社交禮儀作業(yè)參考答案

1、第1大題大題:是非題是非題1.舞會(huì)上可以拒絕他人邀舞，但不要對其視而不見，置若罔聞。正確答案：正確正確答案：正確2.待客之道的核心在于客隨主便，待客以禮。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤3.觀看演出時(shí)，有些演員的表演較差，觀眾可以起哄，要求中止表演。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤4.做客禮儀，其核心之處在于客隨主便，禮待主人正確答案：正確正確答案：正確5.飲用咖啡，講究具體場合的選擇，客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤

2、6.在較正式場合，除主人與侍者外，其他賓客一般不宜為他人斟酒。正確答案：正確正確答案：正確7.上茶須遵循一定的順序，但來賓較多時(shí)，可以不講究順序，或者由飲用者自己取用正確答案：正確正確答案：正確8.多人散步時(shí)，要注意在位置的具體排列上符合禮儀。一般以右為尊，以內(nèi)側(cè)為尊；以左為卑，以外側(cè)為卑；若并行者多于3人時(shí)，通常以居中者為尊。多人單行時(shí)，則前者為尊，后為卑正確答案：正確正確答案：正確9.當(dāng)兩人相距在1.5米之內(nèi)時(shí)，即為私人距離。正確答

3、案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤10.乘坐多排座轎車時(shí)，通常以距離車前門的遠(yuǎn)近，來排定具體座次的尊卑。正確答案：正確正確答案：正確第2大題:單選題（單空）1.參加集會(huì)，符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是（儀表整潔大方儀表整潔大方）。2.從舞會(huì)的第（二）支舞曲開始，男主人應(yīng)去邀請男主賓的女伴跳舞。3.下述屬于禮貌拒絕他人邀舞的行為是（起身致歉，告知“已有人邀請了起身致歉，告知“已有人邀請了）。4.(有約在先有約在先)是做客禮儀之中最為重要的一條。5.以下符

4、合步行社交禮儀的行為是：（發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)點(diǎn)火點(diǎn)火）。6.進(jìn)出電梯應(yīng)注意（安全與順序安全與順序）7.下列在中餐禮儀中，席位排列表述不正確的是（距離主桌越遠(yuǎn)，桌次越高，距離主桌越遠(yuǎn)，桌次越高，“以“以遠(yuǎn)為上”遠(yuǎn)為上”）。8.下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒（馬爹利馬爹利）。9.下列不屬于中餐的輔助餐具是（餐巾餐巾）。10.在飲用咖啡之前不加入牛奶，而是加入一定量的威士忌

5、酒。此種咖啡叫：（愛爾蘭式咖啡爾蘭式咖啡）。第3大題：多選題（單空）3.參加集會(huì)，符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是（儀表整潔大方儀表整潔大方）。4.(有約在先有約在先)是做客禮儀之中最為重要的一條。5.以下符合步行社交禮儀的行為是：（發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)點(diǎn)火點(diǎn)火）。6.進(jìn)出電梯應(yīng)注意(安全與順序安全與順序)7.下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。(馬爹利馬爹利)8.下列不屬于中餐

6、的輔助餐具是（餐巾餐巾）。9.下列標(biāo)準(zhǔn)酒會(huì)餐序，正確的是（開胃菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果開胃菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果）。10.下列在中餐禮儀中，席位排列表述不正確的是（距離主桌越遠(yuǎn)，桌次越高，距離主桌越遠(yuǎn)，桌次越高，“以遠(yuǎn)為上”“以遠(yuǎn)為上”）。第3大題:多選題（單空）1.自己在舞場上的表現(xiàn)，主要需要注意：(修飾修飾邀人邀人舞姿舞姿拒絕拒絕)2.做客時(shí)要為客有方，一定要注意：(圍繞主題圍繞主題限定范圍限定范圍適時(shí)告退適時(shí)告退)3

7、.對客人熱情相待主要體現(xiàn)在(一心一意一心一意興趣盎然興趣盎然主次分明主次分明)4.舞會(huì)的組織應(yīng)注意的主要問題(時(shí)間和場地時(shí)間和場地曲目曲目來賓來賓接待接待)5.以茶待客，奉茶的順序要合乎禮儀的標(biāo)準(zhǔn)做法：(先為客人上茶，后為主人上茶先為客人上茶，后為主人上茶先為主賓上茶，后為次賓上茶先為主賓上茶，后為次賓上茶先為長輩上茶，后為晚輩上茶先為長輩上茶，后為晚輩上茶)6.參加正式西餐宴會(huì)時(shí)，禮儀方面一般須謹(jǐn)記如下基本要求(舉止高雅舉止高雅衣著考

8、究衣著考究尊重婦女尊重婦女積極交際積極交際)7.下列屬于餐飲禮儀“六M法則”的是（菜單菜單MenuMenu舉止舉止MannerManner環(huán)境環(huán)境MediumMedium）。8.下列不屬于西餐主菜的是（海鮮海鮮土豆片土豆片）。9.以下符合乘坐飛機(jī)禮儀的行為有：（尊重乘務(wù)人員尊重乘務(wù)人員在飛機(jī)上不使用手在飛機(jī)上不使用手機(jī)）10.社交禮儀中，涉及乘坐飛機(jī)的禮儀規(guī)范主要有哪些方面：（登機(jī)手續(xù)登機(jī)手續(xù)乘機(jī)乘機(jī)表現(xiàn)表現(xiàn)先期準(zhǔn)備先期準(zhǔn)備）第1大題:

9、是非題1.待客之道的核心在于客隨主便，待客以禮。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤2.在觀看比賽時(shí)，觀眾可以熱情歡呼，飲酒助興。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤3.集會(huì)時(shí)主持人在掌握會(huì)場時(shí)要注意多說少看正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤4.舞會(huì)的成敗僅僅取決于參加者的自身素質(zhì)與臨場時(shí)表現(xiàn)。正確答案：錯(cuò)誤正確答案：錯(cuò)誤5.便宴的特征是：形式從簡，偏重于人際交往。一般不邀請配偶。正確答案：正確正確答案：正確6.上茶須遵循一定的順序，但來賓較多時(shí)，可以不講究