中餐廳空間4個案例分析

1、中餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)考察,姓名：莫現(xiàn)玲班級：環(huán)藝113學(xué)號：05導(dǎo)師：梁漢璋,,目錄1、地理位置2、主要消費(fèi)人群3、建筑面積及平面布置圖4、平面的功能區(qū)域5、各個區(qū)域的面積大小及占總面積的比例6、走道、座位之間的寬度及人均面積7、設(shè)計(jì)的概念及主題思想8、概念圖片及說明9、主要的色彩、樣式、材料、家具等設(shè)計(jì)元素分析10、其他情況分析,案例一,鎮(zhèn)江西津會中餐廳,地理位置 主要消費(fèi)人

2、群,案例一,西津會新中餐廳位于江蘇省鎮(zhèn)江市沿江西津古渡。該項(xiàng)目是即“八分飽翡翠宮”之后鎮(zhèn)江八分飽餐飲管理公司的又一力作。整個項(xiàng)目結(jié)合了周邊旅游業(yè)的發(fā)展情況和西津古渡歷史街區(qū)的特點(diǎn)來審視和設(shè)計(jì)，總體設(shè)計(jì)風(fēng)格定義為新中式主義。并且，局部以水為主題元素來體現(xiàn)項(xiàng)目與周邊環(huán)境及歷史的關(guān)系，可謂一脈相傳。,游客等,建筑面積平面布置圖,案例一,2000平方米,1F plan,2F plan,設(shè)計(jì)概念及主題思想（分析）,案例一,動與靜的結(jié)

3、合，光與影的共生,照片分析,案例一,竹林，流水，青磚，白墻從室外走入室內(nèi)。,雖有白墻的襯托，但在白墻上的圖案賦予了空間更多的詩意，空間盡頭的巨幅畫照也讓空間涌現(xiàn)濃濃的中國風(fēng)。項(xiàng)目主要裝飾材料為荔枝面花崗巖石材、大理石、仿古地板、水磨石地坪、木飾面、軟包、壁紙、馬來漆等,沒有過多中式的裝飾，簡單的仿生燈具，編織藤椅，在古木的重色環(huán)境中體現(xiàn)得淋漓盡致。,裝飾物，燈，柜子，屏風(fēng)等都體現(xiàn)了中式風(fēng)格,整體設(shè)計(jì)說明,案例一,整個項(xiàng)目結(jié)合了周

4、邊旅游業(yè)的發(fā)展情況和西津渡歷史街區(qū)的特點(diǎn)來審視和設(shè)計(jì)，總體設(shè)計(jì)風(fēng)格定義為新中式主義。新中國風(fēng)融入當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格是設(shè)計(jì)者想要塑造的重點(diǎn)。竹林，流水，青磚，白墻從室外走入室內(nèi)。絲，麻，竹，木，這些普通材質(zhì)通過輕重，明暗，剛?cè)幔搶?shí)的對比塑造出的高品質(zhì)感的空間。中式花格的運(yùn)用將界面隔而不斷，使空間秩序更為流暢。祥云圖案配以家具，燈具上的細(xì)節(jié)，以點(diǎn)線面造型，賦予空間詩意構(gòu)圖。,案例二,梁志天--成都寬窄巷子項(xiàng)目中餐廳,地理位置

5、 主要消費(fèi)人群,案例二,寬巷子古街市位于成都市蜀都大道西端金河賓館北面，東接長順上街，西通西城根街。全長約500米。,游客、白領(lǐng)等,建筑面積平面布置圖,案例二,2090 S.M.,首層平面圖 二層平面圖 三層平面圖,魚在中國傳統(tǒng)中有著特殊的寓意，象征吉祥，有余；接待區(qū)的簾也體現(xiàn)了中式風(fēng)格,照片分析,案例二

6、,餐廳透視圖,從顏色的搭配上就可以體會到濃濃的中式風(fēng)格，梁志天更在屏風(fēng)上，家具的配置上加強(qiáng)了中式的感覺。,20人VIP房氣氛,從色彩搭配上看，隨沒有了中國的紅，卻依然可以體會到大氣蓬勃的黃色，在氣氛上也渲染得極盡輝煌。,接待區(qū)家私及燈具,餐廳家私,酒吧區(qū)家私,軟裝配置,10人VIP房家私及燈具,20人豪華VIP房家私及燈具,案例三,實(shí)地考察客村-南北匯潮,地理位置 主要消費(fèi)人群,案例三,客村廣州&#

7、160;海珠區(qū) 大道南430號客村立交側(cè),一般都行，人均消費(fèi)較高，性價比較低,平面布置圖,案例三,案例三,案例三,,,天花上的罩運(yùn)用了中國古典圖案 這個罩沿用了，也起到了劃分空間的功能,案例三,一樓宴會廳,一樓門廳,一樓門廳,從天花的配飾及燈具上可以看到中式風(fēng)格的元素,案例三,二樓小包間,黑玻璃的運(yùn)用,案例三,燈飾,整體設(shè)計(jì)說明,案例三,整個項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)風(fēng)格定義為新中式主義。新中國風(fēng)融入當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格是設(shè)計(jì)者想要塑

8、造的重點(diǎn)。古典元素與現(xiàn)代材料的結(jié)合運(yùn)用，既有對傳統(tǒng)的繼承，也不乏對現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格的了解。在包房中，有一面墻有對黑玻璃的運(yùn)用，賦予空間更多的變化。明暗，剛?cè)?，虛?shí)的對比塑造出的高品質(zhì)感的空間。中式花格的運(yùn)用將界面隔而不斷，使空間秩序更為流暢。祥云圖案配以家具，燈具上的細(xì)節(jié)，以點(diǎn)線面造型，賦予空間詩意構(gòu)圖。,案例四,實(shí)地考察新港西-食為天,地理位置 主要消費(fèi)人群,案例四,海珠區(qū) 新港西路152號之16,一般都行

9、，人均消費(fèi)40元，性價比高,案例四,食為天門面,案例四,食為天一樓是自選海鮮的地方二樓才是顧客用餐的地方,案例四,案例四,包間1 包間2,案例四,可以看到食為天通過一些燈飾，從色彩著手去詮釋中國風(fēng)格,案例四,在食為天，運(yùn)用現(xiàn)代材料去體現(xiàn)古典元素的地方也不少,結(jié)束語,通過這次的考察，我看到了從前出去吃飯也許見過卻沒有注意的飯店內(nèi)的裝飾