穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析不同飼料對(duì)刺參(Apostichopus japonicus)生長(zhǎng)及消化吸收的影響.pdf

1、本研究應(yīng)用碳、氮穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析比較了不同食物組分(包括鼠尾藻、龍須菜、以微藻為主的沉積物質(zhì)以及動(dòng)物性的魚粉和扇貝裙邊)及其不同含量,對(duì)刺參生長(zhǎng)及消化吸收的影響,主要結(jié)果如下:
　　 1.不同攝食水平下刺參對(duì)不同食物源選擇吸收的研究
　　 本實(shí)驗(yàn)利用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)研究了不同攝食水平條件下,刺參對(duì)不同食物源的選擇性吸收,實(shí)驗(yàn)將龍須菜(Gracilaria lemaneiformis)、鼠尾藻(Sargassumt

2、hunbergii)和以沉降方式獲得的沉積物(主要為微藻)等比例混合,分別按照刺參(Apostichopus japonicus)體重(9.56±0.03 g)的1％(A組)、5％(B組)和10％(C組)進(jìn)行投喂,三個(gè)月后,測(cè)定刺參的生長(zhǎng)和消化吸收情況。結(jié)果表明,A組刺參特定生長(zhǎng)率(SGR)為0.25±0.08,明顯低于B組和C組刺參特定生長(zhǎng)率(p＜0.05);而B組和C組之間無顯著差異,分別是0.69±0.04、0.79±0.05;穩(wěn)

3、定同位素混合模型計(jì)算結(jié)果表明,在飼料不足的條件下,刺參對(duì)三種飼料的吸收沒有選擇性,龍須菜,鼠尾藻和沉積物對(duì)刺參的貢獻(xiàn)率分別是31％、35％和34％;在飼科適中的情況下,刺參對(duì)沉積物吸收最好(貢獻(xiàn)率為46％-70％),對(duì)龍須菜的吸收效果要好于對(duì)鼠尾的吸收。
　　 2.穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析刺參對(duì)不同食物來源的選擇吸收
　　 本實(shí)驗(yàn)比較了6種不同的單一成分或者混合飼料對(duì)刺參生長(zhǎng)的影響,并采用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)定量計(jì)算了刺參對(duì)

4、不同食物成分的吸收利用效果。本實(shí)驗(yàn)采用的刺參食物包括以沉降方式獲得的微藻為主要成分的沉積物(食物A),鼠尾藻(食物B),龍須菜(食物C),沉積物和龍須菜的混合物(食物D),沉積物和鼠尾藻的混合物(食物E)以及龍須菜和鼠尾藻的混合物(食物F)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,投喂含有沉積物的混合食物的刺參顯示出較高的特定生長(zhǎng)率,碳穩(wěn)定同位素證據(jù)與生長(zhǎng)數(shù)據(jù)相互對(duì)應(yīng),證明了在眾多的食物組分中刺參對(duì)不同組分的選擇性吸收利用。相對(duì)于傳統(tǒng)刺參的飼料鼠尾藻,龍須菜可能

5、更適合刺參的營養(yǎng)需求。龍須菜因其人工栽培的規(guī)模化和較低的價(jià)格,在養(yǎng)殖實(shí)踐中作為刺參飼料的主要成份,能夠確保刺參飼料的穩(wěn)定供給,降低生產(chǎn)成本。沉降物中含量豐富的底棲微藻、細(xì)菌和底泥物質(zhì),其本身營養(yǎng)成分相對(duì)多元化,而且與鼠尾藻、龍須菜等大藻混合,能夠促進(jìn)對(duì)其它食物成分的吸收利用,因此在其它藻粉中添加沉積性物質(zhì)有助于提高刺參對(duì)食物的消化吸收,進(jìn)而增強(qiáng)其生長(zhǎng)。
　　 3.不同蛋白種類和含量對(duì)刺參生長(zhǎng)和消化酶活性的影響
　　 本實(shí)

6、驗(yàn)采用不同比例的魚粉和扇貝邊粉(0％、10％、20％以及40％,分別表示為對(duì)照,F10、F20、F40和S10、S20、S40)和鼠尾藻粉以及20％的海泥制成配合飼料喂養(yǎng)刺參,比較了配合飼料中不同比例的魚粉和扇貝邊粉對(duì)刺參消化酶活性的影響。并采用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù),分析刺參對(duì)不同飼料組分的吸收效率,從而研究刺參對(duì)不同蛋白來源的消化吸收效果,并確定刺參配合飼料中動(dòng)物蛋白最佳添加比例。結(jié)果表明,不同比例的魚粉和邊粉對(duì)刺參的生長(zhǎng)以及消化酶活性

7、影響顯著。攝食10％魚粉的刺參特定生長(zhǎng)率最高,但是與攝食10％扇貝邊粉的刺參無顯著差異,同時(shí)與攝食20％魚粉和邊粉的刺參生長(zhǎng)率也無顯著差異(p＞0.05)。穩(wěn)定同位素?cái)?shù)學(xué)模型分析結(jié)果表明,攝食10％魚粉和扇貝邊粉的刺參,其魚粉和扇貝邊粉的食物貢獻(xiàn)率與鼠尾差異不顯著,隨著動(dòng)物蛋白的比例上升,其餌料貢獻(xiàn)率并沒有隨之變大,相反,鼠尾藻的貢獻(xiàn)率不斷上升,說明動(dòng)物蛋白過量一致了剌參對(duì)動(dòng)物蛋白的消化吸收。消化酶的活性分析證明了這一結(jié)果,攝食10％的