高級(jí)生物化學(xué)

1、1原核轉(zhuǎn)錄與真核轉(zhuǎn)原核轉(zhuǎn)錄與真核轉(zhuǎn)錄的比較錄的比較答:1原核生物中mRNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯幾乎是同步發(fā)生的而真核生物轉(zhuǎn)錄是發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)翻譯則在核外進(jìn)行.轉(zhuǎn)錄合成的RNA必需穿出核膜才發(fā)揮作用.2RNA聚合酶不相同原核生物中RNA由一種聚合酶合成.真核生物中有三種類(lèi)型的RNA聚合酶.3啟動(dòng)子不同真核生物的啟動(dòng)子與原核生物的很相似也位于轉(zhuǎn)錄起始部位的5端但存在著幾個(gè)重要區(qū)域.例如在距起始部位最近的一個(gè)是25區(qū)稱(chēng)為T(mén)ATA匣子與原核生物的10順

2、序(TATAAT)很相似.4轉(zhuǎn)錄后RNA加工修飾不同其中mRNA最為突出.真核生物mRNA分子的壽命較長(zhǎng)不像原核生物的只有幾秒鐘.而且不用加工修飾.真核生物mRNA在5和3端都要修飾5端要形成一種稱(chēng)作帽子的復(fù)雜結(jié)構(gòu).3端則要加上一段多聚腺嘌呤核苷酸[poly(A)]的順序。ReplicatReplicat:起始起始子，決定DNA復(fù)制起始的序列。Initiat:Initiat:起始因起始因子，識(shí)別并作用起始子，啟動(dòng)復(fù)制的蛋白質(zhì)。必需氨基酸

3、必需氨基酸（essentialessentialaminoaminoacidacid）:必須從食物中攝取，以維持生物體正常功能的氨基酸，賴(lài)（Lys）、蘇（Leu）、異亮（Ile）、苯丙（Phe）、甲硫（Met）、纈（Val）、色（Trp）。蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)（primaryprimarystructurestructure）：蛋白質(zhì)的多肽鏈中氨基酸的排列順序，包括二硫鍵位置。特點(diǎn)為是基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。測(cè)定蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)測(cè)定蛋白

4、質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的一般步驟構(gòu)的一般步驟（1）測(cè)定蛋白質(zhì)分子中的多肽鏈數(shù)目（2）拆分蛋白質(zhì)分子的多肽鏈（3）測(cè)定多肽鏈的氨基酸組成（4）測(cè)定多肽鏈的C端（肼解法）和N端（丹磺酰氯法）殘基（5）斷裂多肽鏈內(nèi)的二硫鍵（6）用兩種以上的方法將多肽鏈斷裂為數(shù)個(gè)肽段（E法和化學(xué)法（溴化氰法））（7）測(cè)定肽段的氨基酸順序（Edman法）（8）用拼版法確定多肽鏈的氨基酸排列順序（9）確定肽鏈間的二硫鍵蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定的常用方法定的常用方法㈠

5、末端殘基的測(cè)定：⑴N端殘基的測(cè)定：丹磺酰氯法（DNS）該法原理與Sanger法相同，但產(chǎn)物有熒光，因此靈敏度高。②Edman法③氨肽酶法。（2）C端殘基的測(cè)定：肼解法、還原法、羧肽酶法。㈡二硫鍵的斷裂與巰基的保護(hù)。㈢多肽鏈的斷裂：至少要用兩種不同的方法①酶法②化學(xué)法。3螺旋（特點(diǎn)是輕微的螺旋），但內(nèi)部沒(méi)有氫鍵，三條這樣的螺旋又形成右手三股螺旋，肽鏈間借助Gly殘基的肽鍵之間形成氫鍵交聯(lián)在一起，是一種超螺旋結(jié)構(gòu)。7、β突起（ββbulge

6、bulge）：）：在β折迭結(jié)構(gòu)中片層出現(xiàn)彎曲，使局部肽鏈之間不是平行結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)（supersupersecondarysecondarystructurestructure）：指相鄰二級(jí)結(jié)構(gòu)單元按一定規(guī)律組合，形成空間上可以區(qū)別的結(jié)構(gòu)單位。類(lèi)型：1、卷曲的卷曲α螺旋（αααα，coiledcoiledcoilαhelixcoilαhelix）2、βxβ單元兩段平行的β折迭借助一個(gè)二級(jí)結(jié)構(gòu)單元連接組成。當(dāng)X=

7、β折迭時(shí)，則形成βββ；當(dāng)X=α螺旋時(shí)，則形成βαβ；當(dāng)X=無(wú)規(guī)則卷曲時(shí)，則形成βCβ。最常見(jiàn)的βαβ是三段平行β折迭和兩段α螺旋，這類(lèi)結(jié)構(gòu)稱(chēng)為Rossmann結(jié)構(gòu)。3、β迂回（ββmeantermeanter）:由幾個(gè)相鄰反平行的β—折迭互相結(jié)合，中間由短鏈連接形成的結(jié)構(gòu)。4、回型拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)5、β折迭桶（ββbarrelbarrel）：）：是大的β—折迭片層發(fā)生扭曲，最后卷曲成桶狀的結(jié)構(gòu)，其β折迭可以是平行的，也可以是反平行的。6、α螺

8、旋回折α螺旋（αhelixαhelixturnαhelixturnαhelix）這是兩個(gè)α螺旋經(jīng)一個(gè)回折連接起來(lái)的結(jié)構(gòu)，兩個(gè)螺旋互成一定的角度。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域（domandoman）：蛋白質(zhì)一條多肽鏈上出現(xiàn)緊密的、相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域。類(lèi)型：⑴α螺旋結(jié)構(gòu)域⑵β折疊結(jié)構(gòu)域⑶αβ結(jié)構(gòu)域⑷αβ結(jié)構(gòu)域⑸無(wú)規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)域⑹β回折結(jié)構(gòu)域蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)（tertiarytertiarystructurestructure）：

9、是指蛋白質(zhì)分子中全部原子的空間排列。球蛋白都具有三級(jí)結(jié)構(gòu)。三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1球狀蛋白往往利用各種結(jié)構(gòu)單元折疊成緊密的球狀結(jié)構(gòu)，各種結(jié)構(gòu)單元所占的比例與蛋白質(zhì)種類(lèi)有關(guān)；2球狀蛋白質(zhì)分子的疏水基團(tuán)主要趨向于內(nèi)部，而親水基團(tuán)主要分布于表面，內(nèi)部的疏水基是穩(wěn)定的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的主要部分，而外部的親水基團(tuán)有利于蛋白質(zhì)穩(wěn)定的存在于極性的細(xì)胞環(huán)境中；3蛋白質(zhì)表面的下陷區(qū)往往是蛋白質(zhì)執(zhí)行功能的部位；4同類(lèi)球狀蛋白具有基本相同的三級(jí)結(jié)構(gòu)，不同的球狀蛋