酒店全年培訓計劃

1、酒店全年培訓計劃培訓主題培訓方式培訓時間培訓課時評估方式培訓對象11.前廳部的組織結構與崗位編制、前廳部各崗位的職責2.前廳部的消防安全制度、其他安全制度及突發(fā)事件處理3.前廳部儀表儀容的標準、肢體語言及態(tài)度、電話禮儀4.中英文酒店常用單詞（禮貌用語、前廳日常英語術語、客房常用英語）講授法1月4實操測驗法、觀察法、提問法（面試法）、案例測驗法。前廳部所有員工21.中英文酒店常用單詞（中英文日常工作程序對話）2.酒店房型的分類與簡寫、各房

2、型的房價、各房間的特點講授法2月2實操測驗法、觀察法、提問法（面試法）、案例測驗法。前廳部所有員工31.前廳部各表單的認識、各表單的模擬填寫講授33實操測驗法、觀察前廳部所有員工無預定）3.團隊接待入住處理（包括已預定和臨時增加的團體）4.VIP接待入住處理法月法、提問法（面試法）、案例測驗法。71.POS機的各功能使用2.發(fā)票機的各功能使用3.接待收銀工作中的注意事項4.交接班的各項流程講授法7月4實操測驗法、觀察法、提問法（面試法）