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文檔簡介
1、近年來,隨著酒店業(yè)競爭加劇,高星級酒店整體上呈現(xiàn)出供過于求的格局。市場需求的變化使經(jīng)濟型酒店發(fā)展成為一個新熱點、新機會,中外酒店投資者和酒店管理公司都看好中國市場,認為投資經(jīng)濟型酒店比高檔酒店更有發(fā)展前景。魯商集團經(jīng)過近十幾年的發(fā)展,已成功的在山東省建立了以“銀座”為品牌的綜合高檔服務(wù)實體,并已在省內(nèi)擁有多家酒店項目,包括五星級銀座索菲特大酒店、四星級銀座泉城大酒店等。為積極應(yīng)對新環(huán)境,滿足市場需求,尋找新的增長點,做大做強集團酒店產(chǎn)業(yè)
2、,魯商集團擬定了進入經(jīng)濟型酒店業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。本文正是在此背景下,通過運用企業(yè)戰(zhàn)略管理和酒店管理理論開展研究,分析魯商集團所面臨的市場環(huán)境,研究制定進入經(jīng)濟型酒店業(yè)的實施策略,為企業(yè)提供參考價值。 本文在收集大量國內(nèi)外有關(guān)經(jīng)濟型酒店研究資料的基礎(chǔ)上,以戰(zhàn)略管理理論為指導(dǎo),從實際調(diào)查研究入手,進行實證分析,主要采用PEST分析、五力模型、數(shù)字圖表分析等方法分析了外部宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境、競爭環(huán)境,并對魯商集團內(nèi)部環(huán)境進行了全面分析,認
3、為魯商集團所擁有的“銀座”品牌、酒店業(yè)基礎(chǔ)及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展所帶來的巨大支持,將為魯商集團進入經(jīng)濟型酒店業(yè)創(chuàng)造出其他企業(yè)難以模仿的競爭優(yōu)勢。‘在此基礎(chǔ)上運用SWOT分析法對魯商集團進入經(jīng)濟型酒店業(yè)所面臨的優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅進行組合分析,制定出立足山東,以二、三線城市為市場切入點,成立魯商集團酒店管理公司經(jīng)營經(jīng)濟型酒店,通過連鎖經(jīng)營迅速擴大企業(yè)規(guī)模的總體戰(zhàn)略目標(biāo)。最后從市場定位、選址、投資模式、營銷組合、管理、品牌建設(shè)等產(chǎn)業(yè)支撐要
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