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文檔簡介
1、豐田汽車公司開創(chuàng)的精益生產(chǎn)方式,它以消滅一切浪費(fèi)、追求精益求精和不斷改善為目標(biāo),立足于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的優(yōu)化,是制造企業(yè)生產(chǎn)管理問題的一種系統(tǒng)解決方案。精益生產(chǎn)方式引領(lǐng)企業(yè)不斷追求最低成本、最好品質(zhì)、最高效率和效益。精益生產(chǎn)方式誕生、發(fā)展在生產(chǎn)現(xiàn)場,它具有強(qiáng)烈的實(shí)踐特色。
筆者所在的JAC公司為一家國內(nèi)中等規(guī)模的航空配餐企業(yè),在“十二五”急速擴(kuò)張和競爭的背景下,面臨著產(chǎn)品生產(chǎn)成本、交付、質(zhì)量、柔性等多方面壓力,突出表現(xiàn)為產(chǎn)
2、能不足。航空配餐系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜的生產(chǎn)系統(tǒng),而產(chǎn)能問題又是一個(gè)綜合性問題。JAC公司管理基礎(chǔ)較為薄弱,缺乏現(xiàn)場數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)積累,因此本文所用數(shù)據(jù)全部依靠筆者個(gè)人現(xiàn)場收集整理,工作量繁重。文章通過數(shù)據(jù)表明JAC與業(yè)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)桿之間存在一定差距,只有大力挖掘潛力,才能適應(yīng)超常規(guī)發(fā)展的需求。本文首先介紹了精益生產(chǎn)的概念和原理,以及浪費(fèi)管理、價(jià)值流圖、現(xiàn)場改善等理論框架和具體方法。其次,文章描述了JAC公司生產(chǎn)系統(tǒng)的基本概況,指出了流程和現(xiàn)場管理中存
3、在的問題,歸納出產(chǎn)能不足的主要原因。在此基礎(chǔ)上,將這些發(fā)現(xiàn)的問題和原因歸納為浪費(fèi)的管理問題。通過層層遞進(jìn)找重點(diǎn)的方法,選取了現(xiàn)階段影響JAC公司產(chǎn)能提升的2個(gè)關(guān)鍵流程,并運(yùn)用價(jià)值流圖(VSM)等方法做細(xì)節(jié)研究,提出了改善思路和措施,列舉了實(shí)施后的對(duì)比效果。最后,筆者得出結(jié)論,運(yùn)用精益生產(chǎn)的思想和方法來解決浪費(fèi)問題,是JAC公司提高產(chǎn)能的一個(gè)系統(tǒng)解決方案。建議JAC公司統(tǒng)籌規(guī)劃、系統(tǒng)引進(jìn)精益生產(chǎn)方式,從而使企業(yè)在不需要太多投資的情況下迅速
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