木霉tp100726菌株固體發(fā)酵與所產(chǎn)纖維素酶酶學性質(zhì)研究分析

1、木霉木霉tp100726菌株固體發(fā)酵與所產(chǎn)纖維素酶酶學性質(zhì)研究菌株固體發(fā)酵與所產(chǎn)纖維素酶酶學性質(zhì)研究分析分析木霉tp100726菌株固體發(fā)酵與所產(chǎn)纖維素酶酶學性質(zhì)研究分析.頁眉木霉TP100726菌株固體發(fā)酵及所產(chǎn)纖維素酶酶學性質(zhì)的研究摘要本試驗以在木霉TP100726菌株固體發(fā)酵基質(zhì)中加入木糖渣為目的，研究其在其它條件不變的情況下木糖渣對原始配方中稻草的替換，并進一步考察木霉TP100726菌株所產(chǎn)纖維素酶的酶學性質(zhì)及糖化木糖渣的情況

2、。結(jié)果表明，木糖渣可替代20%的稻草粉。纖維素酶的最適溫度為50℃，最適pH為5.0，在50℃，pH=5.0時較穩(wěn)定。以木糖渣為底物，檸檬酸緩沖液，料液比為1:10，溫度為50℃，pH5.0時，糖化木糖渣酶活最高，為833Uml。為利用工業(yè)廢棄物木糖渣作為原材料發(fā)酵生產(chǎn)可發(fā)酵糖提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。關(guān)鍵字：固體發(fā)酵，纖維素酶，木糖渣，酶學性質(zhì)AbstractTheexperimentsisindertojointhexyloseresidue

3、inthesolidfermentationsubstrateofTrichodermaTP100726strainsstudythexyloseresidueinthecaseofotherconditionsremainunchangedonthereplacementoftheiginalfmulainthestrawfurtherinvestigatedtheTrichodermaTP100726straincellulasep

4、roducedbytheenzymatic1.1.2纖維素酶的來源纖維素酶種類繁多，廣泛存在于生物體中[5]。植物、動物、微生物體內(nèi)都能夠產(chǎn)生纖維素酶，且其主要來源是微生物。1906年在蝸牛的消化液中首先被人們發(fā)現(xiàn)[6]，1945年在微生物中發(fā)現(xiàn)，并將纖維素酶應(yīng)用在工業(yè)上[7]。目前工業(yè)上用來生產(chǎn)纖維素酶的微生物多為絲狀真菌，其中工業(yè)產(chǎn)纖維素酶80%來源于木霉屬和曲霉屬。木霉屬中常見有綠色木霉(Trichodermaviride)、里氏

5、木霉(Trichodermaressiei)、康氏木霉等[8]，曲霉中常見的高產(chǎn)菌株為黑曲霉，青霉屬中國內(nèi)研究較為清楚并用于工業(yè)生產(chǎn)的為斜臥青霉[9]。本論文采用的是一株木霉TP100726菌株，它屬于一種未知的綠色木霉。1.2木糖渣木糖渣是玉米棒芯經(jīng)酸水解制取木糖后剩下的纖維殘渣，其主要成分為纖維素、半纖維素、木質(zhì)素，是一種化工原料廢棄物，價格低廉[10]。由于已經(jīng)過稀酸水解，此種纖維素資源結(jié)晶度低，更容易被菌體利用和被纖維素酶水解，