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1、戰(zhàn)略在企業(yè)的發(fā)展過程中具有舉足輕重的作用,一個(gè)好的戰(zhàn)略可以讓公司在其市場(chǎng)領(lǐng)域中建立起有利的位置,成功地同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng);可以有效地滿足顧客的需求,獲得卓越的公司業(yè)績(jī)。對(duì)于我國(guó)飯店管理公司而言,由于大部分的實(shí)力都比較弱,因而一個(gè)能夠指引它們不斷前進(jìn)的清晰的戰(zhàn)略就顯得更為重要。目前,國(guó)內(nèi)在飯店管理公司發(fā)展戰(zhàn)略方面的研究尚不多,許多飯店管理公司也沒有能夠清醒地認(rèn)識(shí)到制定切實(shí)可行的發(fā)展戰(zhàn)略的重要性。
本文從飯店業(yè)的特性出發(fā),在對(duì)比我
2、國(guó)與西方飯店業(yè)發(fā)展歷程、現(xiàn)狀以及模式和趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,找出制約我國(guó)飯店發(fā)展的不利因素。然后對(duì)飯店與飯店管理的關(guān)系進(jìn)行了探討,明確了培育飯店管理公司對(duì)我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的重要性和必要性。再對(duì)我國(guó)飯店管理公司的發(fā)展、現(xiàn)狀以及模式進(jìn)行了分析,描繪出我國(guó)飯店管理公司未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。最后,以CDJJ飯店管理公司為個(gè)案,以調(diào)查、研究、分析為主要方法,運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科理論闡述了制定發(fā)展戰(zhàn)略的重要性。對(duì)影響CDJJ飯店管理公司發(fā)展的外部環(huán)境(
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