水果價(jià)格形成、波動(dòng)及調(diào)控政策研究.pdf

1、隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高，對(duì)水果的消費(fèi)需求越來(lái)越大，水果消費(fèi)在居民日常膳食消費(fèi)中的重要性也越來(lái)越大，城鎮(zhèn)居民年人均水果消費(fèi)量由1990年的41.11千克增加到2012年的56.05千克，農(nóng)村居民年人均水果消費(fèi)量則由1990年的5.89千克增加到2012年的22.81千克，可見，隨著人均收入水平的持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均水果消費(fèi)量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。與水果消費(fèi)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)不同的是，水果價(jià)格表現(xiàn)出顯著的時(shí)間和空間上的差異。根據(jù)農(nóng)業(yè)部200

2、1年1月至2011年12月市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水果價(jià)格平均每月的波動(dòng)幅度為7％，且最大波動(dòng)幅度達(dá)20％，水果價(jià)格的波動(dòng)幅度大這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。以蘋果為例，2011年北京、天津及上海蘋果價(jià)格平均為8.960元/千克、7.940元/千克及10.560元/千克，山東、陜西及河北平均價(jià)格為5.390元/千克、6.340元/千克及6.500元/千克。由此圍繞水果價(jià)格產(chǎn)生幾個(gè)核心問(wèn)題:水果價(jià)格是如何形成的？影響水果價(jià)格形成的因素有哪些？不同區(qū)域水果價(jià)

3、格之間有何聯(lián)系？水果價(jià)格為什么會(huì)波動(dòng)？促成水果價(jià)格波動(dòng)的因素又有哪些？如何平抑水果價(jià)格波動(dòng)使其保持在合理范圍之內(nèi)？
　　水果價(jià)格作為聯(lián)絡(luò)水果生產(chǎn)和消費(fèi)的市場(chǎng)紐帶，對(duì)穩(wěn)定水果供給和需求至關(guān)重要:一方面，水果價(jià)格如果持續(xù)低迷，會(huì)挫傷果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，從而不利于水果穩(wěn)定供給;另一方面，水果價(jià)格如若持續(xù)高升，會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求。因此，無(wú)論水果價(jià)格持續(xù)低迷抑或持續(xù)高升，對(duì)于整個(gè)社會(huì)福利而言，都是一種損害，故對(duì)水果價(jià)格的關(guān)注應(yīng)該被

4、提上日程。
　　帶著以上圍繞水果價(jià)格提出的問(wèn)題，本文基于有關(guān)價(jià)格形成理論、波動(dòng)理論及調(diào)控理論首先運(yùn)用HP濾波模型和ARCH類模型研究了水果價(jià)格波動(dòng)的周期特征和路徑依賴特征，接著構(gòu)建GMM系統(tǒng)模型研究了水果價(jià)格的形成機(jī)制，然后分別構(gòu)建門限動(dòng)態(tài)調(diào)整模型、空間計(jì)量模型及VAR模型研究了水果價(jià)格垂直傳遞機(jī)制、水果價(jià)格空間傳遞機(jī)制及外部沖擊對(duì)水果價(jià)格的傳遞機(jī)制，緊接著通過(guò)構(gòu)建生存分析模型(SurvivalAnalysis)研究水果價(jià)格波動(dòng)風(fēng)

5、險(xiǎn)機(jī)制，最后提出水果價(jià)格調(diào)控的政策體系。具體研究?jī)?nèi)容和結(jié)論如下:
　　(1)對(duì)水果價(jià)格波動(dòng)特征進(jìn)行研究。這一部分首先運(yùn)用HP濾波法對(duì)水果價(jià)格波動(dòng)的周期性特征進(jìn)行分析，然后運(yùn)用ARCH類模型分析水果價(jià)格波動(dòng)的路徑特征。研究結(jié)果表明，依據(jù)波動(dòng)偏離率，2001年1月至2011年12月我國(guó)水果價(jià)格波動(dòng)可劃分為7個(gè)周期，各周期持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)度、谷-峰落差都不盡相同;水果價(jià)格波動(dòng)存在明顯的一階ARCH效應(yīng)，即波動(dòng)具有明顯的路徑依賴特征。此外，水

6、果價(jià)格波動(dòng)路徑不存在非對(duì)稱性且對(duì)食品價(jià)格波動(dòng)的反應(yīng)路徑具有滯后效應(yīng)而對(duì)糧食及蔬菜價(jià)格波動(dòng)的反應(yīng)路徑具有即時(shí)效應(yīng)。
　　(2)構(gòu)建供給-價(jià)格-需求系統(tǒng)模型對(duì)水果價(jià)格形成過(guò)程進(jìn)行模擬，并運(yùn)用GMM估計(jì)法對(duì)該系統(tǒng)模型進(jìn)行估計(jì)，研究表明預(yù)期價(jià)格、進(jìn)口水平、出口水平、替代品價(jià)格及供給量會(huì)對(duì)價(jià)格的形成產(chǎn)生直接影響，而單產(chǎn)水平、產(chǎn)量通過(guò)供給間接對(duì)價(jià)格形成產(chǎn)生影響，人均收入水平、加工水平、人口規(guī)模及城鎮(zhèn)化率等因素會(huì)通過(guò)需求間接對(duì)價(jià)格形成產(chǎn)生影響。

7、
　　(3)運(yùn)用門限動(dòng)態(tài)調(diào)整模型對(duì)蘋果、香蕉和西瓜產(chǎn)、銷價(jià)格之間的垂直傳遞機(jī)制進(jìn)行了研究，結(jié)果表明短期內(nèi)三種水果價(jià)格系統(tǒng)對(duì)均衡偏離具有自動(dòng)調(diào)整機(jī)制，而這種自動(dòng)調(diào)整機(jī)制因產(chǎn)、銷經(jīng)營(yíng)者實(shí)力對(duì)比的不同表現(xiàn)出不同的特征:蘋果和西瓜價(jià)格自上而下傳遞短期調(diào)整過(guò)程具有明顯的門限效應(yīng)，而香蕉價(jià)格自上而下傳遞卻不具有門限效應(yīng)，主要原因是蘋果、西瓜銷地經(jīng)營(yíng)者掌握著定價(jià)權(quán)，產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)者處于價(jià)格被動(dòng)接受地位，而香蕉銷地經(jīng)營(yíng)者和產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)者在定價(jià)權(quán)上處于相同的

8、地位。
　　(4)構(gòu)建空間面板數(shù)據(jù)模型對(duì)蘋果、柑橘及香蕉價(jià)格空間傳遞機(jī)制進(jìn)行研究，研究表明三種水果價(jià)格呈現(xiàn)明顯的空間相關(guān)性，不同地區(qū)產(chǎn)量、銷售成本、人均收入水平、城鎮(zhèn)化率及替代品價(jià)格是影響三種水果地區(qū)價(jià)格形成的重要因素，蘋果、香蕉和柑橘的地理空間系數(shù)分別高達(dá)0.91、0.91和0.69，經(jīng)濟(jì)水平空間系數(shù)分別為0.86、0.51和0.62，對(duì)外貿(mào)易水平空間系數(shù)分別為0.13、0.64和0.42，蘋果、香蕉的市場(chǎng)保護(hù)水平空間系數(shù)分別為

9、0.35和0.36，說(shuō)明地理距離、市場(chǎng)保護(hù)程度差異、對(duì)外開放程度差異及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異是三種水果價(jià)格空間傳遞的制約因素。
　　(5)構(gòu)建VAR模型研究了蘋果、香蕉及西瓜國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格與國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格之間的傳遞關(guān)系，結(jié)果表明長(zhǎng)期來(lái)看我國(guó)水果市場(chǎng)與國(guó)際水果市場(chǎng)是整合的，但這種整合卻表現(xiàn)出單向引致關(guān)系，即國(guó)際水果價(jià)格對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)水果價(jià)格產(chǎn)生了引致作用，而反過(guò)來(lái)我國(guó)國(guó)內(nèi)水果價(jià)格卻未能對(duì)國(guó)際水果價(jià)格產(chǎn)生引致作用。此外，還運(yùn)用該模型研究了國(guó)際原油價(jià)

10、格、國(guó)際糧食價(jià)格、國(guó)內(nèi)零售商品總額增長(zhǎng)率、相對(duì)貨幣供給量、人民幣對(duì)美元匯率及外匯儲(chǔ)備增量變動(dòng)對(duì)我國(guó)水果價(jià)格的沖擊作用，研究表明這些因素分別通過(guò)供給通道、需求通道和金融通道對(duì)我國(guó)水果產(chǎn)地和銷地價(jià)格產(chǎn)生沖擊效應(yīng)。
　　(6)構(gòu)建水果價(jià)格波動(dòng)的生存函數(shù)模型對(duì)臍橙價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制進(jìn)行了分析，結(jié)果表明臍橙價(jià)格連漲（連跌）生存時(shí)間是連漲（連跌）率的非增函數(shù);臍橙價(jià)格連續(xù)上漲持續(xù)的時(shí)間要短于連續(xù)下跌持續(xù)的時(shí)間，臍橙價(jià)格由上漲轉(zhuǎn)變?yōu)橄碌母怕室?/p>

11、于由下跌轉(zhuǎn)變?yōu)樯蠞q的概率，這是因?yàn)槲覈?guó)臍橙市場(chǎng)處于買方市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，在此結(jié)構(gòu)下賣方抗跌心理較弱。
　　(7)將水果零售價(jià)格波動(dòng)的正常范圍限定在通貨膨脹率與城鎮(zhèn)居民收入增長(zhǎng)率之間，那么從2004年第一季度到2013年第二季度的38個(gè)季度里，我國(guó)水果零售價(jià)格有22個(gè)季度的波動(dòng)是異常的;通過(guò)演繹分析得知我國(guó)水果市場(chǎng)調(diào)控存在補(bǔ)貼不足，多頭管理問(wèn)題突出、缺乏系統(tǒng)高效的信息平臺(tái)、對(duì)流通領(lǐng)域的補(bǔ)貼成效不顯著、對(duì)價(jià)格上漲和下跌的調(diào)控不具對(duì)稱性等現(xiàn)實(shí)問(wèn)

12、題;在借鑒美、日、歐、印度及沙特等國(guó)（地區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，提出要在遵循市場(chǎng)對(duì)價(jià)格調(diào)控機(jī)制的原則下，從供給管理、需求引導(dǎo)、流通體系構(gòu)建、價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制建設(shè)等方面入手構(gòu)建我國(guó)水果價(jià)格調(diào)控政策體系。
　　本文可能的創(chuàng)新之處有以下四點(diǎn):
　　(1)構(gòu)建了供給-價(jià)格-需求系統(tǒng)模型來(lái)模擬水果價(jià)格的內(nèi)生過(guò)程，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討了水果價(jià)格的形成因素。現(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多通過(guò)構(gòu)建單一價(jià)格模型來(lái)研究水果價(jià)格的形成，將水果供給和需求因素看

13、成是不受價(jià)格影響的外生變量，而將供給和需求因素看做是受價(jià)格影響的內(nèi)生變量納入到價(jià)格形成系統(tǒng)中的研究不多見。本文以水果價(jià)格為研究對(duì)象，將水果價(jià)格變量及水果供給、需求變量?jī)?nèi)生化來(lái)模擬水果價(jià)格動(dòng)態(tài)形成過(guò)程，得出水果價(jià)格形成受水果單產(chǎn)水平、進(jìn)口量、人均收入水平、城鎮(zhèn)化水平、人口規(guī)模、預(yù)期價(jià)格及替代品價(jià)格等因素影響的結(jié)論。這在水果價(jià)格形成機(jī)制研究方面可能具有一定的創(chuàng)新性。
　　(2)運(yùn)用門限動(dòng)態(tài)調(diào)整模型來(lái)研究水果價(jià)格垂直傳遞機(jī)制?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研

14、究在研究水果價(jià)格垂直傳遞機(jī)制時(shí)大多假定垂直價(jià)格之間的傳遞具有線性特征，卻不能證明這種線性特征必定存在。本文基于門限動(dòng)態(tài)調(diào)整模型分別證實(shí)了蘋果、香蕉和西瓜三種大宗水果產(chǎn)、銷價(jià)格之間短期傳遞的非線性特征，認(rèn)為這三種水果產(chǎn)、銷價(jià)格之間的傳遞具有明顯的門限效應(yīng)。這在水果價(jià)格垂直傳遞研究方面可能具有一定創(chuàng)新性。
　　(3)運(yùn)用空間計(jì)量模型來(lái)研究水果價(jià)格空間傳遞機(jī)制?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多采用傳統(tǒng)的計(jì)量方法來(lái)研究水果價(jià)格的空間傳遞，而忽略了空間依賴

15、性對(duì)水果價(jià)格空間傳遞的影響。本文運(yùn)用空間計(jì)量模型研究了蘋果、柑橘和香蕉三種大宗水果價(jià)格在我國(guó)30個(gè)省域（不包括西藏）的傳遞機(jī)制，得出我國(guó)水果價(jià)格區(qū)域傳遞具有空間溢出效應(yīng)。這在水果價(jià)格空間傳遞研究方面可能具有一定創(chuàng)新性。
　　(4)運(yùn)用生存分析模型來(lái)研究水果價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制?，F(xiàn)有文獻(xiàn)研究大多采用線性模型來(lái)研究水果價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，少有采用非線性模型來(lái)展開研究。本文以臍橙價(jià)格為例，運(yùn)用生存分析模型研究了臍橙價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，得出臍橙價(jià)