會員復購率近70% 的品牌店是如何做到的？

1、會員復購率近70%這家火鍋品牌是如何做到的？不會講故事的品牌不是好品牌。消費升級的大背景下，餐飲市場已經(jīng)進入品牌消費時代。火鍋界新秀麻十七麻十七就在品牌形象升級路上邁出了關鍵性的一步，全國首創(chuàng)全國首創(chuàng)三椒麻鍋底三椒麻鍋底。在今年下半年即將開業(yè)的新店中，麻十七的全新品牌形象將融入裝修、日常經(jīng)營中的每一個細節(jié)。找準了品牌定位，麻十七火鍋將向著熱門商圈開始自己的門店布局，逐步駛?cè)氚l(fā)展的快車道掘金火鍋業(yè)紅利?！?017年度餐飲大數(shù)據(jù)白皮書》數(shù)據(jù)

2、顯示，截至2017年底，全國餐飲門店數(shù)量達到578578萬個萬個，其中火鍋餐飲網(wǎng)點合計數(shù)量有29.729.7萬家萬家，占餐飲門店總量的5.1%5.1%。此外，近兩年火鍋餐飲一直保持著兩位數(shù)增長，預計到2020年中國火鍋市場規(guī)?？蛇_57745774億元億元。但是鄧志剛認為這不是壞事。在他看來，海底撈自帶流量，這無形中也是麻十七的機會。兩者可以強強聯(lián)合兩者可以強強聯(lián)合，將該區(qū)域的火鍋事業(yè)推向高峰。其實，麻十七與海底撈的“行軍路線”背后還折射

3、出一個餐飲行業(yè)的選址新思路：走進社區(qū)走進社區(qū)。人們在談及消費升級時往往低估了社區(qū)消費的價值。業(yè)內(nèi)人士分析稱，社區(qū)商業(yè)消費要占到其整體商業(yè)構成的70%左右，而目前我國整體水平不足30%。可見，未來社區(qū)商業(yè)還將繼續(xù)釋放強大勢能。在社區(qū)商業(yè)領域，餐飲又可視作靈魂業(yè)態(tài)。2017年，星巴克、麥當勞、海底撈都分別開設了社區(qū)店，明星小火鍋呷脯呷脯接下來的布局重點也是社區(qū)店。通常情況下，社區(qū)店擁有穩(wěn)定的客群，這為進駐的品牌商提供了一定的消費基礎。所以，