二階校正方法在環(huán)境及食品分析中的應用研究.pdf

1、化學計量學是一門新興化學學科分支,其綜合運用化學、數學、統(tǒng)計學和計算機科學等學科的理論與方法。它能最大限度地從高階儀器產生的大量數據中提取有用的信息,是復雜基質體系中多組分同時定性、定量分析一種新的強有力的工具。由于具有“二階優(yōu)勢",即在未知干擾物共存下,能對復雜體系中感興趣多組分實現同時、直接、快速定量分析,化學計量學二階校正方法已在眾多研究領域得到了廣泛的應用。本文主要利用化學計量學二階校正方法結合三維熒光及高效液相色譜技術對環(huán)境及

2、食品分析方面進行了探索性應用基礎研究。主要內容如下:
　　本文的第二章主要利用將激發(fā)發(fā)射熒光光譜與化學計量學基于交替三線性分解(ATLD)算法的二階校正方法相結合,實現了自來水、湘江水、池塘水、雨水和淤泥5種實際復雜體系中麥穗寧含量的直接快速定量測定。麥穗寧(Fuberidazole,簡稱FBZ),是農業(yè)生產中最重要的苯并咪唑類殺菌劑,廣泛用于收獲前或收獲后防治水果、蔬菜和觀賞植物上的各種病蟲害,也可以直接用于土壤或撒向農田。其殘

3、效期較長,因而麥穗寧殘留在農產品和環(huán)境中比較普遍,對人類身體健康和生態(tài)環(huán)境都有影響,因此對環(huán)境中麥穗寧進行檢測非常必要。本章中盡管環(huán)境樣和待分析物熒光光譜嚴重重疊,但是借助基于ATLD算法的二階校正方法的“二階優(yōu)勢”,以“數學分離”代替“物理或化學分離”,則能準確快速定量測定環(huán)境樣中麥穗寧的殘留量。
　　有機磷和氨基甲酸酯類農藥是目前中國各地區(qū)應用最廣泛的兩大類農藥,其組分的殘留物對環(huán)境的污染以及對人體的危害已經越來越多地引起了人

4、們的關注,且許多國家和地區(qū)對這兩種農藥在水果、蔬菜中的殘留量都制定了嚴格的限量標準。由于三唑磷和殘殺威這兩種農藥在中國應用非常廣泛,因此選擇它們作為有機磷和氨基甲酸酯類農藥的代表來分析。第三章采用自加權交替歸一殘差擬合(SWANRF)算法與三維熒光光譜相結合,同時測定香蕉和土豆樣中的三唑磷和殘殺威含量,該方法簡單、快速,且具有未知干擾共存也不影響其感興趣成分定量分析結果的優(yōu)點。
　　殺鼠靈(Warfarin,簡稱w)、溴鼠靈(Br

5、odifacoum,簡稱B)等抗凝血滅鼠劑被廣泛應用在農業(yè)和市郊滅鼠。隨著這些滅鼠劑的大量施用,鼠藥不可避免地殘留在食物中,影響人類的身體健康。因此,有必要建立蔬菜、水果等食品基質中抗凝血滅鼠劑的高靈敏檢測方法,以適應食品安全檢測的需求。在第四章中,我們通過結合激發(fā)-發(fā)射熒光光譜和二階校正方法即交替歸一加權殘差(ANWE)算法提出了一種簡單、快速、有效的新方法用于蔬菜中殺鼠靈和溴鼠靈的同時定量測定。實驗中,既沒有繁瑣費時的預處理過程,且

6、所用到的實驗儀器簡單易操作。另外,我們還比較了基于交替歸一加權殘差算法的二階校正方法中單基質模型和總模型的預測能力,驗證了“二階優(yōu)勢”的保持。
　　植物生長調節(jié)劑是人工合成的具有植物天然激素活性的一類有機化合物,其可調控植物的整個生長過程,對提高果蔬、糧食質量和人們生活質量有著舉足輕重的作用。本文第五章運用交替三線性分解(ATLD)算法結合高效液相色譜-二極管陣列(HPLC-DAD)同時測定黃豆芽提取液和土壤中的激動素、秋水仙素和