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文檔簡介
1、關于中華人民共和國旅游行業(yè)標準關于中華人民共和國旅游行業(yè)標準《星級飯店客房客用品質量與配備要求》說明《星級飯店客房客用品質量與配備要求》說明(LBT003——1996)《星級飯店客房客用品質量與配備要求》起草小組一九九六年九月量優(yōu)劣懸殊的現(xiàn)狀,向生產企業(yè)和飯店提供可以執(zhí)行、并易于檢測的規(guī)范?!堵糜紊嫱怙埖晷羌壍膭澐旨霸u定》規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求,適用于各種經濟性質的旅游涉外飯店。星級的劃分主要以飯店的建筑、
2、裝飾、設施、設備及管理、服務水平為依據(jù),評定辦法在GB/T14308—93文件中表現(xiàn)為設施設備評定標準、設施設備的維修保養(yǎng)評定標準、清潔衛(wèi)生的評定標準、服務質量的評定標準、賓客意見評定標準(注:該五項標準在GB/T14308—93中有具體表述)。評分項目中有客房客用品一欄,它規(guī)定,如果少一項扣一分。那么這一“項”,應該達到什么樣的質量和數(shù)量標準呢?又如“浴巾”、“床單”或“信封”,是不是只要放上一條或一只就可以了呢?這些都沒有具體評定的
3、數(shù)量與質量要求?!堵糜紊嫱怙埖晷羌壍膭澐旨霸u定》設施設備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標準及檢查表中,對客用品檢查的項目標準是:“正規(guī)完好、無灰塵、無污跡”。這樣的要求較為籠統(tǒng)和抽象,本標準為客用品檢查提供了具體細則??梢赃@么說,《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》是“母法”,本標準是“子法”,是對母法的細化和補充,使母法在貫徹實施中有了切實可行的依據(jù)。考慮到飯店的進一步發(fā)展,本標準中,極個別客用品的要求及項目高于GB/T14308—93的要求,
4、即具有一定的前瞻性,舉例來說,飯店洗衣袋多為塑料制品,存在社會環(huán)境污染問題,標準中提出了棉麻制品。二、適當拉開檔次的原則二、適當拉開檔次的原則《星級飯店客房客用品質量與配備要求》標準頒布后,細心的讀者會提出這樣一個疑問:為什么在客用品配備要求上,一二星級放在一檔,三星級單獨一檔,四、五星級又擠在一起用同樣的標準?下面,先讓我們看一下《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》規(guī)定各星級飯店應得的最低分數(shù):一星級:80分;二星級:120分;三星級:2
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