七種黑木耳栽培技術(shù)總結(jié)

1、食用菌商務(wù)食用菌栽培技術(shù)總結(jié)1所要黑木耳栽培技術(shù)總結(jié)所要黑木耳栽培技術(shù)總結(jié)目錄目錄1.黑木耳栽培技術(shù)………………………………………………………………12.塑料袋地栽黑木耳技術(shù)…………………………………………………………23.袋栽單片黑木耳高產(chǎn)技術(shù)………………………………………………………34.桑枝屑袋料栽培黑木耳技術(shù)……………………………………………………55.免大棚露地栽培黑木耳技術(shù)……………………………………………………66.黑木耳

2、地栽技術(shù)…………………………………………………………………97.樹(shù)葉袋栽黑木耳技術(shù)……………………………………………………………10黑木耳栽培技術(shù)黑木耳栽培技術(shù)大袋立體栽培黑木耳新技術(shù)，不僅可解決黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病，而且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制，省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、易栽培、周期短、效益高等優(yōu)點(diǎn)。一、栽培場(chǎng)地可利用蔬菜大棚、空閑場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、林果樹(shù)蔭下等場(chǎng)地，但要臨近水源，通風(fēng)好，遠(yuǎn)離污染源。二

3、、栽培季節(jié)以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15℃～25℃時(shí)為最佳出耳期。三、原料配制1棉籽殼90%、麩皮5%、玉米粉3%、石灰粉1％、石膏粉1％。2.玉米心粉80％、麩皮10%、玉米粉5%、黃豆粉2%、生石灰粉2%、石膏粉1％。四、裝袋菌袋可選擇22厘米38厘米0.04厘米的高密度聚乙烯筒。裝料時(shí)要力求裝緊，不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙，扎口要緊，以防形成水袋，使栽培失敗。五、滅菌一般采用蒸氣滅菌，根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐。家庭栽培可用鐵桶改制成蒸

4、氣發(fā)生器。改制時(shí)在鐵桶的一側(cè)割開(kāi)一個(gè)口，并用直徑為2厘米的鋼管從開(kāi)口處插入桶的另一側(cè)，再將開(kāi)口與鋼管接觸處焊嚴(yán)密。在開(kāi)口的同一側(cè)的不同位置開(kāi)一個(gè)4厘米的口，并用一根4厘米的短鋼管（稍插入桶壁即可）與開(kāi)口焊接嚴(yán)密。2厘米管作加水管，4厘米食用菌商務(wù)食用菌栽培技術(shù)總結(jié)3長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲的袋去掉棉塞、頸圈，每袋劃8－12個(gè)“V”型口，均勻分布，擺在事先處理好的大地出耳床上，覆蓋草簾遮光保濕。經(jīng)過(guò)原基形成、原基分化、快速生長(zhǎng)三個(gè)時(shí)期的管理，進(jìn)入采收。采

5、收時(shí)要整朵連根摳下，去掉培養(yǎng)基，洗凈雜質(zhì)曬干。采完頭茬后經(jīng)處理，原有的袋進(jìn)入二、三茬管理。黑木耳葡萄園稻草瓶栽法采用稻草作培養(yǎng)料，室內(nèi)養(yǎng)菌，葡萄園出耳的方法培植黑木耳，成本低、栽培簡(jiǎn)單、生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高。一般每100公斤稻草培養(yǎng)料可產(chǎn)鮮耳100公斤左右?，F(xiàn)將其培植方法介紹如下：一、培養(yǎng)料配方稻草70%、米糠或麩皮25%、玉米粉1%、糖1%、過(guò)磷酸鈣1%、石膏粉1.5%、硫酸鎂0.2%、磷酸二氫鉀0.1%、硫氨素50毫克，均按重量取

6、原料配成培養(yǎng)料。二、配料裝瓶將料配好后即可裝瓶。裝瓶時(shí)，要邊裝邊壓實(shí)，直至齊瓶口。要求上下松緊適中，并用小木棒扎一孔直至瓶底，揩凈瓶壁，用雙層報(bào)紙和一層塑料薄膜封蓋瓶口，用橡皮筋扎緊即可。三、滅菌接種培養(yǎng)料裝好后，及時(shí)搬入常壓消毒鍋內(nèi)，在100℃下保持8小時(shí)滅菌時(shí)間，然后取出，待料溫降到30℃以下搬入接種箱或接種室內(nèi)，按無(wú)菌操作接入菌種，接種量以全部封蓋料面為宜。四、室內(nèi)養(yǎng)菌接種后，將料瓶搬進(jìn)培養(yǎng)室，豎放培養(yǎng)架上養(yǎng)菌。要求室內(nèi)通風(fēng)、干燥

7、和避光。室內(nèi)溫度控制在2628℃，使菌絲盡快萌發(fā)生長(zhǎng)和定植。五、出耳管理當(dāng)發(fā)現(xiàn)料瓶里長(zhǎng)出耳芽，立即將瓶子搬進(jìn)葡萄園內(nèi)，揭去瓶口薄膜，橫放在耳架上，瓶底對(duì)瓶底，瓶口朝外，一排一排地放好。揭膜后，瓶口均要用濕布或報(bào)紙遮蓋以利保濕催耳。袋栽單片黑木耳高產(chǎn)技術(shù)袋栽單片黑木耳高產(chǎn)技術(shù)目前的袋栽黑木耳，主要采用常規(guī)的菌袋生產(chǎn)法，一是菌袋養(yǎng)菌時(shí)間長(zhǎng)，菌袋成品率低，二是生產(chǎn)成本高，三是木耳品質(zhì)差，最終影向生產(chǎn)效益。筆者通過(guò)近幾年的大面積栽培，從中推出了

8、以闊葉林枝椏、稻草、玉米芯、棉籽殼等農(nóng)林產(chǎn)品的下腳料為原料，用1733菌袋免口圈裝料、常規(guī)滅菌、單扦接種，菌袋養(yǎng)菌僅需20天左右，且菌袋成品率在98%以上。在栽培管理中，再采用養(yǎng)菌室內(nèi)打孔，栽培場(chǎng)地覆草簾控溫保濕催耳、定時(shí)霧噴育耳。全周期50－80天，每袋產(chǎn)干耳50－60克，其產(chǎn)品以單片、無(wú)耳根、無(wú)殘留、而優(yōu)于椴栽。1、栽培季節(jié)在氣溫為10－32℃的季節(jié)均可栽培。早春及秋季栽培選用中晚熟品種，制袋在栽培前40天進(jìn)行；晚春及初夏栽培選用中

9、早熟品種，制袋在栽培前30天進(jìn)行。2、生產(chǎn)設(shè)備以年產(chǎn)30000袋計(jì)算，需裝袋機(jī)1臺(tái)，高壓滅菌鍋（常壓滅菌灶也可）1臺(tái)，接種箱2臺(tái)，培養(yǎng)室1－2間（25－30㎡），培養(yǎng)架若干；每畝備出水口徑75㎜水泵1臺(tái)，定時(shí)控制器1個(gè)，噴水帶450m。若原料來(lái)源不具備，需增一套粉碎木屑、稻草、玉米芯設(shè)備。其投投資4000－10000元，使用8－5年。同時(shí)，每畝需備草簾400條，地膜4kg.。3、菌種的選擇選擇優(yōu)良的袋栽菌種，是袋栽黑木耳成敗的關(guān)鍵。一般