太子奶集團營銷實踐與探索.pdf

1、復(fù)旦大學(xué)碩士學(xué)位論文太子奶集團營銷實踐與探索姓名：張湧申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：高級管理人員工商管理指導(dǎo)教師：孫一民20070418S05E025054張沔太子奶集團營銷實踐與探索摘要世界已確定的二十一世紀(jì)十大科技技術(shù)，其中第三項就是微生物技術(shù)，乳酸菌微生物技術(shù)更是生物技術(shù)中的精華。它與人類生存息息相關(guān)，無論在醫(yī)藥、食品、化工、軍事等領(lǐng)域都占主導(dǎo)地位。近幾年，乳酸菌相關(guān)的科學(xué)性理論及臨床研究，如雨后春筍般的發(fā)表于國際著名醫(yī)學(xué)期刊。臨床上更

2、高達上百篇的研究報告，皆證實其對人體具有正面效益。不斷補充乳酸菌，促進腸道乳酸菌(特別是雙歧桿菌等)的大量繁殖，是維護健康的新概念，這～觀點對發(fā)展發(fā)酵乳健康飲品起了很大的推動作用。發(fā)酵型乳酸菌奶飲料作為21世紀(jì)乳制品主要發(fā)展趨勢，在世界上已經(jīng)得到確認(rèn)。縱觀目前中國乳制品市場已呈現(xiàn)企業(yè)規(guī)模迅速擴大、產(chǎn)業(yè)集中度高、企業(yè)利潤下降、奶源競爭激烈等特點，市場競爭已經(jīng)達到白熱化的程度。而發(fā)酵型乳酸菌奶飲料已經(jīng)開始吸引越來越多企業(yè)的關(guān)注。太子奶集團作

3、為中國市場發(fā)酵型乳酸菌奶飲料行業(yè)的領(lǐng)軍者，不但要面對諸如伊利、蒙牛、三元、味全等強勢品牌的高姿態(tài)進入，也要面對其它中小型乳制品企業(yè)蠶食市場，同時要防范國際品牌的介入。那么原有的市場營銷模式及管理流程已不足以支撐企業(yè)的發(fā)展需要。本文以系統(tǒng)定成敗，管理分盈虧為切入點。提出順應(yīng)市場環(huán)境及格局的變化，打破原有且單一的銷售模式，進行產(chǎn)品定位、市場細(xì)分，并整合現(xiàn)有資源探索現(xiàn)代化的營銷管理模式。最終完成太子奶集團營銷體系向市場為驅(qū)動的系統(tǒng)營銷管理模式