經(jīng)濟(jì)動物的飼養(yǎng)思考題參考答案

1、【經(jīng)濟(jì)動物的飼養(yǎng)】思考題參考答案【經(jīng)濟(jì)動物的飼養(yǎng)】思考題參考答案1、名詞解釋、名詞解釋經(jīng)濟(jì)動物經(jīng)濟(jì)動物——廣義上的經(jīng)濟(jì)動物，是指具有一定經(jīng)濟(jì)利用和開發(fā)價值的動物。狹義上的經(jīng)濟(jì)動物，是指介于家養(yǎng)動物和野生動物之間的、處于半馴化狀態(tài)，或者馴化時間不長，尚未形成穩(wěn)定的品種、品系的動物人工孵化法人工孵化法——是仿制抱母雞抱蛋的原理，用人工的方法給種蛋的胚胎發(fā)育創(chuàng)造適宜的條件，以孵出小雞的一種方法。自然孵化法自然孵化法——為利用母雞抱窩孵出小雞的

2、方法。飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度——指每平方米欄舍面積或每立方米水體所養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)動物的數(shù)量。配合飼料（配合飼料（fmulafeed）——指根據(jù)動物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要以及以飼料營養(yǎng)價值評定的實驗和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)以滿足各種實際需求的飼料?；旌巷暳希ɑ旌巷暳希╩ixedfeed）——由某些飼料原料經(jīng)過簡單加工混合而成，為初級配合飼料，主要考慮能量、蛋白

3、質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)指標(biāo)。預(yù)混合飼料（預(yù)混合飼料（premix）——指由一種或多種的添加劑原料(或單體)與載體（carrier）或稀釋劑（diluent，thiner）攪拌均勻的混合物，又稱添加劑預(yù)混料或預(yù)混料，目的是有利于微量的原料均勻分散于大量的配合飼料中。預(yù)混合飼料不能直接飼喂動物。濃縮飼料（濃縮飼料（concentratefeed）——濃縮飼料又稱平衡用配合料。濃縮飼料主要由3部分原料構(gòu)成，即蛋白質(zhì)飼料、常量礦物質(zhì)飼料(鈣、磷、食鹽

4、)和添加劑預(yù)混合飼料，通常為全價飼料中除去能量飼料的剩余部分。精料精料補(bǔ)充料（concentratesupplement）——由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料及添加劑組成，這是為草食動物(牛、羊等)配制生產(chǎn)的，它不單獨構(gòu)成飼糧，主要是用以補(bǔ)充采食飼草不足的那一部分營養(yǎng)。亦即牛、羊等草食動物在所采食的青、粗飼草及青貯飼料外，給予適量的精料補(bǔ)充料，可全面滿足飼喂對象的各種營養(yǎng)需要。在變換基礎(chǔ)飼草時，應(yīng)根據(jù)動物生產(chǎn)反應(yīng)及時調(diào)整給量。人工乳人

5、工乳——是根據(jù)生產(chǎn)需要人工設(shè)計生產(chǎn)的類似于動物乳汁營養(yǎng)的產(chǎn)品。特種經(jīng)濟(jì)動物特種經(jīng)濟(jì)動物——指具有某種特殊經(jīng)濟(jì)性狀而且價值很高的經(jīng)濟(jì)動物。通常指具有特殊的藥用、毛皮用、肉蛋用和觀賞用等價值，并能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益的動物。日糧日糧——一晝夜中一頭經(jīng)濟(jì)動物所需要的各種飼料的總和。飼糧飼糧——按照日糧所含各種飼料的百分比所配得的大量配合飼料?；A(chǔ)飼糧基礎(chǔ)飼糧——未加入維生素、微量礦物元素、氨基酸等添加劑的預(yù)混料消化能（消化能（DE）——飼料通過

6、禽畜消化道，以糞便的形式排除體外，這些損失的能量稱為糞能。飼料總能減去糞能后剩余的能量就是消化能。配制豬飼糧，一般使用消化能。必需氨基酸必需氨基酸——是動物體內(nèi)不能自身合成或合成速度緩慢不能滿足機(jī)體需要而必需從飼料中攝取的氨基酸。人體及動物所需的必需氨基酸有8種，包括L賴氨酸、L色氨酸、L甲硫氨酸、L苯丙氨酸、L纈氨酸、L亮氨酸、L異亮氨酸、L蘇氨酸。限制性氨基酸限制性氨基酸——在必須氨基酸中，有幾種很容易缺乏，一旦缺乏就限制了其他氨基

7、酸的利用，這類氨基酸，稱為限制性氨基酸。如賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸等。代謝能（代謝能（ME）——飼料在動物體內(nèi)代謝過程中要排出尿和一些氣體，這也將損失部分能量。消化能減去這部分尿能和甲烷能后稱為代謝能。也稱為可利用能可利用能。配制家禽飼糧一般采用代謝能。總能（總能（GE）——飼料中的各種有機(jī)物經(jīng)過完全氧化燃燒后所產(chǎn)生的能量稱為總能。能量的單位用卡、千卡或焦耳表示。（1卡=4.18焦耳）凈能（凈能（NE）——動物有機(jī)體在采食時常有身體增熱現(xiàn)

8、象產(chǎn)生。代謝能減去體增熱能即為凈能。又可以分為維持凈能和生產(chǎn)凈能維持凈能和生產(chǎn)凈能。動物體維持生命所必須的能量稱為維持凈能維持凈能(NEm)。用來動物產(chǎn)品和勞役的能量改善人們的食品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)人們的身體和心理健康。增加收入。為輕工業(yè)生產(chǎn)提供生產(chǎn)原料。有利于野生動物資源的保護(hù)。2、經(jīng)濟(jì)動物有什么用途？根據(jù)經(jīng)濟(jì)動物的用途，簡述一種經(jīng)濟(jì)動物、經(jīng)濟(jì)動物有什么用途？根據(jù)經(jīng)濟(jì)動物的用途，簡述一種經(jīng)濟(jì)動物的外形特點及其生物學(xué)特性。的外形特點及其生物學(xué)特

9、性。經(jīng)濟(jì)動物按照它的用途可以分為肉用類、皮毛類、藥用類、觀賞類、科研類、特殊用途類和寵物類肉用類、皮毛類、藥用類、觀賞類、科研類、特殊用途類和寵物類等。如肉用類的牛蛙，其外形特點是：生物學(xué)特性是：3、簡述雞蛋的構(gòu)造及其在母雞體內(nèi)的形成過程。、簡述雞蛋的構(gòu)造及其在母雞體內(nèi)的形成過程。雞蛋的構(gòu)造雞蛋的構(gòu)造1、蛋殼：、蛋殼：分為外層（海綿層）和內(nèi)層（乳頭層），上有氣孔，外有一層殼上膜，可以防止細(xì)菌入侵和蛋內(nèi)水分蒸發(fā)。2、殼膜：、殼膜：分為殼內(nèi)

10、膜和蛋白膜，上有氣孔。3、氣室：、氣室：位于蛋的大的一端的殼內(nèi)膜和蛋白膜之間的氣囊。4、蛋白、蛋白：分為三層，即外稀蛋白、中濃蛋白、內(nèi)稀蛋白。5、蛋黃：、蛋黃：即卵細(xì)胞，外包一層蛋黃膜。6、系帶：、系帶：為蛋黃兩端的帶狀物，起固定蛋黃的作用。位于蛋的中央，不與殼膜接觸。7、胚珠：、胚珠：為蛋黃表面囊胚腔上方的一個淡色小圓點。受精前叫胚珠，受精后稱為胚盤。雞蛋形成的全過程雞蛋形成的全過程（1）、卵巢：、卵巢：排卵，形成卵黃（2）、輸卵管：

11、、輸卵管：形成蛋白、蛋殼等A、喇叭管、喇叭管：受精部位，漏斗狀，長約7厘米。作用是讓卵通過，時間約為20分鐘。B、蛋白分泌部：、蛋白分泌部：長約34厘米，主要分泌濃蛋白，包圍蛋黃，形成系帶，固定蛋黃。經(jīng)過時間約為8小時。C、峽部（殼膜分泌部）：、峽部（殼膜分泌部）：長約8厘米，可以形成內(nèi)外兩層蛋殼膜，也分泌一小部分蛋白。停留時間約為75分鐘。D、子宮（蛋殼分泌部）：、子宮（蛋殼分泌部）：長約8.3厘米，為峽部下一段較膨大的部分，約有50

12、%的稀蛋白在此處經(jīng)蛋殼膜滲入。它的主要作用是形成蛋殼，蛋殼色素也在此形成。停留時間約為16~24小時。E、陰道：、陰道：為輸卵管最后一段，是一條狹窄的肌肉管道，長約7.9厘米。此處主要是起通過作用，并且分泌油質(zhì)。停留時間較短。從上可以知道，蛋在輸卵管停留時間約為24~26小時。4、簡述五種種蛋的消毒方法。、簡述五種種蛋的消毒方法。種蛋的消毒方法有：種蛋的消毒方法有：福爾馬林熏蒸法福爾馬林熏蒸法按照每立方米空間，用15克高錳酸鉀加入40%