星級飯店訪查規(guī)范

1、星級飯店訪查規(guī)范星級飯店訪查規(guī)范LB1星級飯店訪查規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接受各級旅游星級飯店評定機構(gòu)委派的訪查人員，對星級飯店進行一系列質(zhì)量檢查活本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接受各級旅游星級飯店評定機構(gòu)委派的訪查人員，對星級飯店進行一系列質(zhì)量檢查活動的依據(jù)和要求。動的依據(jù)和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國已評定星級的旅游飯店。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國已評定星級的旅游飯店。2規(guī)范性引用文件規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文

2、件，其隨后所有的下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。G

3、B／T143082003《旅游飯店星級的劃分與評定旅游飯店星級的劃分與評定》GBT10001.1《標(biāo)志用公共信息圖形符號標(biāo)志用公共信息圖形符號》第一部分：通用符號（第一部分：通用符號（GBT10001.12000.negISO7001：1990）GBT10001.2《標(biāo)志用公共信息圖形符號標(biāo)志用公共信息圖形符號》第二部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號（第二部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號（GB／T10001.22002.negISO7001:1990)3

4、術(shù)語和定義術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)：下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)：3.1星級飯店星級飯店starratedhotel各級旅游星級飯店評定機構(gòu)依據(jù)各級旅游星級飯店評定機構(gòu)依據(jù)GBT14308《旅游飯店星級的劃分與評定旅游飯店星級的劃分與評定》，評定星級的旅游飯店。，評定星級的旅游飯店。星級飯店訪查規(guī)范星級飯店訪查規(guī)范LB34.4訪查依據(jù)為本標(biāo)準(zhǔn)的附錄訪查依據(jù)為本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A4.5訪查程序訪查程序4.5.1訪查員以普通住店客人住店

5、，重點針對飯店前廳、客房、餐飲等核心產(chǎn)品進行訪查并進行打訪查員以普通住店客人住店，重點針對飯店前廳、客房、餐飲等核心產(chǎn)品進行訪查并進行打分。分。4.5.2訪查結(jié)束時，訪查員向飯店管理方出具相應(yīng)旅游星級飯店評定機構(gòu)簽發(fā)的訪查結(jié)束時，訪查員向飯店管理方出具相應(yīng)旅游星級飯店評定機構(gòu)簽發(fā)的《訪查通知書訪查通知書》和本人的本人的《星評員檢查證星評員檢查證》，由店方報銷往返交通費和住店期間的費用（僅限于訪查人員個人以訪查為目的，由店方報銷往返交通費

6、和住店期間的費用（僅限于訪查人員個人以訪查為目的的消費）的消費），同時訪查員當(dāng)面向飯店高層管理人員反饋訪查情況。，同時訪查員當(dāng)面向飯店高層管理人員反饋訪查情況。4.5.3在針對直接對客部門的訪查結(jié)束后，若訪查員認(rèn)為必要，可公開身份，要求檢查飯店后臺部在針對直接對客部門的訪查結(jié)束后，若訪查員認(rèn)為必要，可公開身份，要求檢查飯店后臺部門的服務(wù)情況及飯店的整體質(zhì)量監(jiān)控情況。門的服務(wù)情況及飯店的整體質(zhì)量監(jiān)控情況。4.5.4訪查結(jié)束后，在訪查結(jié)束后

7、，在7個工作日以內(nèi)整理訪查打分情況，完成訪查報告，向相應(yīng)旅游星級飯店評定個工作日以內(nèi)整理訪查打分情況，完成訪查報告，向相應(yīng)旅游星級飯店評定機構(gòu)匯報訪查情況。機構(gòu)匯報訪查情況。4.5.5各級旅游星級飯店評定機構(gòu)根據(jù)訪查報告在一個月內(nèi)對飯店下達處理意見，做出獎懲決定。各級旅游星級飯店評定機構(gòu)根據(jù)訪查報告在一個月內(nèi)對飯店下達處理意見，做出獎懲決定。5訪查結(jié)果的處理訪查結(jié)果的處理訪查結(jié)束后，各級旅游星級飯店評定機構(gòu)應(yīng)向被查飯店反饋訪查情況，并做

8、出相應(yīng)處理，訪查處理訪查結(jié)束后，各級旅游星級飯店評定機構(gòu)應(yīng)向被查飯店反饋訪查情況，并做出相應(yīng)處理，訪查處理結(jié)果應(yīng)逐級上報更高一級星評機構(gòu)。各省級旅游星級飯店評定機構(gòu)每半年一次將本轄區(qū)星級飯店的訪查結(jié)果應(yīng)逐級上報更高一級星評機構(gòu)。各省級旅游星級飯店評定機構(gòu)每半年一次將本轄區(qū)星級飯店的訪查結(jié)果及其處理意見上報全國旅游星級飯店評定機構(gòu)。結(jié)果及其處理意見上報全國旅游星級飯店評定機構(gòu)。5.1訪查結(jié)果達標(biāo)飯店的獎勵訪查結(jié)果達標(biāo)飯店的獎勵5.1.1口