斜帶石斑魚對實用飼料中最適維生素D-,3-和泛酸的需求研究.pdf

1、近幾年來，在我國沿海的福建、廣東、海南等省的石斑魚養(yǎng)殖已經(jīng)得到了蓬勃發(fā)展。石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，迫切需要提供能滿足其生長發(fā)育需要的優(yōu)質(zhì)配合飼料，然而由于人們對其營養(yǎng)需求研究尚不全面，難以滿足研制生產(chǎn)其優(yōu)質(zhì)配合飼料的要求，為此，大力開展石斑魚營養(yǎng)學(xué)研究，開發(fā)優(yōu)質(zhì)系列配合飼料，對進(jìn)一步推動石斑魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)具有十分重要的意義。本文根據(jù)以往對石斑魚各類維生素應(yīng)用以及需求方面研究的基礎(chǔ)上探討了斜帶石斑魚（Epinephelus coioides）

2、實用飼料中最適維生素D3和泛酸鈣的最適合添加量，為飼料企業(yè)提供技術(shù)性的指導(dǎo)。 1．采用單因素實驗設(shè)計方法，進(jìn)行了飼料中添加維生素D3對斜帶石斑魚生長，體組織成份以及骨骼中鈣磷吸收的影響的研究，本實驗設(shè)計了6個不同維生素D3水平（0，1000，2000，4000，8000，100000IU/kg）的等氮等能飼料，試驗飼料為以白魚粉作為主要蛋白源的實用飼料，檢測到未添加維生素D3的飼料中基礎(chǔ)維生素D3的含量為750IU/kg。之后對

3、石斑魚幼魚進(jìn)行為期8周的生長實驗，每個V D3水平設(shè)計三個重復(fù)，每個養(yǎng)殖單元放養(yǎng)初始體重為18g左右的斜帶石斑魚幼魚20尾。飼養(yǎng)實驗在廣東湛江863基地流水玻璃鋼水族箱（1．5mxl．0mxl．5m）中進(jìn)行。結(jié)果表明，飼料中未添加維生素D3組的增重率、特定生長率以及飼料效率顯著低于維生素D3添加組，飼料中添加維生素D3的濃度為2000IU/kg組的增重率和特定生長率最高。對魚體生物學(xué)指標(biāo)的分析表明，飼料中添加不同水平的維生素D3并不影響

4、魚體的肥滿度和內(nèi)臟和肝體比指數(shù)，卻顯著影響腸脂體比指數(shù)。添加量大于2000IU/kg的組別的飼料飼養(yǎng)的石斑魚平均腸系膜脂肪相對魚體重的比例顯著低于添加量低于2000IU/kg的組別，并且呈現(xiàn)出與維生素D3添加量正相關(guān)的趨勢，魚體水分、脂肪和灰分含量不受飼料中維生素D3添加水平的影響，然而對魚體和肝臟之中蛋白含量的影響顯著。隨著飼料中維生素D3添加水平的提高，石斑魚肌肉和肝臟中蛋白含量有降低的趨勢，并且添加量高于8000IU/kg的組別中

5、影響顯著，但粗脂肪含量卻沒有顯著性差異。根據(jù)試驗結(jié)果，維生素D3的添加量對肝臟中酶AKP酶活力沒有顯著的影響。石斑魚骨骼中鈣，磷含量與維生素D3的添加量成正相關(guān)趨勢，鈣含量在各組之聞的差異尤為顯著，通過折線模型得出當(dāng)石斑魚適用飼料中添加大于2000IU/kg時骨骼中鈣，磷含量達(dá)到平衡。以增重率，特定生長率，飼料系數(shù)以及骨骼鈣磷含量為指標(biāo)，我們判斷斜帶石斑魚幼魚實用飼料中維生素D3的適宜添加量為2000IU/kg. 2.采用單因素

6、實驗設(shè)計方法，研究了飼料中添加不同水平的泛酸鈣對70g左右的斜帶石斑魚生長，組織成分及免疫相關(guān)血液成分的影響。本實驗設(shè)計了6個不同泛酸鈣水平（0，10，20，40，80，120mg/kg）的等氮等能飼料實用飼料，白魚粉作為主要蛋白源。經(jīng)過HPLC檢測，各種飼料中實際泛酸鈣含量分別為（8.35，13.1，20.4，33.95，57.5，109.5 mg/kg）。之后對石斑魚進(jìn)行為期8周的生長實驗，每泛酸鈣水平設(shè)置三個重復(fù)，每個養(yǎng)殖單元飼養(yǎng)

7、斜帶石斑魚12尾。試驗開始之前石斑魚飼養(yǎng)在廣東湛江863國家海洋種子工程基地，食用商業(yè)石斑魚飼料，實驗在863基地中進(jìn)行，采用玻璃鋼水族箱流水系統(tǒng)，結(jié)果表明，大于70g的斜帶石斑魚飼料中添加泛酸鈣的水平對斜帶石斑魚增重率、特定生長率，飼料效率及成活率均沒有顯著性影響。魚體生物學(xué)指標(biāo)的分析表明，飼料中添加維生素D3并不影響魚體的肥滿度，臟體比，肝體比和腸系膜指數(shù)。魚體水分、粗蛋白，粗脂肪和灰分含量也不受飼料中泛酸鈣添加水平的影響。通過血清

8、分析得知在斜帶石斑魚實用飼料中添加不同水平的泛酸鈣對甘油三脂肪和高密度脂蛋白指數(shù)沒有顯著影響，而在未添加泛酸鈣的對照組別血液低密度脂蛋白含量顯著高于泛酸鈣添加組，泛酸鈣添加量小于20mg/kg的組別膽固醇含量高于其它組別，并且顯著高于天添加量為20mg/kg的組別，根據(jù)以上各項指標(biāo)，70g左右為起始重的斜帶石斑魚實用飼料中不添加額外泛酸鈣在8周內(nèi)對其生長，體組成和血液成分均沒有顯著性影響。但根據(jù)血液指標(biāo)數(shù)據(jù)判斷，泛酸鈣添加量小于20mg