農(nóng)業(yè)概念

1、農(nóng)業(yè)是指國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)部門，是以土地資源為生產(chǎn)對(duì)象的部門。它是通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)。利用土地資源進(jìn)行種植的活動(dòng)部門是種植業(yè)，利用土地空間進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的是水產(chǎn)業(yè)，又叫漁業(yè)，利用土地資源培育采伐林木的部門，是林業(yè)，利用土地資源培育或者直接利用草地發(fā)展畜牧的是牧業(yè)。對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行小規(guī)模加工或者制作的是副業(yè)。它們都是農(nóng)業(yè)的有機(jī)組成部分。對(duì)這些景觀或者所在地域資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)展出的是觀光業(yè)，又稱休閑農(nóng)業(yè)。這

2、是新時(shí)期隨著人們的業(yè)余時(shí)間富余而產(chǎn)生的新型農(nóng)業(yè)形式。狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物和綠肥等的生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實(shí)際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地24%是草原和牧場(chǎng)，31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亞洲、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家為0.5

3、6公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國(guó)家僅為0.22公頃，其中亞洲僅0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲居首位，亞洲其次；其中不同國(guó)家、地區(qū)之間也有很大差異。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化、工廠化、知識(shí)化、社會(huì)化、國(guó)際化交織在一起，極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)為通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。

4、農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物，獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身我們把利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)是支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)是人們利用動(dòng)植物體的生活機(jī)能，把自然界的物質(zhì)和能轉(zhuǎn)化為人類需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門?，F(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)分為植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)兩大類。土地是農(nóng)業(yè)中不可替代的在基本生產(chǎn)資料，勞動(dòng)對(duì)象主要是有生命的動(dòng)植物，生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致，受自

5、然條件影響大，有明顯的區(qū)域性和季節(jié)性。農(nóng)業(yè)是人類衣食之源、生存之本，是一切生產(chǎn)的首要條件。它為國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門提供糧食、副食品、工業(yè)原料、資金和出口物資。農(nóng)村又是工業(yè)品的最大市場(chǎng)和勞動(dòng)力的來(lái)源。21世紀(jì)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要階段，生命科學(xué)和其它最新科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，將使世界農(nóng)業(yè)發(fā)生根本性的變化。隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，生物基因庫(kù)的建成，遺傳工程的崛起，克隆技術(shù)和生物固氮技術(shù)的廣泛應(yīng)用，農(nóng)業(yè)的面貌將為之一新。界一樣進(jìn)行光合作用，這樣就可以不分季節(jié)、

6、夜以繼日、連續(xù)不斷地生產(chǎn)，從而提高生產(chǎn)速度，縮短生產(chǎn)周期，增加產(chǎn)量。以確保食物的穩(wěn)定生產(chǎn)為目標(biāo)，改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與功能，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的綜合研究正引起日本政府的高度重視。其主要研究?jī)?nèi)容是：擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高經(jīng)營(yíng)效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，充分利用農(nóng)田的自然循環(huán)機(jī)能，減輕環(huán)境負(fù)荷并開(kāi)發(fā)適合日本的環(huán)境低負(fù)荷型農(nóng)業(yè)新技術(shù)，在水田開(kāi)發(fā)出“稻—麥—大豆—飼料作物”輪作體系，同時(shí)，分作物類別、學(xué)科領(lǐng)域類別，以及營(yíng)農(nóng)等各方面進(jìn)行相應(yīng)的研究、試驗(yàn)、示

7、范大協(xié)作。分子生物學(xué)為基礎(chǔ)的生命科學(xué)的飛速發(fā)展，深化了人們對(duì)生物界的原有認(rèn)識(shí)，而以生命科學(xué)為基礎(chǔ)的生物產(chǎn)業(yè)在21世紀(jì)有可能呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展。日本政府認(rèn)為有必要促進(jìn)這些學(xué)科領(lǐng)域積累的知識(shí)向農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用。主要課題內(nèi)容有：一是高密度水稻染色體連鎖基因圖譜的研制。二是在動(dòng)物方面，主要開(kāi)展了動(dòng)物基因組、發(fā)生分化、免疫及腦、神經(jīng)等的研究，擬定要將取得的成果應(yīng)用于對(duì)農(nóng)業(yè)動(dòng)物的繁殖和產(chǎn)肉性的改善；對(duì)天敵等有用昆蟲的改良、疾病防治，以及對(duì)動(dòng)物攝食與

8、生殖行為的控制等方面的研究還可能對(duì)人體醫(yī)學(xué)作出貢獻(xiàn)；三是在生物綜合防治基礎(chǔ)的他感作用物質(zhì)、性激素等生物間相互作用物質(zhì)的探索方面，四是對(duì)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)生物的機(jī)能進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)與仿生，以期創(chuàng)出新的產(chǎn)業(yè)，更好的利用生物機(jī)能修復(fù)環(huán)境的技術(shù)和生物機(jī)能模仿技術(shù)等。以色列是世界上土地資源相對(duì)貧瘠水資源十分缺乏的國(guó)家之一，全國(guó)有90%的土地是山區(qū)和沙漠，一半以上的地區(qū)屬于典型的干旱和半干旱氣候。幾十年來(lái)，以色列政府根據(jù)本國(guó)的實(shí)際情況，制定和實(shí)施了明確的農(nóng)業(yè)發(fā)展