泌尿系結(jié)石患者的定制食譜

1、泌尿系結(jié)石患者的“定制食譜泌尿系結(jié)石是現(xiàn)代社會最常見的疾病之一，夏季是泌尿系疾病的高發(fā)期，我國泌尿系結(jié)石的發(fā)病率為1%5%，5年的復(fù)發(fā)率高達(dá)60%，20年的復(fù)發(fā)率高達(dá)100%，所以有效的預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)尤為重要。結(jié)石形成的原因復(fù)雜且有地區(qū)性差別，但是預(yù)防結(jié)石有最基本的兩點(diǎn)：首先是大量飲水，每日飲水至少2000ml以上，保證每日尿量2000ml以上，其次是適度運(yùn)動，運(yùn)動有利于微小結(jié)石的排出，但應(yīng)防止運(yùn)動過度導(dǎo)致脫水造成尿液濃縮。下面，我們在眾

2、多的預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)因素中，參照結(jié)石的成分，從而在飲食上加以調(diào)整和控制?？靵韺μ柸胱?！草酸鈣結(jié)石是最常見的鈣結(jié)石，占結(jié)石的80%以上，以青壯年男性多見。這類病人首先要忌食或少食高酸類食物，如菠菜、莧菜、大黃、芒果、巧克力、茶葉及各種堅果；其次要限鈉限鹽攝入，鈉鹽可造成尿鈣排泄增加，所以每日食用食鹽不超過5克，忌食雞精和味精。要常吃柑桔類的水果，可增加尿中枸櫞酸的含量，有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。磷酸鈣結(jié)石占結(jié)石的6%9%，在堿性尿中形成，也以青壯

3、年男性中多見，多有家族史。磷酸鈣結(jié)石的飲食同草酸鈣結(jié)石相同。尿酸結(jié)石占結(jié)石的6%，以痛風(fēng)的病人常見。這類病人首選食物以低嘌呤食品為主，如米、面、蛋、奶、蔬菜、水果等，嚴(yán)格限制肉、魚、蝦等富含嘌呤的食物，每日不超過150g，少食豆制品、蘑菇、忌食動物內(nèi)臟。嚴(yán)格限酒。磷酸鎂胺結(jié)石占結(jié)石的10%，以女性多見，屬于感染類結(jié)石，尿路感染的病人較多。這種病人平時可以多飲酸性飲料，有利于尿液酸化，可飲蘋果汁、蔓越莓汁等，避免飲用堿性飲料，如橙汁、可樂