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1、開甜品店的流程及投資分析開甜品店的流程及投資分析編輯:心潤心甜品培訓(xùn)時間:201312118:12:34閱讀:889次此文章“開甜品店的流程及投資分析”詳細內(nèi)容由心潤心甜品事業(yè)部整理提供,文章來源于網(wǎng)絡(luò),心潤心對于“開甜品店的流程及投資分析”的原作者表示真誠感謝,下面為你提供此篇文章的具體內(nèi)容:心潤心教你怎樣開甜品店開甜品店創(chuàng)業(yè)投資分析一、投資局限性手持5w,可投資的項目有局限,就拿我開甜品店來說,我承受的租金是,80平方米月租金300
2、0元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!二、裝璜及設(shè)施店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置2000元。雖然投資不太,但開甜品店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些甜品特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店甜品的介紹冊。采摘相關(guān)甜品的
3、精華文章,圖片。裝璜期為一個月。三、經(jīng)營特色及毛利計劃甜品的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這5w,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子看完了這篇“開甜品店的流程及投資分析
4、”的文章趕緊去思索下吧,相信你能從“開甜品店的流程及投資分析”文章中得出更多開店管理寶貴經(jīng)驗,考察分析出甜品店經(jīng)營的好方法。甜品管理欄目為你提供了更多甜品分析、甜品店面管理、甜品經(jīng)營問題的好文章。注重八點讓餐飲店生意火起來注重八點讓餐飲店生意火起來編輯:心潤心甜品培訓(xùn)時間:2012122919:38:51閱讀:188次餐飲店的生意興隆八個原則,做到就能火起一家餐飲店??雌饋砗孟駱O為平凡,但若堅持應(yīng)用,必定會產(chǎn)生奇妙的效果:第一、力求創(chuàng)新
5、。只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。第二、追求成長。我個人認為做餐飲服務(wù)如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰(zhàn),就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。第四、以食客
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