酒店禮貌用語100句_第1頁
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文檔簡介

1、1酒店禮貌用語酒店禮貌用語⒈禮貌的基本要求:①說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);②說話要文雅,簡練,明確;③說話要婉轉(zhuǎn)熱情;④說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;⑤與賓客講話要注意舉止表情。2、三輕:走路輕,說話輕,操作輕。三不計較:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客無理的要求。四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。四不講:不講粗話;不講臟話;不講諷刺話;不講與服務(wù)無關(guān)的話。五聲:客來有迎聲,客問有答聲,工作失誤道歉

2、聲,受到幫助致謝聲,客人走時有送聲。六種禮貌用語:問候用語,征求用語,致歉用語,致謝用語,尊稱用語,道別用語。文明禮貌用語十一字:請,您,您好,謝謝,對不起,再見。四種服務(wù)忌語:蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。3、敬語服務(wù)基本要求:①語言語調(diào)悅耳清晰;②語言內(nèi)容準(zhǔn)確充實(shí);③語氣誠懇親切;④講好普通話;⑤語言表達(dá)恰到好處。一、日常禮貌用語一、日常禮貌用語1、打招呼用語。要求:說話親切,禮貌待人,熱情招呼,談吐自然。⑴您好?、险埗喽嘀附?。(

3、21)晚安。⑵您早?、姓埥桃幌隆#?2)再見。⑶早晨好。⒀沒關(guān)系。(23)歡迎您再來。⑷請。⒁對不起。⑸請問。⒂不要緊。⑹請坐。⒃別客氣。⑺請稍等。⒄您貴姓?⑻請原諒。⒅打擾您了。⑼請您走好。⒆謝謝。⑽請多關(guān)照。⒇晚上好。2、稱呼用語。要求:笑臉相迎,親切稱謂,落落大方,賓客如歸。(24)同志。(29)經(jīng)理。(25)先生。(30)部長。(26)夫人。(31)局長。(27)太太。(32)主任。(28)小姐。(33)科長。3、征詢應(yīng)答用語。

4、要求:熱情有禮,認(rèn)真負(fù)責(zé),洗耳恭聽,解客之難。(34)您有什么事情?(35)我能為您做點(diǎn)什么?(36)您有別的事嗎?(37)這會打擾您嗎?(38)您需要嗎?(39)您喜歡嗎?(40)您能夠嗎?(41)請您講慢一點(diǎn)。(42)請您再重復(fù)一遍好嗎?5四、電話總機(jī)服務(wù)用語(1)您好,白山大廈。(2)請講慢一點(diǎn)。(3)請再說一遍。(4)請稍等,不要掛斷。(5)我給您接到部。(6)請稍等,現(xiàn)在占線。(7)沒有人接聽。(8)先生不在,您能留下電話號碼

5、嗎?回來給您回話。(9)先生,剛才先生來電話,請您回電話,號碼。(10)您的長途電話費(fèi)元,請在服務(wù)臺付款。五、宴會預(yù)訂服務(wù)用語(1)請問您是個人還是單位預(yù)訂?(2)請問您預(yù)訂用餐時間、人數(shù)、餐標(biāo)。(3)我們有、餐廳。(4)請問您宴請哪里的客人?(5)請問對菜品有特殊要求嗎?(6)請稍等,我為您重復(fù)一下預(yù)訂內(nèi)容。(7)請留一下您的姓名和聯(lián)系方式。(8)感謝您的來電,再見。六、餐廳服務(wù)用語(1)歡迎您,請問幾位?(2)請往這邊走。(3)請跟

6、我來,請坐。(4)請稍等,我馬上給您安排。(5)請您看看菜單。(6)現(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎?(7)對不起,這菜剛賣完,換個菜您看行嗎?(8)請品嘗一下今天的特色菜好嗎?(9)您喝點(diǎn)什么酒?(10)這個菜加工需要半小時,您能多等一會兒嗎?(11)現(xiàn)在上菜好嗎?(12)對不起,請讓一讓。(13)對不起,讓您久等了。(14)您還需要點(diǎn)什么?(15)您吃得滿意嗎?(16)現(xiàn)在可以結(jié)賬嗎?(17)您的錢正好。(18)共元,找您元,謝謝。(19)請問您的結(jié)

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