餐飲部vip接待策劃書_第1頁
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文檔簡介

1、餐飲部餐飲部一、為什么設(shè)立一、為什么設(shè)立VIPVIP?VIPVIP英語VeryVeryImptantImptantPersonPerson的簡稱,意為非常重要的客人誰是VIP?四星級酒店的客人是不是VIP我們提倡酒店服務(wù)無差別,但四星級酒店不是每位客人都是VIP!VIP服務(wù)不是商務(wù)中心服務(wù)、不是私人管家式服務(wù)VIP服務(wù)提供翔實(shí)的酒店信息,反映酒店接待的藝術(shù)與技巧VIP是酒店給予在政治、經(jīng)濟(jì)以及社會各領(lǐng)域有一定成就、影響和號召力的人士的榮

2、譽(yù),是酒店完善、標(biāo)準(zhǔn)的接待規(guī)格服務(wù)對象。VIP是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系的集中體現(xiàn)!三、VIPVIP的等級的等級1、等級名稱VIP等級劃分共計(jì)四等,按級別高低依次為VA、VB、VC和VD2、VIP賓客資格等級資格申請人批準(zhǔn)人VA國家元首、國家部委領(lǐng)導(dǎo)酒店總經(jīng)理、董事長省主要負(fù)責(zé)人營銷部經(jīng)理酒店總經(jīng)理VB各政府部門領(lǐng)導(dǎo)、市主要領(lǐng)導(dǎo)在本地區(qū)投資的集團(tuán)、企業(yè)高層管理者營銷部經(jīng)理酒店總經(jīng)理省級中國國旅、國際旅、青旅總經(jīng)理對酒店有過重大貢獻(xiàn)的人士酒店邀請

3、的賓客(業(yè)主集團(tuán)業(yè)務(wù)客戶)VC社會名流(演藝界、體育界、文化界)各部門經(jīng)理以上酒店總經(jīng)理酒店邀請的賓客(業(yè)務(wù)客戶)VD個人全價入住酒店豪華客房3次以上客人前臺主管以上營銷部經(jīng)理個人全價入住酒店客房10次以上的客人管理人員酒店邀請的賓客四、四、VIPVIP接待總流程接待總流程1、集團(tuán)、酒店高層管理者獲得信息2、酒店各部門管理人員建議信息3、酒店公關(guān)營銷部掌握信息1、公關(guān)營銷部匯總信息、確認(rèn)2、擬訂接待標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃,向總經(jīng)理申請營銷部向各部門

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