考研王鏡巖生物化學(xué)題庫及答案

1、生物化學(xué)試題庫生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題1構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（R）的大小分為側(cè)鏈氨基酸和側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具有性；而后一類氨基酸側(cè)鏈（或基團(tuán)）共有的特征是具有性。堿性氨基酸（pH6～7時荷正電）有兩種，它們分別是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有兩種，分別是氨基酸和氨基酸。2紫外吸收法（280nm）定量測定蛋白質(zhì)時其主要依據(jù)是因為大多數(shù)可溶性蛋白質(zhì)分子中含有氨基酸、氨基酸

2、或氨基酸。3絲氨酸側(cè)鏈特征基團(tuán)是；半胱氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是；組氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是。這三種氨基酸三字母代表符號分別是4氨基酸與水合印三酮反應(yīng)的基團(tuán)是，除脯氨酸以外反應(yīng)產(chǎn)物的顏色是；因為脯氨酸是?—亞氨基酸，它與水合印三酮的反應(yīng)則顯示色。5蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中主鍵稱為鍵，次級鍵有、、、、；次級鍵中屬于共價鍵的是鍵。6鐮刀狀貧血癥是最早認(rèn)識的一種分子病，患者的血紅蛋白分子?亞基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一種氨基酸為性側(cè)鏈氨基酸，后者為性側(cè)鏈氨基酸，這種微

3、小的差異導(dǎo)致紅血蛋白分子在氧分壓較低時易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性貧血。7Edman反應(yīng)的主要試劑是；在寡肽或多肽序列測定中，Edman反應(yīng)的主要特點是。生物化學(xué)試題庫、、、、、、、等八種。18蛋白質(zhì)變性的主要原因是被破壞；蛋白質(zhì)變性后的主要特征是；變性蛋白質(zhì)在去除致變因素后仍能（部分）恢復(fù)原有生物活性，表明沒被破壞。這是因為一級結(jié)構(gòu)含有的結(jié)構(gòu)信息，所以蛋白質(zhì)分子構(gòu)象恢復(fù)后仍能表現(xiàn)原有生物功能。19鹽析作用是指；鹽溶作用是指。

4、20當(dāng)外界因素（介質(zhì)的pH＞pI、電場電壓、介質(zhì)中離子強(qiáng)度、溫度等）確定后，決定蛋白質(zhì)在電場中泳動速度快慢的主要因素是和。二、選擇填空題1側(cè)鏈含有咪唑基的氨基酸是（）A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、組氨酸2PH為8時，荷正電的氨基酸為（）A、GluB、LysC、SerD、Asn3精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（?NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（）A、12(2.179.04)B、12(2.1712.48)C、1

5、2(9.041248)D、13（2.179。0412。48）4谷氨酸的Pk1=2.19(?COOH)、pk2=9.67(?NH3)、pk3=4.25(?COOH)pl=（）A、12（2.199。67）B、12（9.674.25）C、12(2.194.25)D、13(2.179.049.67)5氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是（）A、肼反應(yīng)B、異硫氰酸苯酯反應(yīng)C、茚三酮反應(yīng)D、雙縮脲反應(yīng)6當(dāng)層析系統(tǒng)為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時，用紙層析法分