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文檔簡介
1、進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來,零售業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位越發(fā)突顯重要,零售業(yè)作為一個產(chǎn)業(yè)也越發(fā)引起人們的關(guān)注。零售行業(yè)是我國市場化程度最高、競爭最為激烈的行業(yè)之一。我國持續(xù)高速增長的經(jīng)濟(jì)、巨大的市場潛力,特別是我國進(jìn)入WTO后,吸引了國際零售巨頭紛紛拼搶中國市場。對此我國本土的零售企業(yè)尤其是綜合性大賣場(GMS),應(yīng)采取何種競爭策略應(yīng)對才能在跨國公司大兵壓境的商戰(zhàn)中得以生存,并不斷的發(fā)展壯大呢。對此的研究就顯得非常重要,也具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2、這必將成為備受關(guān)注的新焦點(diǎn),這也就是本文的目的和動機(jī)。
本文以零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律及運(yùn)營機(jī)理研究為起點(diǎn),結(jié)合GMS的經(jīng)營管理實(shí)踐,從企業(yè)所面臨的宏觀和微觀環(huán)境入手,分別從企業(yè)的運(yùn)營機(jī)制調(diào)整、供應(yīng)鏈管理及商品結(jié)構(gòu)改善等方面深入剖析了零售企業(yè)在自身發(fā)展中,特別是在嚴(yán)峻的競爭形式下繼續(xù)發(fā)展壯大所面臨的實(shí)際問題,在運(yùn)用邁克爾.波特(MichaelE.Porter)的“五因素模型”對我國零售業(yè)的競爭特點(diǎn)進(jìn)行了全面分析的同時,從GMS運(yùn)營中所
3、涉及的商圈分析、賣場布局、磁石理論的實(shí)際應(yīng)用和商品管理等實(shí)務(wù)操作方面進(jìn)行了深入的研究與探討。通過對樂買超市和興店主要的競爭對手――家樂福(Carrefour)超市的經(jīng)營理念及運(yùn)營模式的介紹,歸納總結(jié)了國外先進(jìn)零售企業(yè)值得學(xué)習(xí)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),同時指出了國內(nèi)企業(yè)的不足與差距,特別是樂買超市和興店在經(jīng)營管理中存在的問題,主要包括:單體店運(yùn)營模式下“總-分”式組織結(jié)構(gòu)帶來的效率低下的問題;商品結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的創(chuàng)效能力下降的問題;供應(yīng)商管理不到位引發(fā)
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