人才必須具備的良好素質(zhì)之一。&l

36、t;/p><p><b>　　4結(jié)語</b></p><p>　　目前，旅游高校已經(jīng)為旅游業(yè)培養(yǎng)了大量的旅游人才，但旅游人才與市場(chǎng)需求像兩股道上跑的車，產(chǎn)生了結(jié)構(gòu)性錯(cuò)位，最根本原因是處于人才鏈中游的“人才培養(yǎng)模式”存在問題。本文我們認(rèn)清了旅游人才地就業(yè)率、高流失率和有業(yè)不就的現(xiàn)狀，分析了其供需脫節(jié)的根本原因和各種外部原因，并提出了具體的解決對(duì)策，希望對(duì)于協(xié)調(diào)旅游人才市場(chǎng)供

37、求矛盾、構(gòu)建旅游人才培養(yǎng)模式理論體系及促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展有所啟發(fā)。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 彭青,謝旭東,程露懸.改革國(guó)際合作辦學(xué)模式,提升旅游高等教育水平[J].旅游學(xué)刊,2003,(S1):155-158. </p><p>　　[2] 中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局.中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京

38、:中國(guó)旅游出版社，2006. </p><p>　　[3] 魯暢. 論大學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)[J]. 遼寧教育研究. 2007, ( 4) :111 - 112</p><p>　　[4] 曹丹. 旅游本科教育現(xiàn)狀值得關(guān)注[N].中國(guó)旅游報(bào), 2004-10-08.</p><p>　　[5] 王昆欣.旅游高等教育人才培養(yǎng)模式的思考［J］.旅游學(xué)刊，2008(1).

39、</p><p>　　[6] 王紅芳.旅游專業(yè)人才培養(yǎng)如何適應(yīng)市場(chǎng)需求[N].中國(guó)教育報(bào)，2007-07-30.</p><p>　　[7] 張巖,顧文靜.旅游教育與高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)［J］.遼寧教育研究,2004(5).</p><p>　　[8] 馬勇、唐娟.旅游教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式與質(zhì)量保證體系研究[J]，旅游學(xué)刊，2003(1).</p>

40、<p>　　The Reseach on the Pattern of Tourism Talents Training on the Purpose of Employment </p><p>　　Abstract:As a young industry, tourism has broad prospects, and the development of tourism talents are

41、 the one of the important conditions and factors. In fact, There are many problems with collegetourist talents, and it can't adapt to the development of tourism. This chapter analyzes the present situation of tourism

42、 management</p><p>　　professional obtain employment and tour talent development process problems and causes, and put forward orientation of tourism talents training mode based on employment and countermeasur