預(yù)防醫(yī)學(xué)(衛(wèi)檢考試重點(diǎn))

1、預(yù)防醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)：指人體攝取、消化、吸收、利用食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過(guò)程營(yíng)養(yǎng)素：營(yíng)養(yǎng)素：食物中具有營(yíng)養(yǎng)功能的物質(zhì)種類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維必需氨基酸：必需氨基酸：人體不能合成或合成數(shù)量不能滿足機(jī)體需要，必需由食物提供種類：纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色胺蘇澳、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸血紅素鐵血紅素鐵：是血紅蛋白及肌紅膜蛋白中的卟啉結(jié)合的鐵維生素：維生素：是指維持機(jī)體正常代謝和

2、生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物食源性疾?。菏吃葱约膊。菏澄镏懈鞣N致病因子通過(guò)攝食方式進(jìn)入人體內(nèi)引起具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病食物中毒：食物中毒：是指攝取含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有害有毒物質(zhì)當(dāng)食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病職業(yè)病：職業(yè)?。悍褐概c工作有關(guān)并直接與職業(yè)性有害因素有因果關(guān)系的疾病，法定指企業(yè)、事業(yè)單位和個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織的勞動(dòng)者在職業(yè)活動(dòng)中，因接觸粉塵、放射性物質(zhì)和其他有毒有害物質(zhì)等因素而引起的疾

3、病氣溶膠：氣溶膠：是由固體或液體小質(zhì)點(diǎn)分解并懸浮在氣體介質(zhì)中形成的膠體分散體系中暑：中暑：是高溫環(huán)境下由于熱平衡和（或）水鹽代謝紊亂等而引起的一種以中樞神經(jīng)系統(tǒng)和（或）心血管系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性熱致疾病刺激性氣體：刺激性氣體：是指對(duì)人體眼、呼吸道粘膜及皮膚具有刺激作用引起不同程度炎癥反應(yīng)的氣體非電離輻射非電離輻射：是指量子能量12ev不足以引生物體電離的電磁輻射如紫外線、可見光線、紅外線、射頻及激光等聽覺(jué)適應(yīng)：聽覺(jué)適應(yīng)：指強(qiáng)噪聲下暴

4、露時(shí)間短，聽閾提高10~30db，離開噪聲環(huán)境數(shù)分鐘即可恢復(fù)生產(chǎn)性毒物：生產(chǎn)性毒物：是指生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的存在于工作環(huán)境中的毒物赫思式小體：赫思式小體：1.調(diào)整調(diào)整W6系和系和W3系的比例系的比例答：W6W3為必需氨基酸。W6主要來(lái)自紅花籽油、茶油、蔡花籽油等，W6W3比例中，要減少分子，增加分母，即W3增加主要通過(guò)亞麻籽油和深海魚，尤其是鯖魚、鯡魚、沙丁魚，另外堅(jiān)果類食物如胡桃、核桃等都可增加W3的攝入量2.為什么動(dòng)物蛋白和亞類蛋白是重

5、要蛋白為什么動(dòng)物蛋白和亞類蛋白是重要蛋白答：因?yàn)閯?dòng)物性食品，大亞蛋白質(zhì)含量較高，而且必需氨基酸含量較高，接近于模式、消化吸收率較高，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高3.碳水化合物的生理功能碳水化合物的生理功能答：1)加腸胃功能，利用糞便排出2）控制體重和減肥3)可降低血糖和血膽固醇4)結(jié)腸癌4.膳食纖維的生理功能膳食纖維的生理功能答：1)輔助消化2）通便3）預(yù)防壓擠病4）防癌5）防治膽石癥6)防治高血脂、糖尿病7)防治肥胖8）防治憩室病5.人體的熱能需要

6、包括哪些？人體的熱能需要包括哪些？答：1）基礎(chǔ)代謝2）體力活動(dòng)3）食物的熱效應(yīng)4）生長(zhǎng)發(fā)育6.無(wú)機(jī)鹽的特點(diǎn)無(wú)機(jī)鹽的特點(diǎn)答：1）它在人體內(nèi)不能合成，代謝中也不消失，只能從一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式3）第三級(jí)預(yù)防，又稱臨床預(yù)防，對(duì)已患職業(yè)病的患者應(yīng)調(diào)離原有工作崗位，并予以積極合理的治療，促進(jìn)康復(fù)，預(yù)防并發(fā)癥17.中暑的幾種臨床類型中暑的幾種臨床類型答：1）熱身病：及高溫或機(jī)體產(chǎn)熱過(guò)多的體內(nèi)蓄熱、體溫升高及下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞障礙2）熱痙攣：表現(xiàn)

7、為全身肌肉痙攣及劇烈疼痛，尤以腓腸肌為明顯，患者神智清醒，體溫亦多為正常3)熱衰竭：及高溫引起外周血管擴(kuò)張，大量失水所導(dǎo)致的循環(huán)血量減少，顱內(nèi)供血不足表現(xiàn)，體溫多不高，一般不引起循環(huán)衰竭18.塵肺病的診斷原則塵肺病的診斷原則答：塵肺病是由于在職業(yè)活動(dòng)中長(zhǎng)期吸入生產(chǎn)性粉塵并在肺內(nèi)滯留而引起的以肺組織彌漫性纖維化為主動(dòng)的全身性疾病原則：根據(jù)可靠性的生產(chǎn)性粉塵接觸史，現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查資料，以技術(shù)質(zhì)量合格的X射線后前位胸片表現(xiàn)作為主要依據(jù)，參