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1、顆粒結(jié)合淀粉合成酶(GBSS),淀粉分支酶1(SBE1)和淀粉分支酶3(SBE3)是水稻胚乳中淀粉合成所涉及到的三個最主要的酶.這三個酶主要是由Wx,Sbe1和Sbe3基因控制.Wx基因與水稻的直鏈淀粉合成有關(guān),而Sbe基因主要與水稻的支鏈淀粉合成有關(guān).Sbe1和Sbe3基因序列可以從基因庫中獲得.其序列一方面來自于秈稻品種"93-11",另一方面可從粳稻品種"日本睛"中獲得.序列的差異性可通過這兩品種的同源序列比較獲得.利用基因序列間
2、的差異性,可以發(fā)展基因標簽標記來區(qū)分Sbe1和Sbe3位點上的基因來源.通過四個與Sbe基因有關(guān)的新發(fā)展的基因標簽標記和一個已發(fā)表的與Wx基因有關(guān)的標記來檢測DH群體(南京11×Balilla),可以得出淀粉各相關(guān)基因?qū)λ局辨湹矸酆康挠绊?Wx基因和Sbe3基因?qū)λ局辨湹矸鄣暮坑绊懕容^大,而Sbe1基因?qū)χ辨湹矸酆康挠绊懖淮?在后代各株系中未達到顯著水平.在DH群體中,含秈型Wx<'a>基因型的株系,其平均直鏈淀粉的含量比含粳
3、型Wx<'b>基因型的株系約高9.1%,而含秈型Sbe3<'a>基因型的株系,其直鏈淀粉含量的平均值比含粳型Sbe3<'b>基因型的株系要低1.0%.Wx基因和Sbe3基因之間存在著互作效應(yīng).當Wx等位基因存在的情況下,含秈型Sbe3<'a>基因型的株系,其直鏈淀粉含量的平均值比含粳型Sbe3<'b>基因型的株系要高0.3%,但是一旦Wx<'b>等位基因存在,情況則相反,含秈型Sbe3<'a>基因型的株系,其平均直鏈淀粉含量的值比含粳型
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