《酒店服務(wù)禮儀》考核試題四

1、《酒店服務(wù)禮儀酒店服務(wù)禮儀》考核試題（四）考核試題（四）一、填空題（每小題一、填空題（每小題0.50.5分，合計(jì)分，合計(jì)2121分）分）1.女士發(fā)型的修飾，劉海應(yīng)梳理整齊，不可超過__________；不可有細(xì)發(fā)蓬亂、散落；不可染成__________，須保持自然發(fā)色。2.站姿從側(cè)面，__________、______________應(yīng)在一條直線上。3.男性在選用___________方式時(shí)往往更為方便，女士也可選用這種蹲姿。4.感情的

2、表達(dá)=7%38%55%。5語速適中，每分鐘保持在（）個(gè)字左右。6.根據(jù)題目寫出正確的表達(dá)語言。題目語言當(dāng)客人說計(jì)錯(cuò)他的房租時(shí)說當(dāng)來賓進(jìn)入餐廳時(shí)說客人無意打碎餐具（不是名貴餐具）時(shí)說客人批評(píng)時(shí)說餐后征詢客人的意見時(shí)說在客人先向您說“愿你周末愉快”后說]當(dāng)客人正在交談，服務(wù)員有急事要找客人時(shí)說7.如果超過聲才接電話，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢獠⑸宰鹘忉尅?.主題是接收者了解郵件的第一信息，因此要，使用有意義的主題行，這樣可以讓收件人迅速了解郵件內(nèi)容并

3、判斷其重要性。9.在遞送名片時(shí)，應(yīng)將名片的__________朝上，方便對(duì)方觀看。10.自我介紹時(shí)應(yīng)__________，目視對(duì)方。11.介紹時(shí)順序正確，語言__________，態(tài)度真誠。12在人的表情語言中，最具影響力的表達(dá)方式是__________。13致意禮和問候禮都應(yīng)講究__________的順序。14.在禮賓次序中，無論按何種方法排列，都要考慮__________的高低問題。15.如采用橫桌式布置的會(huì)談儀式會(huì)場，主方座位應(yīng)_

4、_________而設(shè)，客方座位應(yīng)__________而設(shè)。16.擺放雙邊會(huì)談桌時(shí)，桌子的中線應(yīng)與__________對(duì)齊。38.行欠身致意禮時(shí)要求上身向前傾斜（）A15度B20度C30度D40度9.日期的國際標(biāo)準(zhǔn)化寫法是（）A15.7.2001B7.15.2001C2001.7.15D2001.07.1510.國事會(huì)談，如采用橫桌式布置方式，則客方國旗應(yīng)（）A背門懸掛B居進(jìn)門方向的右側(cè)C居進(jìn)門方向的左側(cè)D面門懸掛11正式簽署合同文本時(shí)

5、，通常的做法，首先，簽署（）保存的合同文本，再接著簽署（）保存的合同文本A己方他方B他方己方C無所謂D隨機(jī)12舉辦開業(yè)儀式，給來賓的請(qǐng)柬應(yīng)提前（）寄送或派人遞送A一個(gè)月B半個(gè)月C一周D三天13剪彩儀式上進(jìn)行發(fā)言，發(fā)言者依次應(yīng)為（）A上級(jí)主管部門的代表、東道主單位的代表、地方政府的代表、合作單位的代表、等等。B合作單位的代表、東道主單位的代表、上級(jí)主管部門的代表、地方政府的代表、等等。C東道主單位的代表、上級(jí)主管部門的代表、地方政府的代表