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1、物質(zhì)的分散系物質(zhì)的分散系——膠體的教學(xué)設(shè)計(jì)膠體的教學(xué)設(shè)計(jì)(一)教學(xué)目標(biāo)(一)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能:(1)了解分類的應(yīng)用。(2)了解膠體的概念,與其他分散系的區(qū)別,重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用。2、過(guò)程與方法:(1)從日常生活中遇見(jiàn)的一些常見(jiàn)的現(xiàn)象入手,采用合作實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的方式,讓學(xué)生從不同的角度對(duì)分散系進(jìn)行分類,將不同的知識(shí)通過(guò)某種關(guān)系聯(lián)系起來(lái),從而加深對(duì)知識(shí)的理解與遷移。(2)通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合、推理、實(shí)驗(yàn)探究的能力
2、,培養(yǎng)嚴(yán)肅、認(rèn)真、的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、善于置疑的學(xué)習(xí)品質(zhì)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過(guò)分類的應(yīng)用與我們周圍生活緊密聯(lián)系,使學(xué)生產(chǎn)生感情共鳴,增強(qiáng)求知欲。通過(guò)各小組間的信息交流,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,及其篩選信息,整理知識(shí)地能力。(二)教法分析教法分析1、情景激學(xué)法:以生活中經(jīng)常能見(jiàn)到的一些丁達(dá)爾現(xiàn)象的錄像視頻引入新課,能夠幫助學(xué)生更好的理解丁達(dá)爾現(xiàn)象。2、實(shí)驗(yàn)探究法:設(shè)計(jì)了幾種生活中常見(jiàn)的溶液、膠體、濁液的對(duì)比探究實(shí)驗(yàn),以學(xué)生的實(shí)際問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)
3、,來(lái)展開(kāi)知識(shí)地學(xué)習(xí)與研究3、多媒體輔助教學(xué)法:丁達(dá)爾效應(yīng)的解釋和膠體介穩(wěn)性的FLASH,能夠幫助學(xué)生更好的理解膠體為何能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)以及膠體在一定條件下能保持穩(wěn)定的原因,把抽象的微觀世界變成生動(dòng)形象的動(dòng)畫(huà),增強(qiáng)知識(shí)的直觀性。(三)(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn):分類的應(yīng)用2、教學(xué)難點(diǎn):膠體概念的形成和性質(zhì)(四)設(shè)計(jì)思路(四)設(shè)計(jì)思路從化學(xué)學(xué)科的知識(shí)體系來(lái)看,膠體是非常重要的基本概念,被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn),科學(xué)研究中,是學(xué)生
4、提高自身科學(xué)素質(zhì)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)。雖然在教學(xué)要求上對(duì)膠體的要求遠(yuǎn)比以前降低了,但本著化學(xué)與生活的密切聯(lián)系,學(xué)以致用的精神,本課仍然詳細(xì)講解了膠體的性質(zhì)與應(yīng)用。(五)教學(xué)過(guò)程(五)教學(xué)過(guò)程【引入】上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類方法后知道,科學(xué)的分類方法對(duì)我們認(rèn)識(shí)和研究紛繁復(fù)雜的物質(zhì)世界有重要的作用,那么請(qǐng)看大屏幕,這是上節(jié)課我們學(xué)習(xí)的分類圖,我們從這樹(shù)狀圖中可以看出:純凈物我們已經(jīng)有了比較詳細(xì)的分類,那么大家看看這混合物呢?它后面是不是還
5、是個(gè)空白?那好,我們今天就來(lái)嘗試用合適的分類方法來(lái)認(rèn)識(shí)混合物。[思考與交流]在初中我們是不是可以將混合物根據(jù)分散粒子的大小分為:溶液和濁液?【版書(shū)】開(kāi)始列表寫(xiě)出溶液和濁液的組成。(寫(xiě)在黑板中央)溶液濁液分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)分子、離子大量分子聚集成的固體小顆?;蛞后w小液滴課要學(xué)習(xí)的重點(diǎn):膠體?!景鍟?shū)板書(shū)】二、膠體二、膠體11概念:分散質(zhì)微粒直徑在概念:分散質(zhì)微粒直徑在1nm~100nm之間的分散系稱為之間的分散系稱為膠體膠體。(膠體的本質(zhì)特征)
6、[講解]同學(xué)們能否想象一下膠體的狀態(tài)是怎樣的?[學(xué)生討論]黏黏糊糊的液體,像膠水。[講解]其實(shí)不然,膠體的范圍很廣泛,如我們生活的空氣,吃的饅頭,喝的豆?jié){,用的牙膏都屬于膠體??梢院敛豢鋸埖卣f(shuō),我們所處的就是一個(gè)膠體世界。[過(guò)渡]也因此呢,在散劑為液體的分散系中,我們又把分散系分為溶液、膠體、濁液溶液、膠體、濁液三種分散系。讓同學(xué)們?cè)俅斡^察三支試管,進(jìn)一步完成黑板中央的表格:溶液、膠體、濁液三種分散系的比較溶液、膠體、濁液三種分散系的比
7、較分散系分散系溶液濁液膠體膠體分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)分子、離子大量分子聚集成的固體小顆?;蛞后w小液滴許多分子的集合體或許多分子的集合體或單個(gè)大分子單個(gè)大分子分散質(zhì)粒直徑分散質(zhì)粒直徑100nm1nm——100nm外觀外觀透明、均一透明、均一不透明、不均一不透明、不均一透明、均一透明、均一[講解]分成三種不同的分散系,主要是根據(jù)分散質(zhì)的粒子大小來(lái)區(qū)分的,所以說(shuō),分散質(zhì)粒子大小是它們的本質(zhì)區(qū)別。粒子大小不同因?yàn)槿叻稚①|(zhì)是什么?由這么多粒子組成的這些
8、分散系外觀又有怎樣的區(qū)別呢?[過(guò)渡]同學(xué)們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),我們從外觀很難區(qū)分溶液與膠體?。磕呛?,我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn):用激光筆照射溶液與膠體,看看會(huì)有什么現(xiàn)象呢我們是不是觀察到在照射膠體的時(shí)候有一條光亮的通路???這就是我要給大家介紹膠體的第一個(gè)重要特性:丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)?!景鍟?shū)板書(shū)】2.膠體的特性:膠體的特性:(1)丁達(dá)爾效應(yīng))丁達(dá)爾效應(yīng)——物理區(qū)分溶液與膠體,成因:光的散射。那請(qǐng)同學(xué)們?cè)倏创笃聊唬翰シ哦鄰堄卸∵_(dá)爾效應(yīng)的圖片。[講解]我們所
9、看到的這些漂亮圖片,都是從我們生活當(dāng)中拍攝的。我想大家也曾觀看到過(guò)這種丁達(dá)爾效應(yīng):隨著我們生活水平的提高,許多城市都安裝了彩色探照燈,夜幕降臨,一道道五顏六色的彩色光柱在空中交相輝映。還有,清晨在茂密的樹(shù)林里,看到枝葉間透著一道道光柱。那么,大家有沒(méi)有想過(guò):為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?原因很簡(jiǎn)單,不管是我剛剛展示的雞蛋清,還是我們生活中的空氣,它都是屬于膠體。而膠體里的分散質(zhì)直接在1nm——100nm之間,小于光的入射波長(zhǎng),發(fā)生光的散射,每
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