維也納酒店-人事管理手冊

1、標準運作程序標準運作程序STARDOPERATINGPROCEDURE維也納3好連鎖酒店人事管理手冊Version.2007.1Page1of41本手冊內(nèi)容屬于維也納酒店集團內(nèi)部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳，違者追究法律責(zé)任。態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗–總裁：黃德滿先生總裁：黃德滿先生h目錄一、總則......................................................

2、......................................................................3（一）對員工的態(tài)度.....................................................................................................................3（二）解決問題的途徑............

3、.....................................................................................................3（三）培訓(xùn)與發(fā)展..............................................................................................................

4、...........3二、酒店組織架構(gòu)圖........................................................................................................4三、酒店各崗位描述.....................................................................................

5、...................4（一）酒店總經(jīng)理.........................................................................................................................4（二）酒店總經(jīng)理助理............................................................

6、.....................................................7（三）駐店銷售.............................................................................................................................9（四）值班經(jīng)理..........................

7、...................................................................................................9（五）客房主管.................................................................................................................

8、..........10（六）前臺接待員.......................................................................................................................11（七）客房服務(wù)員.......................................................................

9、................................................13（八）PA清潔服務(wù)員................................................................................................................14（九）餐廳服務(wù)員......................................

10、.................................................................................15（十）廚師...................................................................................................................................1

11、6（十一）維修技師...........................................................................................................................17（十二）保安................................................................................

12、...................................................18四、員工制服政策..........................................................................................................19（一）制服標準............................................

13、...............................................................................19（二）制服穿著標準...................................................................................................................21（三）制服保管......

14、.....................................................................................................................21（四）制服申請..............................................................................................

15、.............................21（五）制服網(wǎng)收、銷毀...............................................................................................................21（六）制服調(diào)撥...........................................................

16、................................................................22五、酒店員工儀容儀表..................................................................................................22（一）儀態(tài).......................................

17、............................................................................................22（二）儀表.........................................................................................................................

18、..........22（三）表情...................................................................................................................................23（四）言談.................................................................

19、..................................................................23標準運作程序標準運作程序STARDOPERATINGPROCEDURE維也納3好連鎖酒店人事管理手冊Version.2007.1Page3of41本手冊內(nèi)容屬于維也納酒店集團內(nèi)部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳，違者追究法律責(zé)任。態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗–總裁：黃德滿先生總

20、裁：黃德滿先生h我們本著認識人、尊重人、用對人、發(fā)展人的原則，竭力建設(shè)一支高效優(yōu)秀的團隊建設(shè)一支高效優(yōu)秀的團隊，在前進的路上互相扶持在前進的路上互相扶持、共同進步，最共同進步，最終獲得成功。終獲得成功。一、一、總則總則（一）（一）對員工的態(tài)度對員工的態(tài)度在維也納酒店集團，所有團結(jié)合作、積極進取和追求卓越的員工都將是我們企業(yè)成功的寶貴財富。我們有義務(wù)和責(zé)任協(xié)助每個員工在集團內(nèi)找到合適的職位和職能，并為合適的員工提供發(fā)展和提升的機會。（二）

21、（二）解決問題的途徑解決問題的途徑?在本職崗位上，如果有任何問題或投訴，你可與你的直接上級主管商討政策。?如果你的問題仍然得不到解決，你還可向更上一級主管或人力資源部門反映并尋求協(xié)助和解決，而不必有任何顧慮和擔(dān)心。（三）（三）培訓(xùn)與發(fā)展培訓(xùn)與發(fā)展?公司根據(jù)整體發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源管理戰(zhàn)略，提供完善的公司員工培訓(xùn)及發(fā)展體系，營造鼓勵學(xué)習(xí)及發(fā)展的組織文化，為員工的學(xué)習(xí)和成長創(chuàng)造條件。?公司每年根據(jù)經(jīng)營規(guī)劃、崗位要求、同時兼顧員工個人發(fā)展的需要