中國原料奶和鮮奶價格波動與調(diào)控機(jī)制研究.pdf

1、中國奶業(yè)發(fā)展迅速,但長期以來奶農(nóng)增收困難,奶農(nóng)的收益主要取決于原料奶的價格,原料奶價格波動就會造成原料奶生產(chǎn)的波動,因此原料奶收購價格的過分波動直接影響中國原料奶的生產(chǎn)和供給,也造成了乳制品安全事故不斷,嚴(yán)重影響中國奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文使用CensusX12季節(jié)調(diào)整法、Hodrick—Prescott濾波法對原料奶和鮮奶價格波動情況進(jìn)行研究。
　　 本文在對中國奶業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)波動情況進(jìn)行介紹、總結(jié)的基礎(chǔ)上,利用Hodrick

2、—Prescott濾波法對2008年1月-2010年12月的原料奶收購價格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,結(jié)果顯示長期看原料奶收購價格呈上升趨勢,分析期內(nèi)橫跨兩個周期,第二個周期的幅度大于第一個周期。利用CensusX12季節(jié)調(diào)整法對2000—2009年度各月鮮奶零售價格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,結(jié)果顯示從長期趨勢來看,鮮奶零售價格總體呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢,通過對每一年數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)鮮奶零售價格序列具有明顯的季節(jié)變動,季節(jié)變動為先上升再下降再上升的變化趨勢,隨著時間

3、的推移鮮奶零售價格季節(jié)波動的趨勢在增強(qiáng)。再通過Hodrick—Prescott濾波分離趨勢成分和周期成分,發(fā)現(xiàn)鮮奶零售價格長期趨勢線呈現(xiàn)平滑向上-穩(wěn)定平滑向下-較快平滑向上的規(guī)律,長期趨勢在樣本期內(nèi)有4個明顯的拐點(diǎn)。從周期成分來看,2000—2009年鮮奶零售價格分為4個較明顯的周期,周期平均長度為四年。利用Holt—Winters季節(jié)乘積模型預(yù)測原料奶和鮮奶價格,結(jié)果顯示在未來的兩年里價格都會有明顯的上漲。
　　 最后通過對原