穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析不同飼料對刺參(Apostichopus japonicus)生長及消化吸收的影響.pdf

1、本研究應(yīng)用碳、氮穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析比較了不同食物組分(包括鼠尾藻、龍須菜、以微藻為主的沉積物質(zhì)以及動物性的魚粉和扇貝裙邊)及其不同含量,對刺參生長及消化吸收的影響,主要結(jié)果如下:
　　 1.不同攝食水平下刺參對不同食物源選擇吸收的研究
　　 本實(shí)驗利用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)研究了不同攝食水平條件下,刺參對不同食物源的選擇性吸收,實(shí)驗將龍須菜(Gracilaria lemaneiformis)、鼠尾藻(Sargassumt

2、hunbergii)和以沉降方式獲得的沉積物(主要為微藻)等比例混合,分別按照刺參(Apostichopus japonicus)體重(9.56±0.03 g)的1％(A組)、5％(B組)和10％(C組)進(jìn)行投喂,三個月后,測定刺參的生長和消化吸收情況。結(jié)果表明,A組刺參特定生長率(SGR)為0.25±0.08,明顯低于B組和C組刺參特定生長率(p＜0.05);而B組和C組之間無顯著差異,分別是0.69±0.04、0.79±0.05;穩(wěn)

3、定同位素混合模型計算結(jié)果表明,在飼料不足的條件下,刺參對三種飼料的吸收沒有選擇性,龍須菜,鼠尾藻和沉積物對刺參的貢獻(xiàn)率分別是31％、35％和34％;在飼科適中的情況下,刺參對沉積物吸收最好(貢獻(xiàn)率為46％-70％),對龍須菜的吸收效果要好于對鼠尾的吸收。
　　 2.穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)分析刺參對不同食物來源的選擇吸收
　　 本實(shí)驗比較了6種不同的單一成分或者混合飼料對刺參生長的影響,并采用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù)定量計算了刺參對

4、不同食物成分的吸收利用效果。本實(shí)驗采用的刺參食物包括以沉降方式獲得的微藻為主要成分的沉積物(食物A),鼠尾藻(食物B),龍須菜(食物C),沉積物和龍須菜的混合物(食物D),沉積物和鼠尾藻的混合物(食物E)以及龍須菜和鼠尾藻的混合物(食物F)。實(shí)驗數(shù)據(jù)顯示,投喂含有沉積物的混合食物的刺參顯示出較高的特定生長率,碳穩(wěn)定同位素證據(jù)與生長數(shù)據(jù)相互對應(yīng),證明了在眾多的食物組分中刺參對不同組分的選擇性吸收利用。相對于傳統(tǒng)刺參的飼料鼠尾藻,龍須菜可能

5、更適合刺參的營養(yǎng)需求。龍須菜因其人工栽培的規(guī)?；洼^低的價格,在養(yǎng)殖實(shí)踐中作為刺參飼料的主要成份,能夠確保刺參飼料的穩(wěn)定供給,降低生產(chǎn)成本。沉降物中含量豐富的底棲微藻、細(xì)菌和底泥物質(zhì),其本身營養(yǎng)成分相對多元化,而且與鼠尾藻、龍須菜等大藻混合,能夠促進(jìn)對其它食物成分的吸收利用,因此在其它藻粉中添加沉積性物質(zhì)有助于提高刺參對食物的消化吸收,進(jìn)而增強(qiáng)其生長。
　　 3.不同蛋白種類和含量對刺參生長和消化酶活性的影響
　　 本實(shí)

6、驗采用不同比例的魚粉和扇貝邊粉(0％、10％、20％以及40％,分別表示為對照,F10、F20、F40和S10、S20、S40)和鼠尾藻粉以及20％的海泥制成配合飼料喂養(yǎng)刺參,比較了配合飼料中不同比例的魚粉和扇貝邊粉對刺參消化酶活性的影響。并采用穩(wěn)定同位素標(biāo)記技術(shù),分析刺參對不同飼料組分的吸收效率,從而研究刺參對不同蛋白來源的消化吸收效果,并確定刺參配合飼料中動物蛋白最佳添加比例。結(jié)果表明,不同比例的魚粉和邊粉對刺參的生長以及消化酶活性

7、影響顯著。攝食10％魚粉的刺參特定生長率最高,但是與攝食10％扇貝邊粉的刺參無顯著差異,同時與攝食20％魚粉和邊粉的刺參生長率也無顯著差異(p＞0.05)。穩(wěn)定同位素數(shù)學(xué)模型分析結(jié)果表明,攝食10％魚粉和扇貝邊粉的刺參,其魚粉和扇貝邊粉的食物貢獻(xiàn)率與鼠尾差異不顯著,隨著動物蛋白的比例上升,其餌料貢獻(xiàn)率并沒有隨之變大,相反,鼠尾藻的貢獻(xiàn)率不斷上升,說明動物蛋白過量一致了剌參對動物蛋白的消化吸收。消化酶的活性分析證明了這一結(jié)果,攝食10％的