桑拿技師部實操培訓計劃_第1頁
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文檔簡介

1、桑拿技師部實操培訓計劃1)技師在樓面時需要領(lǐng)用上鐘用品時,應(yīng)到所在樓層的服務(wù)臺處領(lǐng)取,并做好相應(yīng)的登記,再經(jīng)服務(wù)員核查后方可領(lǐng)用:技師下鐘后必須及時歸還物品,并做好與服務(wù)員之間的交接手續(xù),否則視為違規(guī)。2)技師在樓面必須遵守公司的各項管理,質(zhì)檢部、樓面人員有權(quán)對技師在樓面的一切事宜做出監(jiān)督,并有權(quán)對技師的行為對技師主管進行匯報。3)技師在樓面所需要一切物品,都可以打內(nèi)線電話到各樓層的服務(wù)臺,讓服務(wù)員將技師所需的上鐘用品送進房間。4)技師

2、在樓面時見到客人和樓面的管理層必須打招呼。5)技師在樓面時,如遇客人要換技師一定要通過樓面的人員,并由樓面人員打電話到鐘房換技師,如技師不經(jīng)過樓面的人員私換技師的則視違規(guī):技師應(yīng)在15分鐘內(nèi)察覺客中的心理,并及時更換技師,如因技師本身問題,超過15分鐘被客人更換的,而客人不愿買此鐘的,將由此技師買單。6)在客人下鐘后,技師必須提醒客人拿齊自己的物品,如不提醒而造成客人的損失,則技師要負責。7)客人下鐘后,技師必須將客人送至服務(wù)臺處,交給

3、服務(wù)員送至休息廳或沖涼房;如客人下鐘后,未能在第一時間內(nèi)出房,則技師必須和樓層服務(wù)員交接清楚此客人是什么原因暫不出房間,或告知服務(wù)員客人會在什么時間出房,由服務(wù)員進行下步的跟進工作8)客人在上鐘期間要去洗手間的,技師必須要親自帶客人去,否則將視為違規(guī);如客人要求技師不用帶,技師也要站在房門口等待客人回房,并告知服務(wù)員不能送客人的原因。(例如:幫客人看貴重物品等)9)如技師進房間時未等到客人時,超過10分鐘可以回到技師房,但必須和樓層服務(wù)

4、員交接清楚,方可離開。]10)在做鐘過程中,如客人需要換按摩模式時,首先要跟客人解釋好價格,在客人同意下方可幫其轉(zhuǎn)模式,轉(zhuǎn)模式時一定要打電話給鐘房,報清楚客人的鎖牌,由什么模式轉(zhuǎn)成什么模式,并主動報給鐘房自己的工號:如果需要轉(zhuǎn)房時,則通知樓層服務(wù)人員幫忙轉(zhuǎn)房,但技師必須親自打電話到鐘房轉(zhuǎn)房模式。11)技師如處于下班狀態(tài)時,一定要打電話到鐘房查詢一下自己是否還有點鐘方可離開,如因技師下班沒有問鐘房而造成跑CALL、點鐘,則由技師自己承擔責

5、任。12)客人下鐘后需要在會所留宿的一定要填寫貴重物品保管單(詳見單據(jù))9)開始幫客人服務(wù)。8、技師下鐘流程:1)在房間敲鐘后,技師要告知客人兩個鐘時間已到,并詢問客人是否加鐘,如不加鐘的情況下可以下鐘。2)技師下鐘時雙手將小費單遞給客人說:“請問剛才的服務(wù)先生小姐還滿意嗎?,請隨意獎賞。3)客人簽名后,不管客人有沒有簽小費,技師都應(yīng)面帶微笑說:“先生小姐謝謝?!?。4)如客人要出房,技師一定要提醒客人拿好自己的物品,并將客人送至服務(wù)臺處

6、,交接給服務(wù)員說:“先生小姐,慢走,歡迎下次光臨。”9、技師輪排規(guī)則1)輪排技師以鐘房下鐘先后順序予以輪牌。2)新上牌的技師排在班組的尾牌3)停牌、公休,請假技師回來上班,一律打尾牌。4)選鐘技師下鐘后按下鐘的順序輪牌,點鐘、約鐘不動牌。5)掛牌(圈牌)技師20分鐘內(nèi)不動牌,超過20分鐘打尾牌。若有退鐘按原牌順序不動6)下班前1小時不得請假,不得圈牌。7)頭牌必須上鐘,不得相互調(diào)牌、換牌或頂替上鐘,前牌不上鐘者,后牌必須上鐘。8)技師同

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