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文檔簡介
1、膀胱癌患者的食療保健膀胱癌患者的食療保健忌食辛辣等有刺激性的食物。嚴禁煙、酒。不可吃太多的高蛋白食物。不要過量食用咖啡、茶葉、人工甘味劑等。避免飲用深井水,應飲用自來水。意見建議:膀胱癌的食療湯方1絲瓜鴨血湯絲瓜鴨血湯【材料】絲瓜100克,鴨血塊100克,米酒、味精、香油、花生油、姜末、鹽、生粉各適量,高湯少許?!咀鞣ā坑眯〉秾⒔z瓜外皮輕輕刮去,洗凈瀝干,切成小塊。鴨血放人開水中燙熟,切成片。加花生油,先熱油鍋,油至八成熱,將絲瓜過油盛
2、出備用。鍋內(nèi)加高湯、鴨血、絲瓜、米酒、鹽、姜末,燒開。加味精調(diào)味,用生粉勾芡。淋上香油即可食用?!竟τ谩壳鍩峤舛尽⑾倮麧?、補血涼血。適用于損傷出血及濕熱淤毒型膀胱癌患者。2桑椹枸杞粥桑椹枸杞粥【材料】桑椹、枸杞子各30克,粳米100克,蜂蜜適量?!咀鞣ā可i?、枸杞子洗凈,揀去雜物。粳米加適量清水,先用大火燒開,轉用中火熬煮至米熟。加入桑椹、枸杞子,再加水,熬煮成粥,加入蜂蜜調(diào)味,即可食用?!竟τ谩垦a肝益腎、滋陰潤燥、清熱止血。適用于久
3、病體虛、肝腎不足、頭暈目眩、口干便燥、尿血等癥及肝腎陰虛型膀胱癌患者。3參芪鴨湯參芪鴨湯【材料】黨參、黃芪各30克,陳皮10克,鴨子1只(約重1000克),米酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片、鹽、雞湯各適量。【作法】鴨子去毛和內(nèi)臟洗凈。放在滾水中煮透,除去污血,撈出用冷水洗凈,放入盆內(nèi)。黨參、黃芪、陳皮洗凈,放人鴨腹內(nèi),加米酒、醬油、蔥、姜、鹽、雞湯、胡椒粉,上蒸籠用大火蒸40分鐘,待熟爛后取出,即可食用?!竟τ谩恳鏆饨∑?、滋陰養(yǎng)血、開胃補
4、虛。適用于氣陰兩虛、神疲乏力、胃15不好、氣短、尿血不斷、臉色灰白的膀胱癌患者。4雞茸海參湯雞茸海參湯【材料】海參500克,雞胸肉100克,火腿肉(切末)少許,雞蛋清2個,黃酒、生粉、清雞湯、豬油、蔥段、姜片、鹽、味精、麻油各適量。【作法】將雞胸肉切成細茸,放人碗中,加雞蛋清、雞湯、鹽、味精、牛粉、黃酒,攪和成雞茸。海參洗凈,切成斜片,取一半蔥、姜投入開水鍋中,煮沸后,再將海參燙一下,除去腥味,然后取出。放入豬油50克,熱油鍋,燒至油五
5、六成熱時,放入蔥、姜,爆香后撈出。再把雞湯放入燒開,加入海參,即可一邊將雞茸慢慢倒入,一邊用湯勺推動,使湯汁呈薄糊狀,淋上麻油,然后盛人盤內(nèi),撒上火腿肉、蔥花,即可食用。【功用】滋陰養(yǎng)血潤燥、補腎強精健脾。適用于氣陰兩虛、久病氣血衰弱及癌癥后期身體虛弱的患者。5參芪核桃粥參芪核桃粥【材料】黨參10克,黃芪、山藥、白扁豆、大棗各20克,核桃仁30克,粳米100克,蜂蜜適量。【作法】將核桃仁放人開水中,加少許鹽,浸泡半小時后去皮,倒出鹽水,
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