平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的問題及對策研究.pdf

1、鄒城市平陽寺鎮(zhèn)是一個典型的礦區(qū)鎮(zhèn)，境內(nèi)有年產(chǎn)原煤650 萬噸的國家大型煤礦——鮑店煤礦和年產(chǎn)原煤200 萬噸的鄒城市橫河煤礦，兗礦集團南屯煤礦和濟寧礦業(yè)集團太平煤礦在平陽寺鎮(zhèn)境內(nèi)也有采煤區(qū)。平陽寺鎮(zhèn)土地受采煤影響，大面積塌陷，由于治理后的土地基質(zhì)較差，按照傳統(tǒng)的種植方式種植，收效很低。平陽寺鎮(zhèn)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，大力發(fā)展了食用菌的規(guī)模化種植，短短7年時間，已經(jīng)形成了種植面積260 萬平方米，年產(chǎn)值達1.5 億元的規(guī)模，初步形成了產(chǎn)供銷教科

2、研于一體的發(fā)展格局，增加了農(nóng)民的收入，提高了農(nóng)民的生活水平，先后被評為“全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)示范鎮(zhèn)”、“中國食用菌標準化生產(chǎn)第一鎮(zhèn)”、“星火科技項目承擔單位”、“山東省發(fā)展食用菌先進單位”、“山東農(nóng)科院食用菌示范基地”等。平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程以及取得的成績具有很強的示范作用。
　　 本文以平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為研究對象，在描述平陽寺鎮(zhèn)食用菌發(fā)展歷程和現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，對其食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中政府、企業(yè)和農(nóng)戶的作用及其效益進

3、行了分析，探討了平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中遇到的問題及其原因，提出了推進其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)采取的措施，其主要結(jié)論如下:
　　 （1）發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化是解決礦區(qū)人地矛盾的有效途徑。實踐證明，在礦區(qū)塌陷地區(qū)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，進行食用菌種植是一條解決人地矛盾和農(nóng)民失地問題的好路子，更是解決“煤盡而經(jīng)濟衰”的好辦法，使更多的礦區(qū)農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楣S化模式，從傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工

4、人，逐步提高土地的產(chǎn)出效益，逐步減少對煤炭運輸、銷售、服務(wù)業(yè)的依賴，實現(xiàn)礦區(qū)經(jīng)濟的二次騰飛。
　　 （2）為平陽寺食用菌產(chǎn)業(yè)化進一步發(fā)展提出了建議。通過對平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀和發(fā)展歷程的分析，總結(jié)出了平陽寺食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還存在食用菌種植戶收益偏底，食用菌標準化種植的程度不高，企業(yè)和農(nóng)戶面臨著合約風險，企業(yè)和農(nóng)戶面受出口貿(mào)易市場影響大，食用菌種植戶掌握市場信息的渠道不暢，專業(yè)合作社尚未充分發(fā)揮職能等問題，并提出建設(shè)食用菌產(chǎn)品

5、集散中心，進行市場開拓，舉辦食用菌文化節(jié)，培育平陽寺食用菌品牌，發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社的作用，加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，繼續(xù)加大招商引資，擴大食用菌的智能化種植規(guī)模和加工銷售量等建議。
　　 （3）食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式及經(jīng)驗可借鑒、推廣。從平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程中可以得出在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中政府要強力支持和全方位的服務(wù)，要科學定位產(chǎn)業(yè)，要高點定位決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，要充分發(fā)揮示范帶動作用，要標準化生產(chǎn)，規(guī)范化管理和經(jīng)營，要招商引資、市場國

6、際化，以龍頭帶動促進產(chǎn)業(yè)升級。
　　 （4）政府在食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用具有不可待的作用。通過對平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀和發(fā)展歷程的分析，總結(jié)出了平陽寺鎮(zhèn)政府在食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中起著重要作用，包括食用菌產(chǎn)業(yè)的高標準規(guī)劃，出臺各種鼓勵扶持政策，對食用菌產(chǎn)業(yè)進行調(diào)控，維護市場的穩(wěn)定等等。
　　 （5）平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的合作模式為農(nóng)產(chǎn)品和超市對接提供了經(jīng)驗。通過對平陽寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展合作模式及其效益分析，得不同的