香樟樹葉中抑菌活性物質(zhì)研究.pdf

1、本研究采用生物活性追蹤法，對22種植物的活性成分進行篩選，最終確定以香樟樹（Cinnamomumcamphora）的葉片作為研究對象。通過對粗提物的生物活性測定，證明香樟樹葉含有對植物病原菌具有生物活性的成分，通過進一步的分離，純化，最終得到活性化合物A，并通過1H-NMR和13C-NMR對其進行了結構鑒定。本研究主要取得了如下結果:
　　 1.用生長速率法測定了22種植物乙醇提取物的抑菌活性。結果表明:在濃度為40mg/ml時

2、，不同植物的乙醇提取物對這4種植物病原菌的抑制作用有明顯差別，其中香樟樹、山麥冬、元寶槭、地筍、滸苔、雞爪槭、鵝掌楸、黃麻和黑松對蘋果腐爛病菌抑制率均達到80％以上。
　　 2.以活性較高的香樟樹葉和鵝掌楸葉乙醇提取物對另外11種植物病原菌進行活性測定。結果表明，香樟樹葉的乙醇提取物對蘋果腐爛病菌、葡萄白腐病菌、番茄綿疫病菌和小麥紋枯病菌的抑制效果較好;鵝掌楸葉的乙醇提取物對蘋果腐爛病菌、葡萄白腐病菌和小麥赤霉病菌的抑制效果較好

3、。以香樟樹葉為研究材料，進行進一步的研究。
　　 3.將香樟樹葉乙醇提取物加水制成懸浮液后，用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇進行萃取，并以蘋果腐爛病菌、番茄綿疫病菌、葡萄白腐病菌和灰霉病菌作為供試病菌，分別對石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水分散層進行生物活性測定，在萃取濃度為2mg/mL時，乙酸乙酯萃取層對四種病原菌的抑制率分別為88.2％、76.4％、46.25、25.4％，均明顯高于其他三個萃取相。
　　 4.對乙酸乙酯萃取層