氨基酮戊酸合酶

1、第18章,維生素與無(wú)機(jī)物,Vitamins and Minerals,,臨床生物化學(xué)教研室 王曉春,定義： 維生素(vitamin)是機(jī)體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)。,一、維生素,微量元素(trace element)：指人體每日需要量在100mg以下的化學(xué)元素，主要包括鐵、碘、銅、鋅、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻等。,二、無(wú)機(jī)元素,無(wú)機(jī)元素(minera

2、ls)是維持人體正常生理功能也必不可少的元素。,分類,常量元素(macroelement)：鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂等,,第一節(jié) 脂溶性維生素,Lipid-soluble Vitamin,共同特點(diǎn)： （1）均為非極性疏水的異戊二烯衍生物 （2）不溶于水，溶于脂類及脂肪溶劑 （3）在食物中與脂類共存，并隨脂類一同吸收 （4）吸收的脂溶性維生素在血液與脂蛋白及某些特殊結(jié)合蛋白特異結(jié)合而運(yùn)輸 種類：

3、 Vit A, Vit D, Vit E, Vit K,一、維生素A又稱抗干眼病維生素,來(lái)源：動(dòng)物內(nèi)臟(視黃醇酯）植物：維生素A原（如β-胡蘿卜素）,（一）視黃醇與其特異的結(jié)合蛋白相結(jié)合而在血液中運(yùn)輸,A1（視黃醇）A2（3-脫氫視黃醇）,運(yùn)輸形式：,（二）視黃醇、視黃醛和視黃酸是維生素A的活性形式,視黃醇、視黃醛和視黃酸是維生素A的活性形式,1．視黃醛與視蛋白結(jié)合發(fā)揮其視覺(jué)功能,2．視黃酸對(duì)基因表達(dá)和組織分化具有調(diào)

4、節(jié)作用,全反式視黃酸和9-順視黃酸是執(zhí)行這一重要功能的關(guān)鍵物質(zhì)。與細(xì)胞內(nèi)核受體結(jié)合，與DNA反應(yīng)元件結(jié)合，調(diào)節(jié)某些基因的表達(dá)。缺乏：干眼病(xerophthalmia),3．維生素A和胡蘿卜素是有效的抗氧化劑,4. 維生素A過(guò)量可引起中毒,能直接消滅自由基，有助于控制細(xì)胞膜和富含脂質(zhì)組織的脂質(zhì)過(guò)氧化。,二、維生素D可在體內(nèi)合成,（一）維生素D的活化形式是1,25-二羥維生素D,種 類：VitD2（麥角鈣化醇）

5、 VitD3（膽鈣化醇） VitD2原：麥角固醇 VitD3原：7-脫氫膽固醇 麥角固醇 → VitD2 膽固醇 → 7-脫氫膽固醇 → VitD3（紫外照射） VitD3在血液中運(yùn)輸：與維生素D結(jié)合蛋白(vitamin D binding protein, DBP)相結(jié)合而運(yùn)輸。,,肝25-羥化酶,維生素D3（膽鈣化醇）,,腎，骨，胎盤中的1α - 羥化酶,

6、1, 25-二羥維生素D3（1, 25-二羥膽鈣化醇）,VitD3的活性形式： 1, 25- (OH)2-VitD3,,24, 25-二羥維生素D3（24, 25-二羥膽鈣化醇）,腎，骨，胎盤、軟骨中的24-羥化酶,（二）1,25-(OH)2D3具有調(diào)節(jié)血鈣和組織細(xì)胞分化的功能,1．調(diào)節(jié)血鈣水平是1,25-(OH)2D3的重要作用,1,25-(OH)2D3可通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)使鈣通道開(kāi)放，促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收，影響骨組織的鈣代謝，從

7、而維持血鈣和血磷的正常水平，促進(jìn)骨和牙的鈣化。維生素D缺乏: 兒童——佝僂病(rickets) 成人——軟骨病(osteomalacia)。,2. 1,25-(OH)2D3還具有影響細(xì)胞分化的功能,調(diào)節(jié)多種組織細(xì)胞分化促進(jìn)胰島?細(xì)胞合成與分泌胰島素抑制某些腫瘤細(xì)胞增殖和促進(jìn)分化,3. 維生素D過(guò)量可引起中毒,三、 生育酚(tocopherol): 生育三烯酚(tocotrieno

8、l) ?、?、?和?四種 維生素E是體內(nèi)最重要的脂溶性抗氧化物質(zhì),（一）維生素E是生育酚類化合物,苯駢二氫吡喃的衍生物,（二）維生素E具有抗氧化等多方面的功能,1．維生素E是體內(nèi)最重要的脂溶性抗氧化劑,機(jī)制: 捕捉過(guò)氧化脂質(zhì)自由基,保護(hù)生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。,缺乏: 輕度溶血性貧血。,2．維生素E具有調(diào)節(jié)基因表達(dá)的作用,上調(diào)或下調(diào)生育酚的攝取和降解相關(guān)的基因 延緩衰老 脂類攝取與動(dòng)脈硬化的相關(guān)基因:

9、 預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病 細(xì)胞外基質(zhì)蛋白的基因、細(xì)胞黏附與炎癥的相關(guān)基因 抗炎、維持正常免疫功能 細(xì)胞信號(hào)系統(tǒng)和細(xì)胞周期調(diào)節(jié)的相關(guān)基因 抑制細(xì)胞增殖，抗腫瘤,3．維生素E能提高血紅素合成的關(guān)鍵酶活性,血紅素合成關(guān)鍵酶：δ氨基γ酮戊酸(ALA)合酶 ALA脫水酶缺乏：新生兒貧血,4．維生素E缺乏并不多見(jiàn),臨床上：治療先兆流產(chǎn)及習(xí)慣性流產(chǎn)。,四、維生素K又稱凝血維生素,（一）維生素K是2

10、-甲基1,4-萘醌的衍生物,K2-----腸道細(xì)菌的產(chǎn)物 人工合成：K3,,K1-----植物甲萘醌或葉綠醌,（二）維生素K是多種?-谷氨酰羧化酶的輔酶,1．維生素K具有促進(jìn)凝血作用,2．維生素K對(duì)骨代謝具有重要作用,3．維生素K缺乏可引起出血,第二節(jié) 水溶性維生素,Water-soluble Vitamin,易溶于水，故易隨尿液排出體內(nèi)不易儲(chǔ)存，必須經(jīng)常從食物中攝取作用比較單一，主要構(gòu)成酶的輔助因子直接影響某些酶的催化作用。

11、,概 述,種類：B族維生素，維生素C,共同特點(diǎn),一、維生素B1形成輔酶焦磷酸硫胺素,（一）焦磷酸硫胺素是維生素B1的活性形式,焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate, TPP),TPP是α-酮酸氧化脫羧酶的輔酶，也是轉(zhuǎn)酮酶的輔酶在神經(jīng)傳導(dǎo)中起一定的作用，抑制膽堿酯酶的活性,1. 生化作用,腳氣病，末梢神經(jīng)炎,（二）維生素B1在糖代謝中具有重要作用，缺乏可引起腳氣病,2.缺乏癥,二、維生素B2是FAD和FMN的組成成

12、分,維生素B2又名核黃素(riboflavin)體內(nèi)活性形式為黃素單核苷酸(FMN) 黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD),（一）FAD和FMN是維生素B2的是活性形式,,Vit B2,,FMN,,AMP,,FAD,Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,,,生化作用：FMN及FAD是體內(nèi)氧化還原酶(如脂酰CoA脫氫酶、琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶等）的輔基，主要起氫傳遞體的作用 . 缺乏癥：

13、口角炎，唇炎，陰囊炎等,（二）FMN和FAD是體內(nèi)氧化還原酶的輔基,三、維生素PP又稱抗癩皮病維生素,維生素PP包括： 尼克酸(nicotinic acid) 尼克酰胺(nicotinamide),體內(nèi)活性形式： 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+) 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+),（一）維生素PP是NAD

14、+和NADP+的組成成分,NAD+：R為 H,NADP+：R為,尼克酰胺,1. 生化作用,（二）維生素PP缺乏可引起癩皮病,2. 缺乏癥: 癩皮病,3. 大量長(zhǎng)期服用會(huì)中毒,肝損傷,NAD+及NADP+是體內(nèi)多種不需氧脫氫酶（如蘋果酸脫氫酶、乳酸脫氫酶）的輔酶，起傳遞氫的作用。,四、泛酸主要參與?；D(zhuǎn)移反應(yīng),泛酸(pantothenic acid)又名遍多酸體內(nèi)活性形式為輔酶A(CoA)、酰基載體蛋白(ACP)CoA及ACP是?；D(zhuǎn)移

15、酶的輔酶，參與?；霓D(zhuǎn)移作用。,（一）泛酸在輔酶A和?；d體蛋白分子中發(fā)揮作用,（二）泛酸參與酰基轉(zhuǎn)移反應(yīng),泛酸,4-磷酸泛酰巰基乙胺,CoA的結(jié)構(gòu)式,,,,五、生物素參與CO2固定反應(yīng),（一）生物素(biotin)的來(lái)源廣泛,（二）生物素是多種羧化酶的輔基,生物素是體內(nèi)多種羧化酶(如丙酮酸羧化酶、乙酰CoA羧化酶)的輔基，與羧化酶蛋白中賴氨酸殘基的?-氨基以酰胺鍵共價(jià)結(jié)合，形成生物胞素殘基，參與CO2固定過(guò)程。,（三）生物素參與細(xì)胞

16、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和基因表達(dá),生物素還可使組蛋白生物素化，從而影響細(xì)胞周期、轉(zhuǎn)錄和DNA損傷的修復(fù)。,六、維生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,（一）維生素B6的磷酸酯是其活性形式,維生素B6包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)和吡哆胺(pyridoxamine)。活化形式：磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,,磷酸吡哆醛是氨基酸轉(zhuǎn)氨酶及脫羧酶的輔酶，用于治療小兒驚厥、妊娠嘔吐和精神焦慮。磷酸吡哆醛也是?-氨基?-酮戊酸合酶

17、（ALA合酶）的輔酶。缺乏導(dǎo)致低血色素小細(xì)胞性貧血和血清鐵增高。磷酸吡哆醛是同型半胱氨酸分解代謝酶的輔酶，缺乏引起高同型半胱氨酸血癥。,（二）磷酸吡哆醛的輔酶作用多種多樣,1．磷酸吡哆醛是多種酶的輔酶,2．磷酸吡哆醛可終止類固醇激素的作用,作用機(jī)制：將類固醇激素-受體復(fù)合物從DNA中移去，終止這些激素的作用。維生素B6缺乏：可增加人體對(duì)雌激素、雄激素、皮質(zhì)激素和維生素D作用的敏感性。,3．維生素B6缺乏不多見(jiàn)，而過(guò)量可引起中毒,日攝

18、入量超過(guò)200mg可引起神經(jīng)損傷，表現(xiàn)為周圍感覺(jué)神經(jīng)病。,葉酸(folic acid)又稱蝶酰谷氨酸體內(nèi)活性形式為四氫葉酸(FH4),七、葉酸以四氫葉酸形式參與一碳單位代謝,（一）四氫葉酸是葉酸的活性形式,（二）四氫葉酸是一碳單位的載體,FH4是一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，參與一碳單位的轉(zhuǎn)移。N5、N10 是一碳單位的結(jié)合位點(diǎn)。,,缺乏癥：巨幼紅細(xì)胞貧血 高同型半胱氨酸血癥和DNA低甲基化,葉酸,二

19、氫葉酸還原酶,NADPH+H+,NADP+,二氫葉酸,二氫葉酸還原酶,NADPH+H+,NADP+,四氫葉酸,5, 6, 7, 8-四氫葉酸,維生素B12又稱鈷胺素(coholamine)體內(nèi)活性形式為甲基鈷胺素 5 ?-脫氧腺苷鈷胺素,八、維生素B12是含鈷維生素,（一）維生素B12的吸收需要內(nèi)因子,R：5`-脫氧腺苷5`-脫氧腺苷鈷胺素,,Vit B12是N5

20、-CH3-FH4轉(zhuǎn)甲基酶（甲硫氨酸合成酶）的輔酶，催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸。,Vit B12 缺乏：,相應(yīng)缺乏癥：巨幼紅細(xì)胞貧血 高同型半胱氨酸血癥,（二）維生素B12影響一碳單位的代謝和脂肪酸的合成,一是引起甲硫氨酸合成減少； 二是影響四氫葉酸的再生。,5’-脫氧腺苷鈷胺素是L-甲基丙二酰CoA變位酶的輔酶，催化琥珀酰CoA的生成。,B12缺乏時(shí)，L-甲基丙二酰CoA大量堆積，

21、影響脂肪酸的正常合成。相應(yīng)缺乏癥：神經(jīng)疾患,九、維生素C又稱抗壞血病維生素,（一）維生素C是對(duì)熱不穩(wěn)定的酸性物質(zhì),維生素C又稱L-抗壞血酸(ascorbic acid)，呈酸性，廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中。,動(dòng)物體內(nèi)不能合成維生素C，必需由食物供給。,抗壞血酸分子中C2和C3羥基可以氧化脫氫生成脫氫抗壞血酸，后者也可以加氫還原。,維生素C,脫氫維生素C,,（二）維生素C既是一些羥化酶的輔酶又是強(qiáng)抗氧化劑,1．維生素C是一些羥化酶的輔

22、酶,抗壞血酸是維持體內(nèi)含銅羥化酶和?-酮戊二酸-鐵羥化酶活性必不可少的輔因子。,2．維生素C作為抗氧化劑可直接參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng),3．維生素C具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用,缺乏癥：壞血?。╯curvy）,第三節(jié) 鈣、磷代謝,Metabolism of Calcium and Phosphorus,一、鈣、磷在體內(nèi)分布廣泛、功能重要,（一）鈣既是骨的主要成分又具有重要的調(diào)節(jié)作用,骨鈣占體內(nèi)總鈣99%，以羥基磷灰石 (hydroxyap

23、atite)的形式存在,血清鈣(9?11mg/dl)，占總鈣0.1%,其他鈣占總鈣1%,胞液鈣作為第二信使在信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中發(fā)揮許多重要的生理作用。肌肉中的鈣可啟動(dòng)骨骼肌和心肌細(xì)胞的收縮。,血鈣的正常水平對(duì)于維持骨骼內(nèi)骨鹽的含量、血液凝固過(guò)程和神經(jīng)肌肉的興奮性具有重要的作用。,（二）磷是體內(nèi)許多重要生物分子的組成成分,成人血漿中無(wú)機(jī)磷的含量約為1.1?1.3mmol/L

24、 （3.5?4.0mg/dl）。,血液[Ca] ? [P] = 35 ? 40,二、鈣和磷的代謝與骨的代謝密切相關(guān),（一）鈣和磷的吸收與排泄的影響因素頗多,主要來(lái)源: 牛奶、豆類和葉類蔬菜主要吸收部位:十二指腸和空腸上段,小腸對(duì)鈣的重吸收,影響鈣吸收因素:,酸性食物均有利于鈣的吸收。堿性磷酸鹽、草酸鹽和植酸鹽不利于鈣的吸收。鈣的吸收隨年齡的增長(zhǎng)而下降。維生素D能促進(jìn)鈣和磷的吸收。,,正

25、常成人腎小球每日濾過(guò)約9g游離鈣。（1）腎小管對(duì)鈣的重吸收量與血鈣濃度相關(guān)。 血鈣濃度降低可增加腎小管對(duì)鈣的重吸收率，而血鈣高時(shí)吸收率下降。（2）腎對(duì)鈣的重吸收受甲狀旁腺激素的嚴(yán)格調(diào)控。,腎對(duì)鈣的重吸收,,（二）骨內(nèi)鈣和磷的代謝是體內(nèi)鈣磷代謝主要組成,內(nèi)鈣、磷代謝與動(dòng)態(tài)平衡圖示于圖18-11。,三、鈣和磷代謝受三種激素的調(diào)節(jié),主要調(diào)節(jié)激素：維生素D、甲狀旁腺激素和降鈣素主要調(diào)節(jié)靶器官：小腸、腎和骨,（一）維生素D促進(jìn)小腸鈣的吸收

26、和骨鹽沉積,（1）1,25-(OH)2D3與小腸黏膜細(xì)胞特異的胞漿受體結(jié)合，進(jìn)入細(xì)胞核，刺激鈣結(jié)合蛋白的生成，促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收，磷的吸收也隨之增加。（2）1,25-(OH)2D3可促進(jìn)骨鹽沉積，刺激成骨細(xì)胞分泌膠原，促進(jìn)骨基質(zhì)的成熟，有利于成骨。,（二）甲狀旁腺激素具有升高血鈣和降低血磷的作用,（1）PTH刺激破骨細(xì)胞的活化，促進(jìn)骨鹽溶解，使血鈣與血磷增高。（2）PTH促進(jìn)腎小管對(duì)鈣的重吸收，抑制對(duì)磷的重吸收。（3）PTH還可刺

27、激腎合成1,25-(OH)2D3，間接地促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收。,PTH的總體作用是使血鈣升高。,（三）降鈣素是唯一降低血鈣濃度的激素,降鈣素(calcitonin，CT)是甲狀腺C細(xì)胞合成的由32個(gè)氨基酸殘基組成的多肽，其作用靶器官為骨和腎。（1）CT抑制破骨細(xì)胞、激活成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨鹽沉積，降低血鈣與血磷。（2）CT抑制腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收。,CT的總體作用是降低血鈣與血磷。,鈣、磷代謝的調(diào)節(jié),,維生素D缺乏：兒童佝僂病(ri

28、ckets) 成人骨軟化癥(osteomalacia) 中、老年人骨質(zhì)疏松(osteoporosis) 甲旁亢與維生素D中毒：高血鈣癥(hypercalcemia) 尿路結(jié)石,第四節(jié),微量元素,Trace Ele

29、ment,種類 主要包括有鐵、碘、銅、鋅、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻等10種。,概念： 微量元素是指人體中每人每天的需要量在100㎎以下的元素。,一、鐵是體內(nèi)含量最多的微量元素,鐵卟啉化合物：75%非鐵卟啉類含鐵化合物：25% （如含鐵的黃素蛋白、鐵硫蛋白、運(yùn)鐵蛋白等）。,（一）體內(nèi)鐵主要存在于含鐵卟啉和非鐵卟啉的蛋白質(zhì)中,（二）運(yùn)鐵蛋白和鐵蛋白分別是鐵的運(yùn)輸和儲(chǔ)存形式,鐵(Fe

30、3+)在血液中與運(yùn)鐵蛋白(transferrin)結(jié)合而運(yùn)輸。多余的鐵以鐵蛋白的形式主要儲(chǔ)存于肝、脾、骨髓、小腸黏膜、胰等器官。體內(nèi)鐵的唯一排泄途徑：細(xì)胞內(nèi)有鐵蛋白鐵隨著小腸黏膜上皮細(xì)胞脫落而排泄于腸腔。,（三）鐵的缺乏與中毒均可引起嚴(yán)重的疾病,鐵的缺乏：小細(xì)胞低血色性貧血,鐵攝入過(guò)剩：血色素沉著癥(hemochromatosis),二、鋅是含鋅金屬酶和鋅指蛋白的組成成分,血鋅水平：0.1～0.15mmol/L 運(yùn)輸形式：清蛋白或

31、運(yùn)鐵蛋白結(jié)合而運(yùn)輸儲(chǔ)存形式：與金屬硫蛋白(metallothionein)結(jié)合排泄方式：主要經(jīng)糞排泄，其次為尿、汗、乳汁,鋅(zinc)在人體內(nèi)的含量?jī)H次于鐵，約為1.5～2.5g。成人每日需鋅15～20mg。,功能：含鋅金屬酶的組成成分、鋅指蛋白中鋅指模體的成分。缺乏癥： 皮膚炎、傷口愈合緩慢、脫發(fā)、神經(jīng)精神障礙，兒童發(fā)育不良、睪凡萎縮等。,三、銅是體內(nèi)多種含銅酶的輔基,運(yùn)輸形式：60%的銅與銅藍(lán)蛋白(ceruloplasmin

32、) 緊密結(jié)合，其余的與清蛋白疏松結(jié)合或與組氨酸形成復(fù)合物。排泄方式：主要隨膽汁排泄,成人體內(nèi)銅(copper)的含量約為80~110mg，肌肉中約占50%，10%存在于肝。,缺乏癥：小細(xì)胞低色素性貧血、白細(xì)胞減少、出血性血管改變、骨脫鹽、高膽固醇血癥和神經(jīng)疾患。中毒：藍(lán)綠糞便、唾液，以及行動(dòng)障礙。,1）體內(nèi)多種酶的輔基，含銅的酶多以氧分子或氧的衍生物為底物。2）增強(qiáng)血管生成素(angiogenin)對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞的親和力、增加血管內(nèi)皮

33、生長(zhǎng)因子(VEGF)和相關(guān)細(xì)胞因子的表達(dá)與分泌，促進(jìn)血管生成 。,功能：,四、錳是多種酶的組成成分和激活劑,運(yùn)輸形式：大部分與血漿中?-球蛋白和清蛋白結(jié)合而運(yùn)輸，少量與運(yùn)鐵蛋白結(jié)合。 儲(chǔ)存部位：骨、肝、胰和腎 排泄方式：主要經(jīng)膽汁，少量隨胰液排出，尿中排泄很少。,人體內(nèi)含錳(manganese)約12～20mg。成人每日需2～5mg。,缺乏癥：生長(zhǎng)發(fā)育受到影響 。中毒：抑制呼吸鏈中復(fù)合物Ⅰ和ATP酶的活性，造成氧自由基的過(guò)量產(chǎn)生；

34、干擾多巴胺的代謝，導(dǎo)致精神病和帕金森神經(jīng)功能障礙（錳瘋狂）。,1）多種酶的組成成分和激活劑2）體內(nèi)正常免疫功能、血糖與細(xì)胞能量調(diào)節(jié)、生殖、消化、骨骼生長(zhǎng)、抗自由基等均需要錳。,功能：,五、硒以硒半胱氨酸形式參與多種重要硒蛋白的組成,運(yùn)輸形式：與?和?球蛋白結(jié)合，小部分與VLDL結(jié)合而運(yùn)輸。排泄方式：主要隨尿及汗液排泄。,人體含硒(selenium)約為14mg~21mg。成人日需要量在30 ?g ~50?g。,功能：以硒半胱氨酸(s

35、elenocysteine)的形式存在于硒蛋白。,谷胱甘肽過(guò)氧化物酶是重要的含硒抗氧化蛋白，降低細(xì)胞內(nèi)H2O2的含量，保護(hù)細(xì)胞膜，并加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒蛋白P是血漿中的主要硒蛋白，可表達(dá)于各種組織，既是硒的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，也是內(nèi)皮系統(tǒng)的抗氧化劑。硫氧還蛋白還原酶參與調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)氧化還原過(guò)程，參與DNA合成的修復(fù)機(jī)制。,缺發(fā)癥： 可引發(fā)糖尿病、心血管疾病、神經(jīng)變 性疾病、某些癌癥等，如：克山病。,碘甲腺原氨酸脫碘酶可激活或去激活甲狀腺

36、激素，以維持機(jī)體生長(zhǎng)、發(fā)育與代謝。硒參與輔酶Q和輔酶A的合成。,功能：主要參與甲狀腺激素的合成，也具有抗氧化作用；缺乏癥: 地方性甲狀腺腫，嚴(yán)重可致發(fā)育停滯、癡呆，如胎兒期缺碘可致呆小??；中毒：高碘性甲狀腺腫，表現(xiàn)為甲狀腺功能亢進(jìn)及一些中毒癥狀。,六、碘是甲狀腺激素的組成成分,成人體內(nèi)含碘(iodine)30mg~50mg，其中約30%集中在甲狀腺內(nèi)，用于合成甲狀腺激素。60%?80%以非激素的形式分散于甲狀腺外。,七、鈷以維生素

37、B12的形式發(fā)揮作用,人體對(duì)鈷的最小需要量為1?g，主要從尿中排泄，人體排鈷能力強(qiáng)，很少有鈷蓄積的現(xiàn)象發(fā)生。鈷主要以B12的形式發(fā)揮作用，鈷缺乏可致B12缺乏，而B(niǎo)12缺乏可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血等疾病。,八、氟與骨、牙的形成與鈣磷代謝密切相關(guān),成人體內(nèi)含氟(fluorine)約2g~6g，其中90%分布于骨、牙中，少量存在于指甲、毛發(fā)及神經(jīng)肌肉中。,血中水平：20?mol/L 運(yùn)輸形式：與球蛋白結(jié)合，小部分以氟化物形式運(yùn)輸。排泄方