奶牛肢蹄病患牛體內礦物元素和氧化應激指標的變化.pdf

1、奶牛肢蹄病是奶牛養(yǎng)殖行業(yè)中公認的三大難題之一，患肢蹄病的奶牛繁殖率下降、產奶量下降、淘汰風險增加，給生產者造成了巨大的經濟損失。但是有關奶牛肢蹄病患病牛體內礦物元素和氧化應激指標變化的研究較少，本試驗通過檢測奶牛血清、蹄角質、全乳和毛發(fā)中Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn的含量以及血清中各種抗氧化應激指標的濃度和酶活性，同時對奶牛蹄角質進行組織學觀察，從微觀角度對健康奶牛與發(fā)病奶牛蹄角質狀況進行比較，分析探討奶牛肢蹄病患牛體內礦物元素及氧

2、化應激指標變化。
　　結果發(fā)現，肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中Ⅱ型膠原羧基端端肽(CTX-Ⅱ)、ⅡA型膠原氨基端端肽(P(Ⅱ)ANP)和軟骨寡聚基質蛋白(COMP)含量較健康組奶牛均上升，但未達到顯著差異性水平(P＞0.05)，表明所選肢蹄病發(fā)病奶牛的骨關節(jié)發(fā)生損傷，但骨關節(jié)的損傷程度不高。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中常量元素Ca、Mg和P的含量較健康組奶牛均下降，但差異不顯著(P＞0.05)，肢蹄病發(fā)病組的奶牛全乳中常量元素Ca、Mg和P較健

3、康組奶牛均降低，肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質中的常量元素Ca和Mg含量較健康組奶牛的均降低，且Ca差異顯著(P＜0.05)，肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中常量元素Mg和P含量較健康組奶牛均降低;肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中常量元素Ca的含量較健康組上升;肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質中的常量元素P含量較健康組奶牛上升。肢蹄病發(fā)病奶牛除被毛中的Ca和蹄角質中的P上升外，其他的常量元素含量均下降。表明肢蹄病發(fā)病奶牛機體通過被毛排出較多的Ca和過多P在蹄角質中沉積，奶牛

4、體內常量元素代謝紊亂，是引起奶牛肢蹄病發(fā)病的主要原因之一。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中微量元素Cu、Zn和Mn的含量較健康組奶牛均降低，且Cu差異顯著（P＜0.05），Zn差異極顯著（P＜0.01）。肢蹄病發(fā)病組的奶牛全乳中微量元素Cu、Zn和Mn較健康組奶牛均降低。肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質中的微量元素Cu、Zn和Mn含量較健康組奶牛均降低，且Mn差異顯著(P＜0.05)。肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中微量元素Cu、Zn和Mn的含量較健康組奶牛均降低，

5、且Zn差異顯著(P＜0.05)，Mn差異極顯著(P＜0.01)。血清、全乳、蹄角質和被毛中的微量元素均降低，奶牛體內微量元素的缺失是奶牛發(fā)生肢蹄病的主要原因。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中的酶性抗氧化應激指標:超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和過氧化氫酶(CAT)活力較健康組奶牛均降低，并且GSH-Px差異顯著（P＜0.05）。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中丙二醛(MDA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量較健康組奶牛均上升，

6、且MDA差異顯著(P＜0.05);肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中還原型谷胱甘肽(GSH)含量和GSH/GSSG較健康組奶牛均降低。說明發(fā)生肢蹄病奶牛體內自由基產生和清除動態(tài)平衡被破壞，尤其是GSH-Px活性降低和脂質過氧化反應增強導致機體抗氧化應激能力降低，肢蹄病發(fā)病率增加。肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄底角質硬度較健康組奶牛蹄底角質硬度顯著降低(P＜0.05)。健康組奶牛的蹄底角質膠原排列比較緊密，輪層狀病變灶數量較少;肢蹄病發(fā)病組奶牛的蹄底角質膠原排列