白酒市場未來價格趨勢

1、白酒市場未來價格趨勢在國民經濟持續(xù)較高速度增長的背景下，我國價格形勢發(fā)生了明顯的變化，各種價格均呈現(xiàn)上升的走勢，價格運行呈現(xiàn)新的特征。國家統(tǒng)計局11月13日公布的10月份居民消費價格總水平比去年同月上漲6.5%，比上月上漲0.3個百分點。110月累計，居民消費價格總水平同比上漲4.4%。統(tǒng)計顯示，10月份居民消費價格城市上漲6.1%，農村上漲7.2%；食品價格上漲17.6%，非食品價格上漲1.1%；消費品價格上漲7.8%，服務項目價格上

2、漲2.3%。食品依然領漲10月份CPI。10月份，食品類價格比去年同月上漲17.6%。其中，糧食價格上漲6.7%，酒類價格上漲3.5%。特別是知名白酒品牌價格普漲30%以上。近年來，原材料漲價一直威脅著白酒業(yè)，特別是節(jié)日旺季，漲價成為了白酒市場的常事。那么，未來白酒市場價格將走向何方？一、白酒掀起漲價潮今年以來，物價上漲的浪潮一浪高過一浪，尤其是食品價格持續(xù)攀升上漲，成為影響居民酒水消費價格水平的主要因素。今年春節(jié)以來，市場上的一些知名

3、白酒品牌就已開始醞釀漲價事宜。筆者從中國釀酒工業(yè)協(xié)會獲悉，目前，北京市場上，茅臺、劍南春、瀘州老窖等大批高檔白酒已全面漲價，平均漲幅高達20%。據北京市糖業(yè)煙酒經營公司姜先生介紹，今年9月19日五糧液總廠向各經銷商下達了五糧液全面漲價的通知。目前，500毫升裝52度的五糧液批發(fā)價已經漲到358元，39度五糧液批發(fā)價也達268元，價格比9月平均提高了50多元，甚至出現(xiàn)了一天漲價10元的情況。在廣州白酒市場，自五糧液率先漲價之后，目前，劍南

4、春和茅臺價格上調幅度在10％左右，而汾酒、全興、長壽村的價格也開始全面上調。據聞，酒鬼也在醞釀調價。筆者委托朋友探訪吉之島、萬佳、好又多等多家大型超市發(fā)現(xiàn)：原價320元的珍品茅臺價格提高到428元，原價338元的劍南春價格提高到395元，原來銷售699元的天源長壽村25年陳釀酒價格則提高到769元……與之前只有高檔白酒價格上漲、中低檔白酒價格保持平穩(wěn)的情況略有不同的是，現(xiàn)在漲價的白酒檔次在擴寬，從高端、中端到低端平均上漲了20％。而筆者

5、委托的南京朋友走訪南京市內幾家大型煙酒專賣店及超市后反饋的信息表明，目前受到廣大消費者青睞的洋河、五糧液等品牌，價格早已是“水漲船高”，且大部分品種漲幅均在30%左右。在一家五糧液專賣店，52度五糧液售價為488元瓶，比中秋節(jié)前上漲30元。據該店銷售人員介紹，近期，他們接到廠家的調價通知，除52度外，39度也由376元瓶上調至396元瓶，不過45度五糧液的價格沒有變化。受其影響，不少省外酒業(yè)也在第一時間做出回應，紛紛將膝下的品牌價格進行

6、調整，少則4050元，多則100元以上，在互相“攀比”著。朋友在電話中說，今年5月份，南京市的部分高檔白酒價格在經過調整后，其中52水井坊500ml普通裝售價380元瓶、52劍南春500ml裝268元瓶、53飛天茅臺500ml裝430元瓶、52國窖1573500ml普通裝售價310元瓶。時隔幾月，部分品牌的漲價幅度令人咋舌。前幾天，筆者電話聯(lián)系南京幾家大型超市及附近的煙酒專賣店了解到，水井坊漲至395元瓶，飛天茅臺價格調整為488元瓶，

7、國窖1573普通裝的價格則猛躥至498元瓶，近六成的漲幅讓人驚嘆不已。瑞金路金潤發(fā)店的一位廠家代理人員在電話中聲稱，對于南京市目前中高檔酒產品市場，眾多廠家早已覬覦許久，其中作為蘇酒的代表，江蘇洋河酒業(yè)為其旗下的洋河系列早就進行了聲勢浩大的造勢行動，的訂購合同，目前釀酒原料還是幾個月前的價格，五糧液早在9月中旬便已宣布提價。本次白酒提價與糧油漲價看似有關，其實關系不大。南京一位業(yè)內人士透露，這些只是導致白酒類價格上漲的一個原因。另一個原

8、因是，漲價是白酒企業(yè)提高檔次的重要手段。在南京市場上，高檔白酒瞄準白領消費層多數走的是高價路線。因為南京市場的高檔白酒消費階層的購買行為主要不受產品價格的影響，一瓶酒漲個三四十元對他們的消費并不構成壓力。相反，高檔白酒通過提升價格，與中低檔酒拉開距離，反而刺激白領階層的消費感覺。業(yè)內人士透露，漲價背后是商家抓住了消費者“要面子”的心態(tài)在牟利?！安坏揭荒?，我們飯店白酒消費價格至少漲了三成?！奔t樓海鮮大酒店餐飲部經理張靜說，以往“紅樓”70

9、％銷售的是以“口子窖”和“百年皖酒”為代表的皖酒系列，這類白酒多數進價在80元左右，飯店銷售價在128元左右?，F(xiàn)在這一格局發(fā)生了變化，以“洋河”、“蘇酒”等為代表的蘇酒系列開始興起，這類白酒多數進價在120元左右，飯店銷售價格在200元左右?！皬谋砻嫔峡词前拙葡M的品牌發(fā)生了變化，實際上是白酒消費價格整體抬升?！睆堨o說，市民在酒店辦婚宴通常自帶酒水，但白酒價格也普遍上了一個檔次?！艾F(xiàn)在辦喜事，100元以下的白酒拿不出手了?！睖蕚浔驹略谔?/p>

10、獅百盛酒店舉辦婚宴的市民張先生說。安徽口子窖酒廠南京分公司經理魏學彬說，2005年，超市價每瓶78元、飯店價每瓶128元的“五年口子窖”一度成為南京市場的銷售冠軍，去年以來，盡管白酒品質并沒有發(fā)生變化，銷量卻開始下滑，而他們剛推出的，超市價每瓶98元、飯店價每瓶168元的“1999典藏口子窖”開始旺銷。這一變化說明，消費者存在一定的“要面子”跟風心理，白酒的定價對銷售有很大影響。因此，漲價與其說是糧食價格普遍上漲所致，不如說是國內傳統(tǒng)名

11、牌白酒發(fā)展的一種戰(zhàn)略。但不容否認，漲價還與中國高檔白酒市場的供求關系有關。特別是某幾個高檔品牌在市場上持續(xù)走俏的情況下，市場呈現(xiàn)出了供不應求的態(tài)勢。在供需這經濟杠桿的作用下，調整價格符合市場規(guī)律。高端白酒的漲價也是其營銷成本上漲的體現(xiàn)。隨著高端品牌對品牌培育力度的加大，其市場推廣力度也在不斷加大，從而導致品牌廣告投放、市場推廣等營銷成本的上漲，這些成本的作用便體現(xiàn)在產品價格的調整上。四、未來白酒仍有上漲空間由于白酒行業(yè)同時具有生產資源的

12、壟斷性，儲藏階段的升值性，以及消費的奢侈性，這些獨特消費特征構成了白酒較高的盈利能力，在這樣的背景下，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。德邦證券的分析師分析道，“從剛公布的CPI中可以看出，在通貨膨脹壓力大、流動性泛濫背景下，消費者的需求日益增長，這就意味著高端消費的拉動效果被看好?！痹摲治鰩熯M一步解釋，釀酒行業(yè)增長的核心動力是居民收入的快速增長。基于目前我國經濟發(fā)展周期，釀酒食品行業(yè)具有增長趨勢明確、增長快速、增長周期長的特點。行業(yè)的利潤同比

13、增長高達38。45％，明顯快于食品制造業(yè)。德邦證券還指出，行業(yè)經濟數據顯示，白酒的增長最為強勁。隨著年底各種節(jié)日的來臨，白酒的需求量將上升，價格上漲已成必然趨勢。對于高檔白酒越來越受歡迎的現(xiàn)象，南京大學一位教授分析認為，經濟快速增長是推動高檔白酒銷售的根本動力，說到底來自于居民收入的提高所帶來的居民消費的增長，以及財政收入和企業(yè)收入的提高所帶來的政府和企業(yè)消費的增長。1997年到2004年白酒行業(yè)相對低谷的出現(xiàn)，實際也是源自于GDP增速