農(nóng)業(yè)微生物學(xué)1

1、微生物學(xué)試題庫微生物學(xué)試題庫微生物學(xué)試題（一）微生物學(xué)試題（一）一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋1.Grampositivebacteria革蘭氏陽性菌：細(xì)菌經(jīng)革蘭氏染色染色后最終染成紫色的菌2.paraspalcrystal伴胞晶體：少數(shù)芽孢桿菌，在形成芽孢的同時(shí)，會在芽孢旁形成一顆菱形，方形，或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體稱為半胞晶體3colony菌落：當(dāng)單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞或者一小堆同種細(xì)胞接

2、種到固體培養(yǎng)基表面，當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，該細(xì)胞就會迅速生長繁殖并形成細(xì)胞堆，此即菌落。4lifecycle生命周期：指的是上一代生物個(gè)體經(jīng)過一系列的生長，發(fā)育階段而產(chǎn)生下一代個(gè)體的全部過程。5capsule莢膜：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)6endospe芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育的后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。1.fedbatchcultur

3、econtinuousculturecolonycloning連續(xù)培養(yǎng)是按特定的控制方式以一定的速度加入新鮮培養(yǎng)基和放出培養(yǎng)物的培養(yǎng)方法。其中微生物的生長速度穩(wěn)定；補(bǔ)料分批培養(yǎng)是一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的培養(yǎng)方式。它是在分批培養(yǎng)的過程中，間歇或連續(xù)地補(bǔ)加新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。其中微生物的生長速度并不一定穩(wěn)定。菌落指單個(gè)細(xì)胞在有限空間中發(fā)展成肉眼可見的細(xì)胞堆。cloning指從同一祖先產(chǎn)生同一DNA（目的基因）分子群體或細(xì)胞群體的過

4、程?；蛑笇⑼庠椿蛞氲剿拗骶w內(nèi)，并使其大量擴(kuò)增的過程。2.completemediumminimalmedium完全培養(yǎng)基是能滿足一切營養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)要求的培養(yǎng)基。是天然或半合成的培養(yǎng)基?；九囵B(yǎng)基僅能滿足某野生型菌株生長需要的最低成分培養(yǎng)基。3.speciesstrain是由一個(gè)獨(dú)立分離的單細(xì)胞繁殖而成的純種群體及其后代。一種菌的每一不同來源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一個(gè)菌株。所以，屬于同一菌種的菌株是無數(shù)的。菌種是一大群表型特

5、征高度相似、親緣關(guān)系極其相近、與同屬內(nèi)其實(shí)種有明顯差異的菌株的總稱。4..CODBOD化學(xué)耗氧量反映有機(jī)物進(jìn)入水體后，在一般情況下氧化分解所需的氧量。反映水體總的污染程度。生物耗氧量水體中有機(jī)物經(jīng)生物氧化至簡單終產(chǎn)物是所需的氧量。反映水中有機(jī)物含量的間接指標(biāo)。COD數(shù)值一般高于BOD。2.靜息孢子：是一種長期長在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。3.共生：兩種生物生活在一起，雙方相互依賴，互

6、相有利，顯示出一起共同生活比分開來單獨(dú)生活更為有利。有時(shí)，甚至一種生物脫離了另一個(gè)種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。4選擇性培養(yǎng)基：一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。5發(fā)酵：廣義的“發(fā)酵”是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式；狹義的“發(fā)酵”是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同

7、時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過程。6.BOD5：即“生化需氧量”或“生物需氧量”，是水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。一般指在1L污水或待測水樣中所含有的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)微生物對其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中的溶解氧毫克數(shù)（其單位為mgL）。BOD的測定條件一般規(guī)定在20℃下5晝夜，故常用BOD5符號表示。1.溫和噬菌體：凡吸附并侵入細(xì)胞后，將噬菌體的DNA整合到宿主染色體組上并可長期隨宿主DNA的復(fù)制而同步復(fù)制，因而在一般情況

8、下不進(jìn)行增殖和引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱溫和噬菌體。2.高頻重組菌株該細(xì)胞的F質(zhì)粒已從游離態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檎蠎B(tài)當(dāng)與F菌株相接合時(shí)發(fā)生基因重組的頻率非常高.3.根圈：也稱根際，指生長中的植物根系直接影響的土壤范圍4.芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、壁厚抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。5.基內(nèi)菌絲：當(dāng)孢子落在固體基質(zhì)表面并發(fā)芽后，就不斷伸長、分枝并以放射狀向基質(zhì)表面和內(nèi)層擴(kuò)展，形成大量色淺、較細(xì)的具有吸收營養(yǎng)和排泄代謝廢物功能的

9、基內(nèi)菌絲1，菌膜：液體培養(yǎng)基上生長的菌在液體表面生長所形成的膜狀結(jié)構(gòu)。2，噬菌斑：噬菌體在菌苔上形成的“負(fù)菌斑”。3、基團(tuán)移位：指一類既需特異性載體蛋白的參與，有需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式，其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化，因此不同于一般的主動(dòng)運(yùn)輸。4、脫水培養(yǎng)基：指含有除水以外的一切成分的商品培養(yǎng)基，使用時(shí)只要加入適量水分并加以滅菌即可，是一類既有成分精確又有使用方便等優(yōu)點(diǎn)的現(xiàn)6鑒別培養(yǎng)基：在普通培養(yǎng)基中加入某些指示劑或其他

10、化學(xué)藥品使培養(yǎng)基發(fā)生某種變化以區(qū)別不同類別的微生物。7同步生長：通過同步培養(yǎng)手段而使細(xì)菌群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的生長狀態(tài)。8高密度培養(yǎng)：微生物在液體培養(yǎng)基中細(xì)胞群體密度超過常規(guī)培養(yǎng)十倍以上的生長狀態(tài)。9殺菌：殺滅物品上所有微生物的方法。10營養(yǎng)缺陷型：野生型菌株經(jīng)過誘變處理后，由于發(fā)生了喪失某酶合成能力的突變，因而只能在加有該酶合成產(chǎn)物的培養(yǎng)基中才能生長的突變株。1.菌落：單個(gè)細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)，就會在培養(yǎng)

11、基表面形成肉眼可見的微生物群體，即為菌落。2.靜息孢子：是一種長期長在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。3.共生：兩種生物生活在一起，雙方相互依賴，互相有利，顯示出一起共同生活比分開來單獨(dú)生活更為有利。有時(shí)，甚至一種生物脫離了另一個(gè)種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。4選擇性培養(yǎng)基：一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢

12、菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。1、scp單細(xì)胞蛋白2、莢膜是細(xì)菌外成型的一層多糖或多肽類物質(zhì)。3、噬菌體寄生于細(xì)菌與放線菌的病毒4、Hfr高頻重組菌株5、類菌體比病毒小，只有RNA無蛋白成分的植物病毒6、互生關(guān)系微生物之間相互依存，相互促進(jìn)的關(guān)系7、滅菌指用物理、化學(xué)殺死一切病原微生物的方法8、內(nèi)毒素產(chǎn)生于細(xì)胞壁之間的毒素9、特異性免疫機(jī)體接受抗原刺激后產(chǎn)生的一類特異性反應(yīng)10、活性污泥含有大量微生物聚集而形成的絮狀物，可以分解一些

13、大分子物質(zhì)二、學(xué)名互譯二、學(xué)名互譯1.A.niger.黑曲霉2.B.subtilis枯草芽孢桿菌3.B.thuringiensis蘇云金芽孢桿菌4.A.yzae米曲霉1..枯草芽孢桿菌Bacillussubtilis2.鞭毛Flagella3.Actinomyces放線菌4disinfection消毒5.continuousculture連續(xù)培養(yǎng)1.StaphylococcusaureusBacillus金黃色葡萄球菌2.LPS脂多糖3