PPS快餐在華市場(chǎng)的成長(zhǎng)策略研究.pdf

1、自1987年肯德基率先進(jìn)入中國(guó)快餐市場(chǎng)以來(lái)，在短短十余年的時(shí)間里，洋快餐在中國(guó)取得了舉世矚目的成就。工業(yè)化生產(chǎn)，連鎖性經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，這些先進(jìn)的的經(jīng)營(yíng)模式和理念，無(wú)不對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的餐飲業(yè)乃至整個(gè)第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。繼麥當(dāng)勞、肯德基在中國(guó)取得輝煌成功之后，德克士、佳力客、艾德熊、熱帶雨林、羅杰斯…世界知名的洋快餐品牌份份涌入中國(guó)，在各大城市的商業(yè)要地?fù)尀┰O(shè)點(diǎn)，企圖都來(lái)分一杯羹。
　　2003年，PPS快餐——美國(guó)著名的炸雞類(lèi)快

2、餐品牌，以特許經(jīng)營(yíng)的形式，以一個(gè)后來(lái)者、挑戰(zhàn)者的身份登陸中國(guó)。面對(duì)風(fēng)起云涌，諸侯混戰(zhàn)，麥當(dāng)勞、肯德基二強(qiáng)獨(dú)霸的市場(chǎng)局面，PPS快餐將以什么樣的發(fā)展策略來(lái)贏得自己的市場(chǎng)空間和生存機(jī)會(huì)呢？本文將結(jié)合目前PPS快餐在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)情況，結(jié)合目前中國(guó)洋快餐市場(chǎng)的現(xiàn)狀和機(jī)會(huì)分析，在大量實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過(guò)與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)對(duì)比分析，運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的4P、4C理論，邁克爾·波特的“競(jìng)爭(zhēng)策略”理論，以及品牌的相關(guān)知識(shí)，研究和得出PPS快餐在中國(guó)市場(chǎng)切實(shí)可