內(nèi)生解淀粉芽孢桿菌TB2液體發(fā)酵的研究.pdf

1、采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對(duì)具有廣譜拮抗作用的內(nèi)生解淀粉芽孢桿菌TB2菌株的搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵條件進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，最佳培養(yǎng)基組份為：玉米淀粉1.0％、豆粉1.0％、(NH4)2SO40.5％、MgSO4·7H2O0.1％、FeSO4·7H2O0.03％、K2HPO4·3H2O0.02％、KH2PO40.01％;培養(yǎng)條件為：pH值7.5（消前），溫度35℃，接種量3％，裝量50mL/250mL三角瓶，搖床轉(zhuǎn)速200r·min-1，發(fā)

2、酵周期22～26h。優(yōu)化條件下發(fā)酵水平達(dá)到8.52×1010cfu·mL-1。
　　 以TB2為出發(fā)菌株，根據(jù)搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基及條件的優(yōu)化結(jié)果、發(fā)酵相關(guān)參數(shù)的變化來(lái)對(duì)該菌株進(jìn)行180 L和270 L發(fā)酵罐發(fā)酵工藝的探索。最終確定了TB2菌株最佳發(fā)酵條件：初始pH值為7.5，以3％接種量接種到發(fā)酵罐，45％裝液量，容氧率為30％，溫度30～33℃。發(fā)酵過(guò)程中通過(guò)測(cè)定pH值，菌體濃度，還原糖、氨基氮含量及芽孢形成率的變化，最佳放罐時(shí)間

3、為32h左右。優(yōu)化條件下發(fā)酵水平達(dá)到3.0～6.5×1010cfu·mL-1，芽孢形成率達(dá)到90％以上。
　　 發(fā)酵液對(duì)黃瓜枯萎病菌、香蕉炭疽病菌、番茄灰霉病菌、番茄葉霉病菌的拮抗試驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)酵液對(duì)四種植物病菌都有一定的抑制作用，抑制率為29.5％～45.2％。
　　 發(fā)酵液后工藝處理采用直接噴霧干燥的方法得到了TB2原粉。測(cè)定了原粉相關(guān)的質(zhì)量指標(biāo)。研究結(jié)果表明，活菌數(shù)為1200億個(gè)/g，雜菌率≤3％，干燥減量4.5

4、％～7％，pH值6.0～7.5，80％～90％可通過(guò)75μm試驗(yàn)篩，在室溫和4℃條件下貯存半年活菌率為90％以上。
　　 TB2菌粉分別配制成1:500,1:1000,1:1500，1:2000倍稀釋液對(duì)香蕉貯藏期病害、辣椒采后果及辣椒苗期疫病盆栽防治試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，TB2菌株原粉對(duì)香蕉貯藏期軸腐病、炭疽病，辣椒疫病有一定的防治作用。以1:500處理組的效果最佳，其對(duì)香蕉軸腐病和炭疽病的相對(duì)防效為34.32％～66.32％和