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文檔簡介
1、近十年來,國內的經濟型飯店管理公司和經濟型飯店品牌不斷出現,國外各大著名飯店集團下的經濟型飯店品牌也陸續(xù)進入國內市場并加快了其擴張的步伐,國內也因此引發(fā)了一場經濟型飯店投資和興建的熱潮。如今,國內經濟型飯店市場已經基本結束了開始成長階段,步入了新的快速發(fā)展階段。然而,國內經濟型飯店在其發(fā)展的進程當中卻受到了諸多因素的制約,其中最主要的來自經濟型飯店人力資源方面的限制。經濟型飯店行業(yè)中面臨的商機空間和人員空白共存的現實,提醒我們現在就需要
2、密切關注這個問題,如果沒有很好的解決方案,會直接影響經濟型酒店的發(fā)展進程和經營質量。 要想解決好經濟型飯店巨大商業(yè)空間與人力資源不足這一對矛盾,緩解人力資源問題帶給國內經濟型飯店企業(yè)的壓力,一般來說有兩個途徑,第一,需要學校、科研機構、社會相關企業(yè)不斷的培養(yǎng)和開發(fā)具有專業(yè)背景和潛能的人才,先做到“有才可用”;另一方面,需要企業(yè)自身加強內部的人力資源管理和建設,選擇人才、培養(yǎng)人才、用好人才、留住人才。星級飯店的管理經驗表明,員工激
3、勵工作貫穿于企業(yè)人力資源管理的全過程,是人力資源管理的核心。西方飯店管理工作在八十年代就已經轉移到了人才上,其工作的側重點在于如何通過運用約束激勵理論對飯店員工進行培訓與潛能開發(fā)。所以說,國內經濟型飯店的員工激勵既是人力資源管理工作中的重點,也是工作中的難點,也是一項急切需要做好的工作。 基于以上的背景,本文首先簡單描述了目前我國經濟型飯店人力資源管理工作中存在的四大矛盾,以及飯店員工激勵過程中出現的四項問題,說明了有效激勵經濟
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