黑木耳種類

1、黑木耳種類伊春市天隆森林食品有限公司11黑木耳種類：黑木耳優(yōu)良新品種陜耳3號一、品種介紹：陜耳3號黑木耳品種具有抗雜抗病、高產穩(wěn)產、色黑質優(yōu)、商品性好、適應性強等特點。該品種是一個以代料栽培為主、兼作段木栽培，綜合性狀優(yōu)良的木耳品種，適宜黑木耳主產區(qū)推廣。代料地栽平均每畝產513公斤，分別比對照1和對照2增產37%和29%。本產品3年預計推廣400hm2（6000萬袋），按每畝產干耳500公斤計算，可提供優(yōu)質黑木耳干品300萬公斤，總產

2、值達1.2億元（40元公斤干耳計），凈增經濟效益9000萬元（400hm222.5萬元）；同時回收和轉化6000萬公斤農林廢料，節(jié)約木材120萬立方米（0.5立方米架）。西北農林科技大學科技推廣處黑木耳優(yōu)良新品種——陜耳3號（A08）黑木耳優(yōu)良新品種——陜耳3號(A08)陜耳3號黑木耳品種具有抗雜抗病、高產穩(wěn)產、色黑質優(yōu)、商品性好、適應性強等特黑木耳種類伊春市天隆森林食品有限公司33拾遺》、《經市政類備及本草》及至《本草綱目》都有五木耳

3、之說。但這些記載中所稱的木耳與現(xiàn)代分類體系中所指黑木耳尚有很大距離，不過就其形態(tài)、生境、性味、功效的描述，應該說包括我們現(xiàn)在所說的黑木耳。在中國博大精深的飲食文化中，菌菜獨樹一幟，為異彩紛呈的南北菜系平添幾分妖嬈，無論是達官顯貴的“御膳”、“府菜”，還是尋常百姓的小酌佐餐，無論是佛寺道觀中的齋菜，還是茶肆酒樓的素食都有菌菜的身姿，黑木耳當然位列其中。公元前300年成書的《禮記》中說，王者“食所加庶饈有芝栭”，歷代君王和文人墨客更是少不了

4、對菌菜的欣賞和詠嘆，從周王室到清末的慈禧都有嗜食菌菜的故事。早在后魏時賈思勰在《齊民要術》中就詳細介紹了木耳的烹調食用方法，“木耳菹：取棗、桑、榆、柳邊生，猶軟濕者……煮五沸；去腥汁，出置冷水中，凈挑。又著酢漿水中洗出，細縷切迄。胡荽，蔥白，少著取香而已。下豉計。醬清及酢調和適口，下姜，椒末，甚滑美”。而象韓愈、黃庭堅、陸游等又都留有吟詠木耳菜的詩篇，如黃庭堅的《池口風雨留三日》中，就有“薪者得樹雞，羹盂味南烹”的名句，宋代理學家朱熹有