改善體質(zhì)，就從健康飲食開始！

1、環(huán) 境 與 生 活,組別：第六組組員：4960P029 王瀅媜 4960P051 陳秀玲 4960P066 葉文馨,不一樣的自然養(yǎng)生法,作者:吳永志,,作者簡(jiǎn)介,吳永志醫(yī)生（Dr. Tom Wu）出生於中國(guó)三十年前，吳醫(yī)生不幸患了肺癌三期放棄傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，轉(zhuǎn)向自然醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,目錄第一章：健康的關(guān)鍵 免疫和自癒系統(tǒng)是世上最好的醫(yī)生第二章：救命的飲食

2、 植物化生素是抗癌養(yǎng)生的專家第三章：健康的生活處方 改善體質(zhì)，就從健康飲食開始,不要太依賴藥物，體內(nèi)自有一套防衛(wèi)武器！,我們身體內(nèi)有一副完整的防衛(wèi)武器──免疫系統(tǒng),免疫和自癒系統(tǒng)是世上最好醫(yī)生,免疫系統(tǒng)中的專業(yè)細(xì)胞，就像一隻訓(xùn)練有素的軍隊(duì)，時(shí)時(shí)刻刻不停歇的巡邏身體每一個(gè)角落，尋找入侵的致癌敵人並且消滅他們。而這些軍隊(duì)除了需要足夠的軍糧－　　　　　　　　　　　　　　植物生化素　來供應(yīng)免疫和自癒系

3、統(tǒng)。,睡眠休息時(shí)，最好關(guān)掉房間內(nèi)的燈光,美國(guó)實(shí)驗(yàn)十點(diǎn)到凌晨二點(diǎn),在對(duì)的時(shí)間，用對(duì)的方法吃對(duì)的食物。,想要有健康的身體，飲食就必須配合人體的生理時(shí)鐘。所謂的生理時(shí)鐘，可以分為三段：凌晨４點(diǎn)～中午１２點(diǎn)：排泄時(shí)間中午１２點(diǎn)～晚上８點(diǎn)：吸收營(yíng)養(yǎng)時(shí)間晚上８點(diǎn)～凌晨４點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)分配時(shí)間,凌晨４點(diǎn)～中午１２點(diǎn)排泄時(shí)間,應(yīng)多多攝取蔬果纖維來幫助消化器官和各細(xì)胞組織，排除體內(nèi)多餘的毒素,中午１２點(diǎn)～晚上８點(diǎn)吸收營(yíng)養(yǎng)時(shí)間,身體吸收營(yíng)養(yǎng)的

4、時(shí)間以生理時(shí)鐘來看，其實(shí)午餐才是一天中最重要的一餐建議此時(shí)還是以吃大量的蔬菜、水果，和新鮮的調(diào)味香菜和香料為主，同時(shí)搭配些海鮮類,晚上８點(diǎn)～凌晨４點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)分配時(shí)間,肝臟經(jīng)過吸收、儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，開始分配營(yíng)養(yǎng)到各器官，並將各器官一天消耗的能量平衡回來。尤其是晚上十點(diǎn)～凌晨?jī)牲c(diǎn)為免疫和自癒系統(tǒng)修補(bǔ)時(shí)間，可說是黃金睡眠時(shí)間，也是黑激素指揮免疫系和自癒系統(tǒng)修補(bǔ)的顛峰時(shí)間。,你的血型決定吃什麼最健康,血型與人體的免疫和自癒系統(tǒng)可說息息相關(guān)。根據(jù)

5、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)證實(shí)，血型和疾病間，有著密不可分的關(guān)聯(lián)。,血型決定你吃什麼最健康？,☆A(yù)型的人：平時(shí)不易生病，但與肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有緣。尤其是胃癌，多見於A型的人。國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，胃癌患者比其他血型的人高25%，且病變多發(fā)生在胃竇部。因此，有必要提醒A型的人如有胃部不適，或已診斷有病，尤其是萎縮性胃炎，應(yīng)儘早根治。,,☆B型的人：易患結(jié)核病，較少患B型肝炎，即使不幸傳染上，病情也較輕。但B型的人，患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高於其他

6、血型的人。此外，B型的人還容易患齲齒。,,☆A(yù)B型的人：較易患精神分裂癥，患病率比其他血型的人高3倍多。精神分裂癥有明顯的遺傳傾向。在缺血性心臟病中，AB型患者也較多。但AB型血的人患結(jié)核病、妊娠貧血的比例，比其他血型的人要低。,,☆O型的人：較易生病，但壽命較長(zhǎng)。易神經(jīng)過敏，常有腸、胃疾患。還有人認(rèn)?，O型婦女妊娠中毒者較多，且與新生兒溶血病的關(guān)係密切，O型人易患胃潰瘍、十二指腸潰瘍。,血型健康飲食建議表,A型：避免食用奶製品和

7、肉類55％蔬菜、20％水果、20％五榖堅(jiān)果、5％蛋與海鮮。,血型健康飲食建議表,B型：不適合吃雞肉55％蔬菜、10％水果、15％根莖類、10％堅(jiān)果雜糧、10％蛋與羊奶 。,,AB型：盡量避免吃雞肉、牛肉55％各式蔬果、5％水果、15％根莖類蔬菜、15％堅(jiān)果雜糧、10％蛋與羊奶類。,,O型：不建議長(zhǎng)期吃素75％蔬菜、10％水果、10％肉類/海鮮/羊奶、5％五榖堅(jiān)果。,適時(shí)曬太陽，可增強(qiáng)人體免疫力

8、。,忽冷忽熱的氣溫，常會(huì)加重免疫和自癒系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。而很容易得到流行性感冒。皮膚在陽光下，可自然產(chǎn)生維生素Ｄ,維生素Ｄ３的好處,防止傷風(fēng)感冒幫助骨骼吸收鈣降低罹患大腸癌的機(jī)率降低罹患乳癌的機(jī)率降低罹患攝護(hù)腺瘤的機(jī)率減少疼痛,冷熱浴可以提高免疫力和改善血液循環(huán),冷熱浴是一種禦寒抗冷的方法，也能加速血液循環(huán)，提升免疫力，加速自癒力，防止感冒，加強(qiáng)新陳代謝和緩慢老化。,冷熱浴,開始時(shí)就像平常習(xí)慣的洗澡方式。洗完澡後就用越熱越好

9、的熱水（以不燙傷皮膚為準(zhǔn)）淋浴三分鐘，之後立刻用最冰冷的冷水淋３０秒。（淋前先深呼吸一口氣再慢慢噴出）：再重複用熱水淋３分鐘，之後立刻用最冰冷的冷水淋３０秒，這樣來回三次。,遠(yuǎn)離加工食品，才能真正提升免疫力。,天然食物經(jīng)過精製、加工後，不但營(yíng)養(yǎng)成分流失，還會(huì)產(chǎn)生一些不好的化學(xué)物質(zhì)，引發(fā)許多健康問題。,救命的飲食,植物生化素是抗癌抗病養(yǎng)生專家,什麼是植物生化素?,植物生化素簡(jiǎn)稱植化素一種天然化合物質(zhì)屬於天然食物的色素人體無

10、法自行製造，需要從食物中獲得,植物化生素的功用,提升人體的免疫力誘導(dǎo)細(xì)胞良性分化能抑制血管增生可促進(jìn)細(xì)胞代謝,,有良好的抗氧化功能能抵抗癌細(xì)胞增生有植物性類激素的拮抗作用豐富的膳食纖維能降低致癌物的影響,微量氰化結(jié)合物是強(qiáng)力有效的植物生化素,植物生化素就存在於表皮、果核、種子。植物生化素是「二十一世紀(jì)新的維生素」 在防癌抗癌及預(yù)防慢性病上扮演重要角色水果果肉中的纖維和種子就有結(jié)合的氰化物叫做花青素，而花

11、青素就是植物生化素的其中一種。,,含有植物生化素的食材,含有植物生化素的食材,調(diào)味料類 蒜頭：可預(yù)防直腸癌 大蒜中的特殊蒜素，不僅有殺菌保健的功效，還可以降低膽固醇的合成，可防止血小板貼到血管壁上，造成動(dòng)脈硬化，也是保護(hù)心臟的好食物,,薑母與薑：健康防癌 薑所具備的辛辣成分薑油醇，可適度的刺激身體促進(jìn)血液循環(huán)，讓腸胃和內(nèi)臟器官活絡(luò)，達(dá)到出汗和增加食慾的目的,,杏桃：最佳的天然防癌水果　新鮮的杏桃固

12、然富含銅、鐵、鉀、纖維素和Ｂ胡蘿蔔素，但曬乾以後，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。,,蕃茄：所含茄紅素，是最出名的抗氧化成 分 茄紅素他可以保護(hù)細(xì)胞不受到傷害，也可以修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。,,胡蘿蔔　紅胡蘿蔔富含四百九十多種的職務(wù)生化素，因而被稱為『窮人的人參』，可以支持免疫系統(tǒng)功能，幫助健康細(xì)胞成長(zhǎng)，同時(shí)防止脂肪氧化，降低壞膽固醇。,,藍(lán)莓：十大現(xiàn)代最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一 藍(lán)莓含有豐富能吸引氧化自

13、由基的能力 吃藍(lán)莓尤其是對(duì)於記憶力衰退和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)減弱，更有預(yù)防的效果。,,櫻桃：鐵含量居各水果之冠 櫻桃每一百公克鐵含量高達(dá)六毫克，另外含有豐富的維生素Ｃ、Ｅ，可預(yù)防心臟病 櫻桃還含有黑激素，可改善眼睛疲勞、幫助睡眠。,,草莓：打擊癌細(xì)胞的植物化生素高手　草莓含極高的維生素Ｃ，可以保護(hù)眼睛免受烈日、紫外線的傷害?！　〕斯?，別忘了還有草莓的種子，它含有催眠素，可以幫助睡眠，並能治療失眠。,,枸杞：常食可延年

14、益壽、青春永駐 枸杞所含的多醣體，有增強(qiáng)非特異性免疫作用，促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，加強(qiáng)血清溶菌酵素的活力和抗體的提高，並增加抗體細(xì)胞的數(shù)量。,,蔓越莓：預(yù)防尿道、陰道細(xì)菌感染　蔓越莓含有很高的輮酸又名單寧酸，可防止尿道發(fā)炎，蔓越莓的種子內(nèi)也含有很高的脂肪酸、苺酸，可防止血管梗塞、殺菌、防癌。,,芝麻：含珍貴的芝麻木質(zhì)素，可防止維生 素C、E被氧化 含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖穩(wěn)定，加上含豐富的礦物質(zhì)有助於

15、骨頭，其他的營(yíng)養(yǎng)素則能美化肌膚，芝麻可說是極佳的美容聖品。,,改善體質(zhì)，就從健康飲食開始！,改善體質(zhì)，就從健康飲食開始！,４階段飲食調(diào)整飲食，遠(yuǎn)離疾病。第一階段：將以往每天的大魚大肉，稍稍減 少份量再添加一些生鮮蔬果。第二階段：將大魚大肉的量再降低，避免　　　　　　煎、炒、烤、炸，生鮮蔬果 份量再增加一些。,,第三階段：將大魚大肉的量再降得更

16、少， 並食用大量蔬果。第四階段：一星期只吃兩次的魚或肉，大　　　　　　　量生食蔬菜和飲用蔬果汁。,,蔬果汁更加容易消化，能迅速有效地提供 養(yǎng)給身體的每一個(gè)細(xì)胞單位。蔬果以新鮮、無農(nóng)藥，外觀鮮豔完好，顏色也要盡量多元選擇五顏六色的。,,酸鹼平衡是決定健康的重要因素,酸鹼平衡是決定健康的重要因素,人體處於正常的弱鹼性時(shí)，身體免疫力強(qiáng)，生病機(jī)會(huì)自然少。健康的血液酸鹼度值為七點(diǎn)三五至七點(diǎn)四，剛出生時(shí)的

17、酸鹼值是微鹼。,,何謂酸鹼值？　　酸鹼值是測(cè)量身體血液呈酸性或鹼性的計(jì)算尺度，這個(gè)尺度以零到十四為測(cè)量刻度，七為中性，七以下為酸性，七以上為鹼性。,,蒸、煮、燙、涼拌　　是最好的健康烹調(diào)法。,蒸、煮、燙、涼拌是最好的健康烹調(diào)法。,當(dāng)食物烹調(diào)到微焦時(shí)，這些微焦成分都是致癌物質(zhì)。食物只要超過攝氏一百度的高溫烹調(diào)，就易產(chǎn)生有害致癌物。,,燒烤與致癌物的關(guān)係,燒烤與致癌物的關(guān)係,加在食物上的油汁、醬料，這些油滴落在炭火上，加熱後會(huì)產(chǎn)

18、生致癌物質(zhì)?；鹧鏁?huì)使蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化，轉(zhuǎn)變成劇毒的致癌物質(zhì)－異環(huán)胺。,,經(jīng)過油炸或高溫烘烤的澱粉食物－丙烯胺丙烯胺會(huì)導(dǎo)致DNA附加物的行成，進(jìn)而引發(fā)基因突變，增加致癌機(jī)率。,,多喝水卻喝錯(cuò)水，一樣不健康,人的身體有70%的水分，現(xiàn)代人體內(nèi)的水分卻只有60%至65%，使得身體內(nèi)細(xì)胞有缺水的狀況。喝水的方式，小口小口慢慢喝，讓身體細(xì)胞有充足的時(shí)間吸收水分子。,多喝水卻喝錯(cuò)水，一樣不健康,淨(jìng)化水，並非安全的水 淨(jìng)化水只

19、是將自來水用過濾器濾掉重金屬，細(xì)菌和化學(xué)物質(zhì)還殘留在水中。礦泉水，恐會(huì)使細(xì)胞提早衰老死亡 美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告指出，市面上的礦泉水，多含過量重金屬及大量無機(jī)礦物質(zhì)。,,,逆滲透過濾水，還有殘留細(xì)菌及毒素 可濾去90%的廢物，但還有5%的細(xì)菌、雜　　物及毒素。蒸餾水，一天喝八杯可淨(jìng)化血液　用蒸餾機(jī)將自來水用高熱煮開蒸發(fā)成水蒸氣，在經(jīng)過冷水管到凝結(jié)成水。,,多喝牛奶無法解決骨質(zhì)疏鬆,多喝牛奶無法解決骨質(zhì)疏鬆,牛奶可